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最近、帰ってくるとわざとニヤニヤしながら
「ママ〜〜〜〜〜ッ+.(◕∀◕ฺ)ﾟ+！」と抱きついてくる二女ちゃん。
抱きしめると 背中も顔も汗でビッチョリです。
ヽ((◎д◎ ))ゝ ひょえぇ〜 ぎぇぇ〜〜・・
「どうしたの？ママ・・・・・○○ちゃんが嫌なのかい？（ﾆﾔﾆﾔ） 固まってるね・・・」
ひいぃぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜・・・。
娘達の大好物、フワフワ人参のお肉巻き弁当。
これは沢山作って（焼き上げたものを）冷凍しておいたものです。
今回は日本酒、オイスターソース、そしてたっぷり生姜。
オイスター生姜焼きです。
ちょっと〜〜〜、いくら朝バタバタしてたからって、
お肉巻きの高さがバラバラすぎるじゃないのよ〜、
どういう事？ （自分で作ったんだろっ）∵ゞ（≧ε≦* ）プッ。
切干大根の煮物、オムレツ、オクラ（塩味）、
混ぜ込みワカメご飯。
一段弁当になってから 上手に詰められず 奮闘中。
 人参は下ごしらえ等無し。
スライサーでシャッシャとやるだけ。
だからすぐ出来ちゃいます。
簡単ですがレシピはコチラ→ ★
昨夜はチキンのバジル香味焼き。
市販のバジルペースト（これがメイン）、マスタードシードなどなどでマリネしておいた骨付きチキン。
輪切りの玉ねぎ。
これを網に乗せ、オーブンに入れてピピッとお願いしたら夕飯の支度お終い。
蒸し暑い時期は オーブンにお任せすると楽ですね。
やっぱり断然 ジュ〜スィ〜に出来上がるし・・・。
「ロースト」のコースで作りました。
玉ねぎは、こんがりと焦げ目がつく予定だったんですが・・・・
まっっっ白
チーーーーーーーーン
ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾖーーー。
｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
鶏肉の皮が苦手で いつもそれだけ残す二女ちゃんが、
「わ〜〜〜、皮が凄くカリカリしてるぅっ、とっても美味しい〜〜！」
と言って 皮ごと喜んで食べておりました。
脂を落として 全体をカリカリさせるため、絶対網に乗せてね。
「玉ねぎ甘〜〜くて美味しい。」とも言ってましたよ(*^-^*)。
今日も良い一日です。
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なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。
ご理解頂ければ幸せです。
ユックリ伺いますね。
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更新まだなんですね
...
こんにちは〜((o(^∇^)o))お肉で、人参とかのお野菜巻くと、美味しいし、お野菜も食べやすくなりますよね♪我が家は、よく人参とブロッコリーの茎を巻き、巻きします♪この季節、長い時間火につきっきりは、嫌で、少しでも、放置して出来るお料理がいいですよね…チキン、見るからにぱりぱりして、美味しそう〜((o(^∇^)o))
そして、この季節、学校から帰ってきた子供達は、汗凄いですよね〜♪可愛いから、ギューしたいけど、汗でびちょびちょなんですよね〜(;A´▽｀A
2012/6/29(金) 午後 3:54 [ シュール ]
わたしも次女ちゃんと一緒で鶏の皮が食べられないんです。
クローバーさんのこのチキンだったらわたしも食べられるかな！！
いい色にこんがり焼けていますね〜。
2012/6/29(金) 午後 3:56
今日は もっとHUG求めてくるの…間違いなしですね！
w((￣￣０￣￣))wﾜｵｯ!!
バジルチキン美味しそう♪
我が家の鉢にボーボーになってるのもこう言うので消化しようっと!!
