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見た目も素朴すぎで
ごめんなさいよ〜〜〜。
先日、お友達から教えてもらって
「おやき」を作ってみました。
前々からやってみたかったんだよね〜+.(◕∀◕ฺ)ﾟ+
めっちゃ簡単で気軽に作れちゃうのが
おやきの魅力。
今回はあんこを買ってきて入れてます。
強力粉 １カップ、 薄力粉 １カップ
塩 少々、 熱湯 １カップ
これらをボールに入れて
菜箸などで くるくる混ぜます。
手で２〜３分コネコネします。
普段、コネコネ系は何でもＨＢに任せますが
機械出すのも面倒なので（どんだけだよ！！）
自分でコネコネしましたが、
「ああ〜、大変〜。」ってほどやらなくて良いの。
２〜３分ね。
それを丸めてラップして１５〜２０分休ませる。
打ち粉をした場所に出して
８等分にして
クルクル丸めたら 手でグニュグニュ押して広げます。
好みの餡を包んで焼くだけ。
薄くオイルを敷いたフライパンに
綴じ目を下にして置き、
両面こんがり焼き、
おやきの １/３位までお湯を注いで蓋して蒸し焼きにします。
以上。
お湯でボイルする事で このもちもち感が生まれます。
でもお湯の量は フライパンの大きさや形状によって変わるので
私は 一回ひっくり返して もう片面にもお湯をつけてボイル。
程よいところで
蓋をずらし、フライパン傾けてお湯を捨てちゃう。
その後 全体が乾いたら 火を止めて出来上がり。
長女は、
「ホットクみたいな感じだね。」って。
もち米みたいに もちもち、って。
パパが食べるときに
「ちょっと待った！」と撮影。
みんな、「美味しい美味しい。」って大好評でした。
かなり気に入ったようで
今度はアレ入れたら？コレ入れたら？と
思いつくままに言っておりました。
「ドライカレー入れたら？」
いいね〜〜・・・・・って・・・思うけど・・
ドライカレーから作ってたら
全然簡単おやつじゃないんだよっ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
言うのは簡単 (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
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ママﾝのスウィーツ＆パン
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コメント（29）
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肌寒い日が続いている時に
頭に浮かんだものを作ったら・・・・・
見事な夏の陽気に襲われた主婦です。
行動が遅い人は度々そういう目にあうのです。
≪ (ﾟДﾟ) みんな知ってるんだよっ！≫
昨夜はおでんを煮込んで、
今朝は 寒い夜に嬉しい 蜂蜜レモンを仕込む。
そんでもって、今日あつっ。
ぁあっつ〜〜
 (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ ←いつも笑って誤魔化す。
ブログが放置気味で アップの仕方忘れちゃうと困るから・・・
今日はリハビリを兼ねて投稿 （相変わらず大袈裟です）。
先日リンゴのレモン煮を作り、それをドッチャリ入れたプリンを作成。
シンプル〜〜〜なプリンですが、
やっぱり美味しいね。
娘達も 喜んでくれました。
今朝は 長女熱望の蜂蜜レモンを仕込みました。
蜂蜜って 疲労回復や整腸作用もあるんですよね。
で、韓国ドラマ見てると ≪出たっ(ﾟДﾟ)！≫
お酒飲みすぎた家族が帰ってきたり、
二日酔いになってる人がいると
必ず「はちみつ水飲ませなきゃ！」ってなって、
誰かが作って持ってくる。
韓国の家庭って蜂蜜常備してるのかしら、といつも思ってるの（どーーでもいい）。
調べたんですが、
蜂蜜に含まれる果糖は、肝臓内のアルコール分解を助け、
血中のアルコール濃度を下げる働きを持っています。
さらにハチミツに含まれるコリンやパントテン酸には肝臓を強化する作用があるのです。 ですから、二日酔いの防止や解消にとても効果的なのです。 （ ´^ิ��^ิ｀） ですってよ、奥さん！
リラックス効果もあるようで、
長女はこれをお湯で溶いて夜に飲むのが大好き。
少し暑い日が続くみたいですね〜。
でも彼女は夏でも 朝晩暖かい飲み物を好むんです。
きっと今夜もホットだな。
今日も明日も良い一日。
