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昨日はパパのチラッとした登場に・・・
「本当にパパがいたんですね。」
という多数のコメントを有難うございました ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ。
もっと見てみたい・・・という社交辞令を本気にし、
今日は思い切ってご紹介させていただきます。
うふ・・・
主人です。
私の第２ダーリン（はっ(ﾟДﾟ)？）
えっ？もっと？ いやぁ〜〜〜〜ん（ノリノリだろっ！）
ちょっと熱々すぎるかちら ∵ゞ（≧ε≦＊）プッ。
でも皆さんの部屋の室温も２〜３度上がったし、
いいわね（迷惑です）。
エコよ、エコ〜〜〜！（言い訳の天才）
後ろの若いのはチェ・ジウのリアル彼氏よ〜。 （ただ今兵役中）
そろそろ、「こいつアホやな。」って気づき始めた方もいるかしら・・・
とっくに気づかれてます(；一_一)
私、夏前のファンミでダーリンと握手したのよ〜〜≪ひいぃぃぃぃぃ≫。
 この手に握られちゃったのよ〜〜（言い方おかしい）。もう久々に足が震える経験したわよ〜〜〜。
頭の中 まっっっっ白よ〜（いつもだろっ(ﾟДﾟ)！）。
じゃ、アホ告知の駄目押しで 第１ダーリンも。
誕生日おめでとう・・・・さ、・・・火を吹き消して・・・・
お前アホだろっ！！って・・・・
今 思わず声に出しちゃった人・・・・
大正解よ〜〜〜〜〜〜
因みに３位以下は常に入れ替わるシステムになっております（ＡＫＢかっ(ﾟДﾟ)！）
 照り焼きチキンのゴマ絡め弁当 照り焼きのタレは、お醤油・日本酒・みりん、１：１：１の割合です。
好みでお砂糖加えてね。
♪鶏モモ肉は 適当な大きさに切って 軽く塩コショウし、油で表面をこんがり焼きます。
♪日本酒振りかけてジャジャッと蒸し焼き、後はタレを絡めてザッと煮詰めて出来上がり。
白炒り胡麻をタップリ絡めるのが大好き。
 ☆照り焼きチキンの白ゴマ絡め ☆目玉焼きのお醤油絡め ☆粉ふき芋
☆ほうれん草ゴマ和え☆プチトマト
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ママﾝの愛情弁当
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コメント（89）
 寒い〜〜〜〜〜ぃ、寒い寒い・・って 昨日は何回聞いたでしょうね。
手がかじかんじゃうね〜。
二女ちゃんは今日が中間最終日、
明け方の５時「は〜、やっと終わった・・」ってお布団に入ってきました。
要領が良い子はもっと前に完璧に準備出来ててさ、 チャチャッと見直すだけで出来ちゃうんだよね。
でもね、朝、リビングのテーブルに 山の様な練習ペーパーが積んであるのを見たら、
「結果に結びつけてあげたいなぁ・・・」と思っちゃったな・・・・。
いいのいいの、平均以上なら ←必死にやっても ソコが精一杯 (；ωﾉ|柱|。。。）。
朝、「今日は帰ってきたら ポケモン（ＤＳね）やり放題だーー！！！」と言いながら出かけました。
明日もお昼まで寝てて良いじょーーーーーー！
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ。
ポン酢チキン鶏もも肉を適当に切り、オイルでソテーして日本酒（白ワインでも）振って酒蒸し、
保存袋に入れてポン酢をドボドボ注ぐ・・・・・・・・・だけっ！！
冷蔵庫に半日も寝かせておけば、さっぱりポン酢が滲みた ウマウマおかずになります。
濃い目に味付けしたい場合は、フライパンにポン酢も注ぎ、軽〜く煮詰めてから保存。
これはお弁当用なので切っていますが、
夕食の場合は、丸ごと１枚で作られると見栄えも良いよ。
胸肉やササミを使うと固くパサ付く可能性大です。
モモ肉でお願いします〜〜。 ♪ポン酢チキン
♪切り干し大根・ヒジキ・人参の煮物、 ♪とろとろオムレツ
♪プチトマト、 ♪ほうれん草ソテー、 ♪のりたま＆シラス乗っけご飯
昨日は昼間出かけていたので、娘達には「置き弁当」（お皿に乗せてあっても一応そう言っちゃう）。
前日の残りのササミフライ。
いつものように、小麦粉を日本酒で溶いたものにくぐらせ、パン粉をつける ２ステップで作ってます。
揚げたては 物凄く柔らかくてジュ〜スィ〜。
カボチャのチン。
適当に切り分けたカボチャを耐熱袋に入れ、お砂糖をシャカシャカまぶし、チン・・・・・だけ！！
カボチャの持ってる水分だけでホッコリ蒸し上がり、すっごく美味しいよ。
何よりあっという間に出来ちゃうから 「もう一品」という時に便利なのです。
巣篭もり玉子。
これは特別な事は何もしてません。
とろとろ目玉焼き（フライパンにお水少し入れて蒸したけど、しなくてもＯＫ）を作り、
最後にほうれん草ソテーを周りに盛り付けただけ。
