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物凄く手抜きしたい時に 良くオーブン料理をします。 モモ肉を保存袋に入れ、白ワインが全体に絡まる程度に入れ、ライムをギュ〜ッと搾って、塩コショウ。 ベランダのローズマリーも放り込んで放置プレー。 朝やっておけば夜は焼くだけです。 ２００度に余熱したオーブンで２０分チョイかな？ オーブンによって焼き時間は異なるので、様子を見て下さいね（出ました○投げ）。 仕上がりにも、香りと一緒にライムを添えて（レモンでもＯＫです）。 我が家はいつものように マッシュポテトをたっぷり用意して一緒に頂きます。 昨日スーパーに行ったら 春の七草パックが２個９０円で叩き売られてまして・・・・ 思わず購入！ お澄ましにタップリ入れて頂きましたよ〜。 今朝はお汁に七草が残っていたので、それを使った朝食。 ええ、春の若菜パワーですからね、余すことなく頂きませんとね。 素敵なカナッペを作ってみました。 でも どうしようかな・・・・・ 大したものじゃないのよ・・・・。 私の朝食なんて・・・・・ 人様にお見せするようなものでもないんですぅぅ〜。 でも見る？  絶対娘に連れてきて欲しくないパターンその�� この師匠に近づきたくてトライしてみました。 素敵主婦の素晴らしい画像はコチラ→[ http://blogs.yahoo.co.jp/clairefontaine09/11371179.html] マダマダかないませんが、精進して参ります。 若いわよね〜・・・チャラ男、お肌ブツブツ。 何か今日 すんごい墓穴掘った気がする。 ;｀;:ﾞ;｀;｀;:ﾞ;｀;｀;:ﾞ;｀;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ！ いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです。 なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。 ご理解頂ければ幸せです。 ユックリ伺いますね。 お友達機能を利用していない理由はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60927580.html
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今の気分〜♬♫ 〜♫コレが一押し
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コメント（107）
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皆さん、七草粥召し上がります〜？ 今日はスーパーに、「春の七草パック」が並んでます。  私は数年作っていなかったのですが、興味を持った二女にせがまれて近年作り始めました。 一般的なレシピとしては、七草を大きめに刻んでサッと下茹でしてお粥に混ぜるとあります。 味は「塩味」ね。 でも、実際売られているパックの中身は微々たる量ですよね〜ぇ。 そうやって作ると「どれが七草？これ？この緑の点々？」ってな感じになりますな。 （これは一応ビジュアル的な事を考えて、少し取っておいたものを最後に加えてます。） で、肝心の「初めてこれを食べた時の二女の感想」・・・ ま、そんなもんよね。 「昔の人は こういうモノで 胃袋や気持ちを休めたのよ。 お正月も今日で終わりっていう 線引きの意味もあったかもね。 何しろ何もない時代だからね〜〜・・・。 自然から頂く 気や 季節感を大切にして暮らしていたの。 久々にカレー食べたいなあ〜！！みたいな事にもならないの。静かな時代だったワケよ。」 「な〜んにもないの？」「そう。今と比べたらね。」 「マックはあった？」 ﾀﾞｶﾗ(# ﾟДﾟ)ネ━━━ ﾖｯｯ！ 色々な話も出来るし・・・・・教育上、作ってみるのも良いものだな〜と思いました。 昔から中国に「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」という7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病息災を願う習慣がありました。 羹は熱いもの、汁、という意味だそうです。 