ママンのフワフワ「つくね」

 

 

おはようございます。

 

井川遥です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ　コラ　やめろー！

 

 

 

 

 

今朝は　

 

調理実習があるという二女ちゃんの割烹着にアイロンかけながらテレビ見てて

 

安藤美姫さんが出産してた、って言われて

 

「えーーーーーっ！！(ﾟﾛﾟ*)！」って声に出してしまった私です。

 

でも、ああ産んでくれて良かった・・と思った。

娘さんは彼女の生涯の親友となり力となり宝となるでしょう。

 

 

スケーターになる為に生まれてきたわけじゃないから・・・

命を選んだっていう言葉に　物凄く共感しました。

 

 

人生には後悔ってつきものだし、

こういう才能のあるアスリートの場合は尚更かもしれない・・・。

 

でも命を選んだ事を後悔する事は決してないと思う。

 

 

いや、色々あるわよ・・・

子供なんてさ〜

 

「親の心子知らず」な事いっぱいするんだから（断言）。

 

 

ぶつかったり　情けなくなったり　逆上したり

 

でも　命を選んだ事は正解だったと　

 

そういう人生であると信じています。

 

 

頑張れ！！

 

私も孫が欲しい！（は？）

 

 

 

 

 

 

 

ジュワジュワ　焼けたよ〜〜〜・・・・・のつくね。

 

我が家の定番。

 

近年は自分なりのお気に入り配合で作ってます。

 

もうね、この配合書いた紙を冷蔵庫に貼ってあるの　 (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

 

 

 

 

 

 

 

 

豚ひき肉（なるべく脂の乗ってる白っぽいもの）　３５０ｇ、

 

玉ねぎ　８０〜１００ｇ（お好みでもっと増やしても）をすりおろしたもの、

 

紹興酒　大さじ１、　片栗粉　小さじ２、　パン粉　１００ｃｃ、

 

オイスターソース　大さじ１、　醤油　大さじ１、　砂糖　小さじ１〜２、塩適量。

 

 

 

紹興酒は日本酒でＯＫです。

 

フワフワ〜ッとさせたい場合は　玉ねぎのすりおろしを増やしてね。

 

すり潰すような感覚でよ〜〜く練ります。

 

丸めて　ちょっとつぶしてフライパンで両面焼付け。

日本酒振りいれて　蓋して蒸し焼きするだけ。

 

このベースに、レンコンのザク切りを混ぜたり　えのきのザク切り混ぜたり

時々変えています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山作って　焼いた状態で冷凍しておいても便利よね〜〜。

 

 

翌日のお弁当に。

 

 

 

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なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。

ご理解頂ければ幸せです。

 

 

地元なので〜〜〜〜びっくりしました。
安藤美姫。しかもアイスショーに産後2ヵ月半で出演されたとか。
すごいです。

つくね、おいしそう〜〜〜〜。
次女の帰りが遅くて、晩ご飯待ちかねてます〜お腹すいたー。

[りっくんまま]

私も今日一番の衝撃は安藤美姫さんの出産でした。
つくね、すりおろし玉ねぎの代わりに私はすりおろしたレンコン入れて作ってます。調理実習、割烹着なんですね。

同じ同じ〜私も昨日きら、安藤美姫ちゃんのニュース見てて、良かった良かったって。。。。。。
周りから、反対されたって・・・・・?????
なんで、生むこと反対するのって・・・・・
反対するんじゃなくて、子供の環境を少しでもよくする方法とか考えてあげたらいいのにって。。。。。
でも、無事出産して本当に良かったですよね。

つくねのレシピさっそく私も、書き書き。。。。。
明日帰省したら作ります。

こんばんは♬
安藤美姫さん、驚きましたよね！
今日も友達とその話題で盛り上がりました。でももしもスケートのために命を諦めたりしたらきっとスケートにも気持ちが出てしまうことになるでしょうから…良かったと思います^ ^

つくね、めちゃくちゃ美味しそうです〜♡パン粉入れるのですね〜！
お弁当もほんっと美味しそう。
目玉焼きをお弁当に入れるたびにクローバーさんの目玉焼きを思い出すんです(^ ^)

わたしも朝からびっくりしてました〜
何をしても注目される人だけに，発表するのにも勇気が必要だったでしょう
応援したくなりますね〜

つくねがいっぱい♪美味しそう

[のんきなうさぎ]

