ちょ〜簡単♪もちもち「おやき」レシピ

 

 

 

 

見た目も素朴すぎで

ごめんなさいよ〜〜〜。

 

 

先日、お友達から教えてもらって

「おやき」を作ってみました。

 

前々からやってみたかったんだよね〜+.(◕∀◕ฺ)ﾟ+

 

 

めっちゃ簡単で気軽に作れちゃうのが

おやきの魅力。

 

 

今回はあんこを買ってきて入れてます。

 

 

 

 

 

 

 

強力粉　１カップ、　薄力粉　１カップ

塩　少々、　熱湯　１カップ

 

 

これらをボールに入れて

菜箸などで　くるくる混ぜます。

 

手で２〜３分コネコネします。

 

普段、コネコネ系は何でもＨＢに任せますが

機械出すのも面倒なので（どんだけだよ！！）

 

自分でコネコネしましたが、

「ああ〜、大変〜。」ってほどやらなくて良いの。

 

２〜３分ね。

 

それを丸めてラップして１５〜２０分休ませる。

 

 

 

打ち粉をした場所に出して

８等分にして

 

クルクル丸めたら　手でグニュグニュ押して広げます。

 

好みの餡を包んで焼くだけ。

 

 

薄くオイルを敷いたフライパンに

綴じ目を下にして置き、

 

両面こんがり焼き、

 

おやきの　１/３位までお湯を注いで蓋して蒸し焼きにします。

 

以上。

 

 

 

 

 

お湯でボイルする事で　このもちもち感が生まれます。

 

 

でもお湯の量は　フライパンの大きさや形状によって変わるので

私は　一回ひっくり返して　もう片面にもお湯をつけてボイル。

 

程よいところで

蓋をずらし、フライパン傾けてお湯を捨てちゃう。

 

その後　全体が乾いたら　火を止めて出来上がり。

 

 

 

 

 

 

長女は、

「ホットクみたいな感じだね。」って。

 

もち米みたいに　もちもち、って。

 

 

 

 

パパが食べるときに

 

「ちょっと待った！」と撮影。

 

 

 

 

 

みんな、「美味しい美味しい。」って大好評でした。

 

 

かなり気に入ったようで

 

今度はアレ入れたら？コレ入れたら？と

 

思いつくままに言っておりました。

 

 

 

 

 

「ドライカレー入れたら？」

 

 

いいね〜〜・・・・・って・・・思うけど・・

 

 

ドライカレーから作ってたら

全然簡単おやつじゃないんだよっ　ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

 

 

 

 

言うのは簡単　(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

 

 

 

今日も良い一日です。

 

 

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