また、官吏昇進を1月7日に決めたことから、その日の朝に七種菜羹を食べ、立身出世を願ったといいます。 この風習が日本へ伝わり・・・・・ 年のはじめに若菜を摘んで食し、自然界から新しい生命力をいただく「若草摘み」という風習と結びついて「七草粥」となり、 平安時代の宮中行事として七草粥を食べるようになったそうな。 いつになく高尚で不気味でｼｮ。 ｷｦﾂｹﾃﾈ 今日、トラが降るから・・・・・｀;:ﾞ;｀｀;:ﾞ;｀｀;:∵ゞ(≧ε≦＊ )プッ！ いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです。 なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。 ご理解頂ければ幸せです。 ユックリ伺いますね。 お友達機能を利用していない理由はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60927580.html
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ワケあって（深刻な事じゃないですよ←ご心配頂いた為）二女ちゃんの書庫を読み返してました。 ３年前・・・・・・彼女が小学５年生の時の記事・・・・・ 今日は自分の為の再投稿記事です。 今日は携帯画像・・・・  ここは 昔から夏を過ごしている森の奥の山小屋。 着いてすぐにするのは『その辺りを一歩きして花を摘む♪』事。 物心つく頃から母がそうする姿を見てきたような気がしてます。 そうして、さもない小さな花束を作ってポンッと活けます。 私はどんな高価な花束より 森の景色を切り取ったような、こういうお花が好き。 木々のグリーンと地面の茶色、空色しかない世界で 私の目には、癒し色に輝いて映ります。 画像の中の椅子は 私の指定席。 その上では、小鳥が大合唱しながら木々を渡って朝ご飯中。 あちこちの枝や幹に移動しながらツンツクツンツク♪ そのたび、虫の羽だけがヒラヒラ風に舞っていくの。 まぁ良く見つけるもんですね。 体に森が滲みてきてます。 ここにいる間だけは トゲトゲが消えた まろやかな心で過ごせるんです。 「ママ〜、見に来ちゃダメだよ。」 へぃへぃ、呼ばれても行きたくないよ。 暫〜〜〜く静かで、こりゃ都合が良いわ〜、と思っていたらお呼びがかかります。 「ママ、見せたいものがあるから来て来てぇ〜〜！」 地面に石が・・・・  読めますか？
ママ大すきよ
ジ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン・・・思わず立ちすくんで涙ぐんでしまいました。 「何で？・・・・・・・・・何でママに こんな事してくれるの？」 「大好きだからっ！」きっぱり言ってくれる その言葉が美しくて眩しいです。 子供ってどうしてこんなに潔いのでしょう。 あんまり嬉しいから沢山写真撮っちゃう、カシャカシャ。 こんな気持ちのまんま、大きくなって欲しいな〜。 いや、もう あんまり急いで大きくならないで・・・ そんな気持ちで眺める私。 どんな幸せな時よりも強く思ったな〜、 時が止まれば良いのにな〜・・・・・・って・・・ 有難う。 そして、生まれてきてくれた事にも「有難う。」 ママの命よりも貴女が大切。 注目！ 本日はｅｔｙさんのブログで「素敵主婦にサヨナラ公演」が開催されております。 ものっすっご〜〜〜っくお洒落で素敵な奥様だったのですが〜・・・ いつの頃からかそういう事（どういう事かは現場で）になっていました。 皆さんもｅｔｙさんをお見送りしてあげてね;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞーーーｯ！ ↓ ↓ ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/clairefontaine09/10387267.html いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです。 なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。 ご理解頂ければ幸せです。 ユックリ伺いますね。 お友達機能を利用していない理由はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60927580.html