★
2012/6/29(金) 午後 4:18
皮がカリカリのチキン見るからに美味しそうですね
頑張ります。
人参肉巻き、来週のお弁当に作ってみます。
毎日のお弁当、メニュー考えたり彩り考えたり大変ですが
簡単レシピ助かります。
このとこれ暑い日が続いています。熱中症対策して体調崩さないようにご自愛くださいね。
ヽ(≧▽≦)/
2012/6/29(金) 午後 4:41 [ hiro ]
ほんっと！！可愛いですね！！次女ちゃん＾０＾
って・・僕の胸にも飛び込んでおいでぇ〜〜〜！！（笑
もちげきぽちぃ〜〜ね＾０＾
2012/6/29(金) 午後 4:42
本当に暑くなってきましたね。
うちはお弁当の肉巻はフライパンで作りますが、
食卓に出すときはシリコンスチーマーで電子レンジでチンして出してます。
油が落ちてヘルシーです。大根おろしとポン酢とかで食べてます。
オイスター生姜焼きってどんな味なんだろう？
今度、試してみたいと思います。
うちの息子、夏生まれでクーラーなしで育てたので、
人一倍汗腺が多く、汗をかくというより、一風呂浴びた？ってくらいびっしょりなります。
それがそのうち男臭くなるのかしら・・・
2012/6/29(金) 午後 4:59 [ - ]
こんばんは。
先日は豚丼の記事にコメントして頂いてうれしかったです♪
写真がきれいでどれもおいしそう〜（＾ｕ＾）
参考にさせていただきます！！
2012/6/29(金) 午後 7:35 [ ういんぐびより ]
こんばんは！！
人参の肉巻きとても彩がきれいですね！！とても美味しそうです！
バジルチキンも大好きです！！
チキンたべたくなりました！！ぽち
いいね♪
2012/6/29(金) 午後 8:50
フワフワ人参のお肉巻き・・・コレは食感が良さそう♪
今までスティック状のニンジンを巻いてました！
早速マネッコしてみます！『イイね！』☆彡
2012/6/29(金) 午後 10:35
ラッキークローバーさん＾＾
今晩は♪♪
相変わらず可愛い次女ちゃんですね！
うちも寝る前に次女とはヘグハグしますよ＾＾
可愛いいんだよね・・・
かりかりチキン良いですね！
玉ねぎは焼き色が付いてなくても美味しくできて
良かったですね。
ポチっと☆
2012/6/29(金) 午後 11:33
カリッと香ばしく焼きあがった
バジルチキン美味しそう♡(｡￫ˇ艸￩)
これは白ワインのおつまみにも良さそうですね♪
フワフワにんじんの肉巻！！これでもグイグイ呑めそう(笑)
素敵なレシピにぽちぽち凸
2012/6/29(金) 午後 11:37
にんじんの肉巻き、彩りがとってもきれいですね♪
私はにんじん苦手だからだめだけど、こういうのを冷凍ストックしとくとお弁当作りの時間短縮出来ていいですね♪
2012/6/30(土) 午前 9:27
こんにちは♪遊びに来ました♪
とってもお弁当美味しそうですね(*^^*)色のバランスも良くて
開けた時に感動しそうです♪
2012/6/30(土) 午後 1:13 [ チョコ ]
冷蔵庫を買い換えて今日届いたんですけど、出してる間にジェノベーゼが溶けちゃって・・・（汗）
明日パスタにしようと思ってたけど、チキンもみもみにしようかな。
ナイスなレシピありがとうです。
イイね♪
2012/6/30(土) 午後 7:26
やっぱり色鮮やかなお弁当は食欲をそそりますね＾＾
体にいいこと間違いなしですしね＾＾
ローストチキンの皮はカリカリ＠＠
それいいですね＾＾
私もやらなければ＾＾
とっても美味しそうです♪いいねっ☆
2012/6/30(土) 午後 10:25 [ のんきなうさぎ ]
お宅の次女ちゃんは、本当にピュアで無垢で可愛いですねー。
確かうちの下の娘と同じ年かと記憶してますが、娘からハグなんて、絶対してこないよー。
仲良しだけど、微妙にクールなところがあって、こっちからハグすると「ちょっと〜〜、よしてよ。」みたいなね。
いつまでも可愛らしい次女ちゃんが羨ましいな。
2012/6/30(土) 午後 11:10
ニンジンがたっぷりでヘルシーですね♪千切りのふわふわ感が画像から伝わってきます(^^)
バジルチキンもおいしそう！！我が家は子供たちがまだ小さくて香草ものは食べてくれません…私がいただきに行ってもいいですか？（オイオイ）
ぽち☆
2012/7/1(日) 午後 0:24
おはようございます。
抱きつき次女ちゃま、可愛い♪
わが家のアラサーの娘も抱きついてきます。← これって、どうやねん。
炒飯・・・かわゆす。まるまるもりもり。
冷奴だけのランチ・・・私にはできません。
炭水化物がないぜ！（＊＊）
2012/7/2(月) 午前 10:58
肉巻！いいっすね。
チキンも美味しそう♪
オーブン料理いいですよね。ヘルシア欲しい
2012/7/3(火) 午前 10:56 [ chinamini ]
カリカリの皮、美味しいですよね〜♪
私も大好きです❤
2012/7/4(水) 午前 9:40