クリームたっぷりカルボナーラ

 

 

 

 

昨日　数ヶ月ぶりで１００円均一に行ったんです。

 

接着剤と　化粧用小分け容器だけ買う目的で。

 

 

 

それなのに・・・・何？　あそこは・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)　普通に１００均です。

 

 

「これ絶対必要。」・・・「あ、これ便利。」って物が　なぜか次々と目の前に現れるのよーー。

 

 

 

私が歩くとこ予想して並べてあるとしか思えない。≪そんなワケあるかっ≫

 

 

あのシステム何とかしてくれないと困る。

 

 

 

めっちゃ大人買いしちゃったじゃない、　∵ゞ（≧ε≦* ）プッ

 

 

今度ご披露する？　≪いらないよ≫

 

 

鏡に吸盤でくっつけるミニ時計とか・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)　だから　いーーです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

時々　物凄く濃厚なカルボナーラが食べたくなります。

 

生クリームの使用量は　人により様々ですが、

 

私は比較的タップリ使う方。

 

ソースがタップリ絡んでいるように仕上げるのが好みです。

 

 

 

１人に対して、

 

ベーコンは２枚ほど、

白ワイン　大さじ１〜２（これは無くてもＯＫ）、

 

卵黄は、１個分、

 

パルメザンチーズ（すりおろした物が使えなければ普通の粉チーズでＯＫ）は大さじ２〜３、

 

生クリームは４０ｃｃ〜５０ｃｃ、塩適量、。

 

 

そしてここが大切なんですが、私はかなりの量の牛乳を入れてます。

 

生クリームに近い量いれてるかな〜≪あやふやかっ(ﾟДﾟ)！≫

 

 

最後に和えてる時点で　パスタが相当水分を吸ってネットリモソモソしがちなので　

最近ではいつもそうしてるの。

 

 

サラサラも嫌だし　ネットリし過ぎてるのも嫌なのです。

 

 

 

 

 

ベーコン以外の材料はボールに合わせておき、

細切りにしたベーコンをフライパンで（オイルで）炒め　白ワインを入れてアルコールを飛ばします。

 

フライパンで和える時間を考慮し、スパゲティは普段よりも固め・・・超アルデンテに茹で、

 

フライパンに入れてベーコンやオイルソースで和えてコーティング。

 

火を止めて合わせソースを入れて混ぜ混ぜ。

 

 

 

 

 

混ぜ混ぜ・・・。

 

 

 

 

混ぜ・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)いいから次っ！

 

 

 

 

 

牛乳が入っているのでシャバシャバしております、

 

そこで　弱〜〜〜火で注意深く　温めます。

 

短時間の内にもマメに火からはずしたりして。

 

トロミはお好み。

 

しかし盛り付けている最中にもスパゲティはかなり水分吸っていきますのでスピーディーに。

 

 

 

 

 

程よいネットリ具合と濃厚さがたまりゃんのぅ。

 

粒コショウをタ〜〜〜〜〜ップリ振りかけてど〜ぞ。

 

 

 

 

 

 

今日も良い一日です。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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カルボナーラ、家族は大好きなんですが、なかなか難しそうで
手をつけてなかった代物です。
でも、頑張ってみようかな〜と思わせてくれるレシピに感謝です。
今度挑戦してみます。

１００円ショップ危険ですよね〜。
わたしも先日の一時帰国でひとつ１００円にも関わらず、６０００円も払ったおバカな私です。。。
ぽち☆

[楽人（ガクト）]

美味しそうです！！！ かるぼなーら食べたいですね〜。。。。

私１００均で美味しいお菓子見つけちゃったんです。
今度行ったら大人買いしてきちゃおうかとたくらんでます（笑）
カルボナーラって結構難しくて・・・
このレシピで作ってみます。
全ポチ☆

百均、魅力的ですね〜〜私も行くとつい買いこみます。
カルボナーラ〜〜〜〜美味しそう！！
これくらいのとろみが好きです♪
ポチ★

最初と最後にドーンとカルボナーラの画像(笑)！
これはかなりの自信作と見ました(✌ﾟ∀ﾟ)☞
そしてイタリアンレストランで出てくるのと同じ〜★
ちょうどうちにも生クリームがあるので、初めてのカルボナーラ作りに
挑戦してみようかな？美味しそう〜！！ぽち♪