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私って９月生まれなんです。 はい、お誕生日でした。 もうこの歳になるとオメデタくもないわ〜〜〜〜〜・・・・って思ったりもしますが、 ２女ちゃんだけは 何日も前から「あと○日でお誕生日だね〜♪。」って・・・・・ 当日は朝から「ママ、おめでとう〜♪。」って何回も言ってくれてました。 その日は出かけていたのですが、 帰ると 待ち侘びていたように「はい、ど〜ぞ。ママおめでとう！」と小さな包みを渡してくれたの。 エエッ？？？？？綺麗なピアス！！！  「どっ・・・どっ・・・・(ﾟﾛﾟ：)・・・どうしたの？？・・・・どこで買ったの？？」 「今日ね、○○○で買ったの。」 学校帰りに 家があるのとは違う駅で降り、寄り道してきたようです。 本当は寄り道しちゃいけないんです。 万が一先生に見つかっていたら、反省文書かされて・・・私もお呼び出しだったかも。 「いくらだったの？？？」と思わず聞くと 「ｴﾍﾍﾍ・・・・・(*^_^*)２３００円〜。」(←素直に言うとこが子供） 「そ・・・・・そんなに高いのっ！？？？」 「いいのっ！！いいのっ！！ママに買ってあげたかったの！ ママにあげるんだから、安いのにはしたくなかったの。」（←真剣っ！） 「ママが知らない寄り道なんて ダメじゃない・・・」 ・・・・・って言ったけど、 何だか有難くて怒れなくなっちゃいました。 中２の女の子にとって、２３００円って大きな金額です。 多分 彼女の全財産だったと思う。 特に決まったお小遣いってあげてないんです・・・・・まだ。 だから 夏にバーバや 私の妹から貰ったお小遣いを取っておいたものなんですよね・・・。 話を聞くと どれにしようか随分迷ったようです。 ２女ちゃんって 結構チビちゃんなんです。 １５０センチないの。 その子が制服のまんま、全財産握りしめて、ズラーーッと並んだピアスの前で悩んでる姿・・・・・・ 想像しただけで 何だか泣けてきちゃいましたよ。 「有難う〜〜〜、ママすっごぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜く嬉しいっ。 でもね、ママにとって１番のプレゼントは○○ちゃんだよ。」 人の人生には色々な選択肢があり、色々な道がありますが、 私にとっては 娘達を授かった事こそが 最高のプレゼント・・・・・ これは ハッキリ言えるの。 長女、２女、それぞれに違うプレゼントを いつも私の人生に運んでくれます。 長女は自分と対峙しながら成長するタイプの人間です。 沢山の出会いや喜びをくれてる・・・・ 私にぶつかり、互いを傷つけて 自分ももがき苦しんでいたかな・・・・・ そして私に 自分を振り返り、見つめ直し、人として成長する道を与えている気がする・・・・・ その中には沢山の辛さも 深い苦しみも含まれています。 それでも 絶対に出会わなくてはならなかった存在だと感じるんです。 そして２女は、私にとって ただただ「こういう人でありたい」という目標。 素直に「私なんかが母親で良かったのか・・・？？」と申し訳ない気持ちにさせる存在です。 時には 自分を犠牲にしてでもママの良いように・・・と思ってしまう心配な存在。 一日中 何回も何回も「ママ大好きよ。」と言って笑ってくれて、 ママが心配するから・・・と、お熱も低めに申告するような 困った子です。 勿論未熟な人間ですから 駄目なところは山のようにあります。 とても幼くて 嫌になっちゃう。 しかし恐らく 器は私より遥かに大きいの。 人の器って年齢ではないですよね。 歳をとっても 小さな人っている。 何も学ばない人もいるし、機会を与えられても それらが器から溢れ出してしまう人もいる。 誰からも教えられなくても 色々持って生まれてきている人もいる。 ブログだから本音書いちゃってますが、こんな事リアルな知り合いにはなかなか言えないですよね。 （あ、Ａﾁｬﾝがいた！恥ずかすぃ〜〜〜。オッテ？？このピアス・・・私のイメージ？？） 私は無宗教な人間ですが・・・・・ 彼女は何回も生まれ変わって こなれてきた魂の持ち主なんじゃないか・・・・って・・・ そんな風に思ってます。 生まれ変わる前、彼女は私のお母さんだったんじゃないかな。 何かワケがあって 離れてしまって・・・・・・ その理由を埋める為、私の子供に生まれてきてくれたのかな・・・・・。 彼女を想うと 有難くて泣けてくる・・・・・・・そんな存在です。 