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ヒャッホ〜〜〜。|
皆さん お久しぶりでつ〜〜 (*^-^*)。
どんだけ放置してるのよって 自分で自分に突っ込む日々・・・
何となくエネルギー低下の時期で
 ユルユル自分を休めておりました。ゆっくりの投稿になりますが、これからも仲良くして下さいね。
そんな私に友人が送ってくれた素敵な贈り物をちょっとご紹介。
青山ナチュラルハウスの
「雪を割り 掘り起こした人参ジュース ９８％」
人参ジュースっていうか、ほんとにすりおろしただけなのでドロッと濃度が凄い。
だから飲む前は必ず シャカシャカーッて振って具（っていうのかな？）と一体化させないとダメ。
雪の下で越冬させた人参だから甘いんだって。
よくデトックス、体の毒出しに飲むって聞きますね。
抗がん作用があるのも知られています。
暴走老人（石原さん）も かかりつけのお医者さんの指導のもと
絶食＆人参ジュースの健康法実践してるっておっしゃっていた。
空きっ腹に飲むのが効くっていうから
最初は（初めての経験なので）息を止めて飲んでました。
私は人参ジュース初めてだったからそうしたけど、すぐ慣れちゃった。
お好きな方にはたまらない味だと思います。
これ、自分でも買って飲みますわ。
母が買ってくれた
栗の名店 竹風堂の「栗あんアイス」
これ、娘達がかなり気に入ってましたね。
栗の風味ほんのり、夏の贈り物にもお薦めです。
ちょっと珍しいしね。
でね、じゃんじゃんいきますが・・・
この前パパがお買い物をしてきてくれた日の衝撃映像。
スーパーで野菜やら肉魚を買い込んできてくれたんですが
「今日ね、野菜詰め放題っていうのがあったから それもやってみたよ。」・・・と。
へえ〜〜〜 +.(◕∀◕ฺ)ﾟ+ パパがどれくらい詰め込んだのかしら〜と楽しみに見ると・・・
ザンッ
(#｀-_ゝ-) はっ？！
世間知らずにもほどがある・・・(#｀-_ゝ-) ﾋﾟｷｯ
皆さん、これ「詰め放題」って言えないよね、∵ゞ（≧ε≦* ）プッ。
夕方のニュース見ないからダメなんだわ〜、完全なる情報不足。
あの、まず袋に両手突っ込んで ビヨンビヨン伸ばすおばちゃんを見よ！
ぎゅうぎゅうに詰め込んで
細長い人参なんか 袋の入り口をはるかに越えて そびえ立ってるんだからっ！
（・・・って私もそこまでは出来ないけどさ）
ちょっとやってみたかった、そういうことでしょうかね ∵ゞ（≧ε≦* ）プッ。
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我が家の娘っこ達は
いつも「何か甘いもんないかな〜。」と言うので
数日おきにケーキを焼いておきます。
パウンドケーキは焼きっぱなしで良いし、
卵白の別立てなどもなく簡単なので 最近はもっぱらコレばっかり。
混ぜ込むフィリングで変化をつけるくらいです。
私のパウンド型は、横８センチ、縦６センチ、長さ２５センチ。
さっきお水を入れて量ったら 容量は１リットルでした。
 バター １５０ｇ、 グラニュー糖（なければ普通のお砂糖） １５０ｇ、 薄力粉 １５０ｇ、
卵３個、 ベーキングパウダー４、５ｇ（小さじ ３/４)
オーブンは１８０度に予熱しておきましょ。
ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
溶き卵を数回に分けて加え、その度に混ぜて馴染ませます。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておいたものを振るい入れて混ぜ、
ゴムベラに持ち替え、ボールを回しながら 全体が馴染むように混ぜ合わせます。
何か混ぜる場合はここで入れていきます、私はイチジクどっちゃり。
一般的にはあまり入れないようですが、私は時々生クリームも大さじ２〜３位入れちゃってます。
型に入れて 表面をならし、オーブンで４０分焼きます。
冷めたら 切り分けて一つずつラップして置いておくと 段々なくなるの (*^-^*)。
コンビニスウィーツは美味しいけど、
これだけの量買ったら高くつくもん（超庶民代表）。
因みに、バターが無い時は マーガリンで作っちゃいます、分量は同じ。
今日はお天気で 気持ちも少し上向いてきた〜。
確実に良い一日です。
先に決めておいたから大丈夫
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更新まだなんですね
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