ニラの束そのまんま肉巻き

 

 

 

 

土曜の夜は

 

　青空満点レストランが大好き〜。

 

ダイスケさんの

 

ウマーイッ！

 

・・・に、エコーがかかって響くとスカッとするんです　(*´◡`*)　。

 

いつ言うかいつ言うかで　集中して見ちゃうよね。

もはや麻薬のような雄叫びでつ。

 

 

 

先日はニラ農家で　様々なニラ料理を。

 

その中で「あっ、これ絶対やってみよ。」と思った一品。

 

 

 

 

 

ニラをね、束のままビニール袋などに入れて少々チンし、しんなりさせます。

量はお好み。

 

 

これ、あくまでもまとまるようにするだけの目的だから

生よりちょっと落ち着けばいい・・・という感じでね。

 

私は６００Ｗで４０〜５０秒やってみましたよ。

 

 

 

お肉を何枚か並べて、塩コショウ、片栗粉少々振ったところへ

 

こんな風に置いて

 

 

 

 

丁寧にクルクル巻いていきましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

周りに小麦粉少々振って、フライパンでじっくり焼きつけ・・・

 

 

 

 

 

 

日本酒振りいれて　蓋して蒸し焼き。

 

最後に　お醤油と味りん入れて全体を煮絡めて出来上がり〜。

 

 

 

 

で、皆さんはフライパンの直径最初に考えて　作りましょうね。

 

こんな風に曲がって大変な事になるから　　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ　。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)お前もちゃんと考えろ！

 

 

ニラを使った食事をすると、胃がもたれたり、つかえて食欲がない時などは、食が進むんですって。

胃液の分泌を促して、消化を良くする作用があるからです。

 

また体を温めるので　冷たいものを摂取しがちな夏の胃や腸にも良いそうです。

 

 

 

今日は朝からこんな事しちゃって

 

私って偉いわ〜+.(◕∀◕ฺ)ﾟ+と自画自賛の朝（皆さんにとっては当たり前の事です）。

 

 

どうかな、美味しいって言ってくれるかな？

 

 

 

今日も良い一日です　

 

 

 

ブログ村に参加しています

 

ココをポチッとして頂けるとと〜っても幸せです。 　

　↓↓↓

 

 

 

スマホの方はこちらから

↓

https://lifestyle.blogmura.com/naturallife/ 

 

 

いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです 。

 

なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。

ご理解頂ければ幸せです。