私ってあんまり運が良くないなあ〜・・・・って思う事が多いんだけど、 この子たちを授かる為に 神様がバランスをとっていたのかな。 このピアスは、祖母や母から受け継いでいる どのアクセサリーより尊い 私の一生の宝物。 娘達は 私の宝物です。 生まれてきてくれただけで感謝しているよ。 時々、それ以上の事を望んでいる自分が恥ずかしくなっちゃうママです。 ママのところに来てくれて有難う。 大好きよ。 いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです。 なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。 ご理解頂ければ幸せです。 ユックリ伺いますね。 お友達機能を利用していない理由はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60927580.html
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トロリ〜〜〜ン＆ホコホコ ほんっっっっと久々にポテトコロッケ作りました。 はい、ご存知の方も多いように 「ジャガイモ星人」抱えてる私はジャガイモ料理に心血注いでます。 ブログタイトル「ポテトの魔法」に変えようかちら？？？ (｣ﾟﾛﾟ)｣ imoimoimomiomioーーーーーｯ ポテトコロッケってレシピも色々なように・・・・・私もその度違う作り方（思いつきのみ！とも言います） 昨日はね「ツナ入れてみる？？」って提案したら、たまたまリビングにいた長女が「イイね〜。」。 「アッ！！！とろけるチーズは？？」「イイね〜〜〜。」 ☆とろけるチーズ入りツナポテトコロッケに決定。 ☆半分はスウィートコーン入りに独断で決定。 子供達が沢山食べて、翌日も食べる・・・・と想定した量なので、お二人暮らしの場合は半分にしてね。 ベースのポテトコロッケ種 ジャガイモ ５００ｇ （Ａ） バター（或いはマーガリン） ３０ｇ 生クリーム 大さじ２ 牛乳 大さじ２ 砂糖 小さじ２ 塩 好みの量 （Ｂ） 玉ねぎ １/２ 白ワイン 大さじ２ 水 大さじ３ ジャガイモは適当な大きさに切ってチン(或いは茹でる）。 （Ａ）を全て合わせて マッシャーで潰しながら混ぜます。 マッシャーがなければフォークで良いですよ。 玉ねぎはみじん切りにして オイルで炒めましょ。 そして白ワインと水（足りなかったら更に加えてね〜！）を加えて、 歯ごたえがなくなるまで柔らかく煮ます。 水分が大体無くなったらジャガイモ種に混ぜましょ。 冷蔵庫で冷やすと扱いやすいです。 半分にはツナ缶を好みの量（オイルやスープは軽く切る程度で）混ぜ、 真ん中にとろけるチーズを入れて俵型に成形。 半分には缶詰のスウィートコーンを混ぜて一般的な形に成形。 下ごしらえは２ステップ。 小麦粉を水で溶いたものにくぐらせ（私は卵使いません）、パン粉をまぶしたら出来上がり。 カラリと揚げましょ。 ジャガイモの質や「茹でるか、チンか」でもシットリ具合が違うので、水分は適当に調節してね。 甘味も同様です。 俵型が「とろけるチーズ入りツナポテコロ」 平べったいのが「スウィートコーン入りポテコロ」  俵のは２箇所位 プップクプーーッてチーズが噴き出してますけど・・・・・・・なにか？ 普段コロッケ買ってきてもナゼかあまり食べない娘達ですが〜・・・ これスッゴク食べてくれて感動しました。 お家で揚げたてって美味しいよね。 こっちは スウィートコーン。  サクサクッ・・・・・・中はシットリ・・・・・・ 優しい甘味がオイチィ・・・・・・・・・・・小さいお子さんも大好き。 コーンはもっとイッパイ入れても良いと思います。 お家のコロッケってやっぱり美味すぃ〜〜〜！ いつもポチポチ有難うございます、感謝の気持ちでイッパイです。 なかなか時間が取れず、お返事が遅れており申し訳ございません。 ご理解頂ければ幸せです。 ユックリ伺いますね。 お友達機能を利用していない理由はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60927580.html
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更新まだなんですね
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