とろとろの黄身を ほうれん草に絡めながら頂くのが美味しいよ〜。
これと、お塩の
 、のりたまの。今日も良い一日。
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 関東も、朝から冷たい雨が降っています。
天気予報でも、今日は傘を持つ手がかじかみます、って言ってましたよ。
これは お肉のウスターソース炒め・・・子供の頃 よく母が作ってたんです。
今回は豚肉ですが、母はいつも牛肉で作ってたっけ。
特別な味付けはしていません。
ウスターソースのみ！
お肉には日本酒を振りかけておきます。 フライパンに油を入れ 強火でお肉をジャジャッと焼きつけ・・・・
ウスターソースを投入〜！
強火で焦がすように焼き上げてね〜（これ重要！）。 お好みで（濃い・薄いの好みね）日本酒振りいれてね。
おソースって元々色々なスパイスがきいてるじゃない？
ちょっとピリッとして 焦げたところが香ばしくて美味っっし〜〜いですね。 作ってる最中も この焼ける匂いがたまらないのよね〜〜〜〜。
ご飯にキャベツ乗せて、その上にお肉をタレごとドドドッ・・・・・・最高です。
家に男の子がいたら そういうお弁当にしてるな〜〜、きっと（憧れ〜♪♪）。 ☆お肉のウスターソース焼き
☆粉ふき芋
☆れんこんゴロゴロ入りのヒジキ煮
☆とろとろオムレツ
☆ラズベリー（冷凍）
☆お鮭乗っけご飯
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 鶏モモの挽き肉パックがあったので つくねを作りました。
水分は玉ねぎのすりおろしのみです。
 鶏モモ挽き肉 １７０ｇのパック♪ 玉ねぎすりおろし 大さじ３（４杯入れたらちょっとフワフワすぎた） パン粉 大さじ３、溶き卵（小さめ）１/２（残りはオムレツ用にでも使いましょ） 塩コショウ適量 （タレ） ☆日本酒 大さじ１、お醤油 大さじ１、みりん 小さじ２、生姜（チューブ）小さじ１/２☆ つくねの材料を全て合わせて練り、フライパンでこんがり焼き付けましょ♪。 タレの材料を全て合わせて、つくねに煮絡めて出来上がりっ♪。 柔らかいタネなので、玉ねぎの量はお好みで調節なさってね。 しっかりしてる方が良い場合は玉ねぎ大さじ２位で。 オイルを敷いたフライパンに スプーンでポトポト落としたら スプーンの背中でキュッと押して平たくね。
中火の弱火で優しく焼いてあげてね。
形は特に整えてないです。
その方が タレが良く絡みます。
隣にあるのは 爆弾じゃなくってラディッシュよ。
何となく思いつきで遊んでみました。
このところ、ちょっと立て込んでおります。
なかなか伺えなくてごめんなさい。
今日は実家の母に、コトコト煮込んだ「野菜たっぷりミネストローネ」を持って行きます。
あ、お宅にも寄ろうか？(*^_^*) いる？
時間ができたらユックリ伺いますね。
今日は素敵な日。
今日は悲しい貴女にも、笑って歩ける日が必ず来る。 ブログ村に参加しています。
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 娘達は春巻きが大好き。
「今夜は春巻き〜。」って言ったら
二女は「ワァァ〜〜〜〜イ！じゃ、何かしてう〜んとお腹空かせておこう。」と腹筋始めました。 全然上半身持ち上がらなくて 芋虫がモゾモゾ動いてるよう。
５回で終了。
チーーーーーーーーーーン。
とろっとろオムレツと、ポテトのソテー粒コショウまぶし、ほうれん草ソテー。  私は春巻きにも必ず緑豆春雨を入れます。
食感が美味しくって・・・・余計な水分も吸ってくれるからね〜。 ご家庭お好みの味で、いつもの炒め物作りましょ。
そこにスープ。
スープは顆粒の鶏がら系でＯＫです。
春巻きにしては少し多目かな？ってとこに、
春雨そのまま（或いは少しお湯で戻してカットしたもの）投入。
私はそのまま投入できるように、いつもカットされたタイプのを買ってます。
そして水溶き片栗粉でまとめて冷ます。
外で食べたり 買ったりして「何だか中身がなーーーーい！」って思う事ありません？？
手間暇かかって面倒だから わざわざ買ってるのにぃぃっ！ってガッカリするのイヤなので、
中身タァ〜〜〜〜〜〜〜ップリ！自分で作ってます。 これが中身です。
時間がある時に作って 冷やしておきましょ。 とろみは ちょっと強めにね。巻き巻きするので。
 豚薄切り肉、タケノコ、人参、春雨。
このまんまでも美味しいよ。 揚げたて、カリッカリのパリッパリ！
あちちちち〜〜〜。
酢醤油で？ 柚子胡椒で？ 食べラーで？
いただきま〜〜す。
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更新まだなんですね
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