ソースの具合！！完璧ですねぇ！！＾０＾


さっすがぁ〜〜〜ひとみさん！！＾０＾


もちげきぽち〜〜〜ん！！＾０＾


でも吸盤つき時計は・・だまされてると思います！（笑＾０＾

[のんきなうさぎ]

枝豆を並べて王蟲ができそうｗ
なんて言ったら怒られちゃいそうです＾＾； すみません＾＾；

とっても美味しそうです＾＾
確かに濃厚カルボ食べたくなる時ありますｗ
この画像は刺激的です〜＾＾
明日食べようと思います＾＾

ポチ☆

100均は誘惑の宝庫だよね。。。わかります
私も今日いって ついつい手がのびちゃいました。
結果いらないものがいくつか・・・毎回この失敗ばかり

それにしても なんとも美味しそうなカルボナーラ
まったり感が画像から伝わってきます。
私も食べたくなってきました。

ぽちっ☆

[ぐれママ]

こんにちは
うわ〜〜〜むちゃむちゃ美味しそう〜！
私も食べたいです。自分で作れるのかな？作ってみようかな〜。
それから、１００均！行きたいなあ〜。
ポチン★

クローバーさんのカルボナーラもとーっても美味しそう（>∀<*）☆
お豆の緑が綺麗ですねﾟ･:,｡*:..｡o○☆
100均…大好きでっす❤ぽち

100均ヽ(^0^)ﾉヽ(^0^)ﾉ私も今日ひさしぶりに行きましたが本当になぜかあれこれ目についちゃうんですよね(≧∇≦*)(≧∇≦*)


とっても美味しそうなカルボナーラ((≧∇≦*)

とってもクリーミーで美味しそうですヽ(^0^)ﾉ大好きなカルボナーラです(≧∀≦)
最近ご無沙汰なので食べたくなりました(≧∀≦)ポチ

[マイケル@美容食]

美味しそうですね。

100均は危険なので近づかないようにしています(笑)
カルボナーラ、めっちゃおいしそうです〜♪

そうそう１００均は危険がいっぱいですよね(笑)
目的の物以外に必ず色々とつい買ってしまいますからね〜
小生も同じ様な行動パターンですよ(笑)

生クリーム使いますか､小生は生クリームを使うと残った時の使い道に
難儀するので､カルボを作る時は牛乳と卵にパルメザンチーズをメインに
作ります､もちえろん白ワインにニンニクも使います。

こういう生クリーム使うカルボもいいもんですね､とても美味しそうです☆彡

ワタシも100均もはや何事？の値段になります。。。
魔界です。

カルボナーラ、超〜〜〜❤美味しそう！
明日のランチに決定です。

★ぽち★

お久しぶりです。さっそく生クリーム買って来て、カルボナーラしてみました！コツを教えて頂くとちょっとしたことで我流の味に新鮮さが生まれます...。美味しかったです。また、いろいろ教えて下さいね。感謝のポチ。

美味しそう〜〜
クリーム系って「冬」な感じですが、枝豆が「季節先取り」な感じで
素敵です♪流石ですね〜〜〜☆彡

[No]

カルボナーラ 実はまだ3度しか作ったことが無いのです
主人が好きなのですが 上手く作れないことが多かったので諦めてクリームスパを作っていました（＾＾）
でも ラッキークローバさまのレシピで牛乳たっぷりで作ってみようと思います♪
ナチュラルな感じのラッキークローバーさまが１００均で
ゲットされたもの ぜひ見せていただきたかったです♪
ポチ☆

おはようございます。

１００均っていろいろな物があるんですね。（って、最近 目的の物を買うとすぐに出て来ちゃうから・・・店内をウロチョロすることがなくなった！）
鏡に吸盤でくっつく時計って便利そう〜しかし わが家の男性陣は水はねや歯磨きハネが多くて鏡は汚れ放題。時計も汚れるなッ！わが家には不向きだわ。ｼｭﾝ

質問！枝豆がわりと頻繁に登場しますが、冷凍庫に常備してあるんですか？枝豆大好き人間の疑問でした。(笑)

カルボナーラ、おいしそうです。
牛乳が入れば あまりカロリーを気にしなくても済むかな。

カルボナーラの美味しいレシピを探してました。
これとっても美味しそう〜〜♪♪
たまには家族にこんなお洒落なパスタを作ってあげたいな。