私は、彼女が子供ができて中絶しようか悩んだと聞いて疑問に思ってしまいました・・・
悩むんだったら、初めから責任ある行動するべきだと思うんですよね・・・
悩むべき事ではないのにと腑に落ちない気持ちでした。。。
すみません、ここでぶつけてしまいました(⌒-⌒; )

さて、とーっても美味しそうなつくねですね(*^^*)
お弁当に、おつまみに、万能つくねでヨダレものですw

ナイス！

[ぐれママ]

こんにちは
安藤美姫さん、出産おめでとうございます〜って思います！
これからも頑張って欲しいです。
美味しそうなつくね〜〜これは私でも作れるかしら？
美味しそうなので、挑戦してみたいです。
ナイス！

安藤美姫さんの出産には
本当に驚きました!!!!!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
素晴らしい決断だと思いました
若いのにすごいなぁ〜

フワフワつくねに癒されたいなぁ
ビールのおつまみにも良さそうですね♪
愛情たっぷりのお弁当に全ぽっち凸

[poison]

お弁当箱を開けて、これが入っているとテンションが上がりそうですね。

こんばんは。

私もびっくりしました。
命を選んだ！にとても好感をもてました。

つくね美味しそうですね♪
この配分メモらせてもらいます（*^_^*）

ナイス☆

[franfranc]

おはようございます

つくね、いっぱい作って冷凍庫に常備しておくと
便利ですね♫
剃りおろし玉ねぎというのが楽チンでいいですね。
炒めて冷ますって私にとってはとっても手間（笑）

安藤美姫さんのおこさんの名前は
「ひまわり」だそうですね。
明るく元気に育ちそうなお名前ですね！！
ご主人が気になるところです〜ｗｗ

ぽち

[seiko_101_vitz_clavia]

安藤美姫さんのニュース、私もびっくりしました!
いつの間に!？という事で(笑)
いろいろ周りに反対されたりもして。。。とテレビの報道で見ましたが、それだけ心配して下さる方がいらっしゃるという事は幸せな事でもありますし、彼女にとっても子供さんにとっても、心強い味方になってくれるでしょうね(*^_^*)

なんか安藤美姫ちゃん、強くなったな〜ってインタビュー見ながら思いました。
好感もてましたよね( ´艸｀)♪スケーターだけが人生じゃない！ほんとほんと。幸せそうだったし〜。

相変わらずうっとりなお弁当ですね。
私も明日のお弁当、つくねにしよう！

そして目玉焼きもチャレンジする〜〜〜〜！
綺麗に焼けるかな。

ぽち！

私も安藤美姫さんの出産・・・で、「え〜〜〜！！」とかなり
驚いたものです(*^_^*)
ふわふわのつくねちゃん、とっても美味しそうです♪

[シュール]

こんにちは♪そうそう、あたちも昨日の朝のNEWSで知ってびっくり(@￣□￣@;)！！でも、ほんと、ちゃんと産んでて良かったなあ(^^)と…才能あるアスリート、かなり悩んだでしょうが、やはり命は大切…産んで後悔なんてないですよね…♪♪

つくね、美味しそう〜( 〃▽〃)うんうん、時間ある時に、沢山作って冷凍しておけば、忙しくてお料理なかなか出来ない時や、お弁当にぴったりですね(^^)d

こんにちは♪
おいしそう〜♡*
とってもいい焼き色ですね＾＾*
急にハンバーグが食べたくなってきました♬*
☆ぽちぽち☆

ﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞ・・・ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ


私でよければいつでも孫になるわよっっっ（いらねー）


つくねを豚で作ったことがない昭和生まれです（意味不明）
遙さんのお料理はいつも愛情たっぷりで見ているだけで癒し系ですね❤
たまたまねぎ、たーーーっぷりすりおろして私も作ってみるわァ〜


ひまわりぽち〜〜(^O^)／

こんばんは☆
名古屋出身の安藤美姫選手は
ずーと若い頃から地元のテレビ局とかで
よく特集されていて
ほんとよく頑張るな〜って応援していました
今回の出産もびっくりだけど、
産んで良かったって
今も近い将来もずっと先の未来も思うことでしょう
母は強し！頑張ってほしいです☆
ぽち☆

つくね、ふわふわなんですね、美味しそう
玉ねぎをすりおるすんですね(^_-)-☆
安藤選手の出産には、びっくりしました〜
なんか、お母さんが反対とかって週刊誌に書いてありましたね。
オリンピックを目指すって、大変だけど、頑張ってほしいね〜

たっくさんあるとさらにおいしくみえますね！