ラッキークローバー☆☆☆の魔法

かぼちゃタルトの簡単レシピ

昨日は久々にかぼちゃのタルトを焼いてました。

私ね、タルト生地も、中身も、全部

フードプロセッサーでガガガーーーーッ！

ってやって終わりなんです。

だから　割りと気軽に取りかかれるの。

でも　生地の配合レシピって星の数ですね。
コレよ、コレコレ！ってレシピには出会えてないので　毎回あれこれ変えてます。

良いレシピがあったら教えて下され。

で、今日はフィリングのレシピを載せてみますね。
これだけあれば　冷凍のパイ生地でタルト風にできますからね。

「２２センチのタルト皿」

かぼちゃは中位の大きさの物、約半分（４００〜５００ｇ）
☆皮をピーラーで剥き　適当な大きさに切ってチンしておく（少し冷めてから使ってね）。


砂糖　　　　　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　２個
コーンスターチ　　　大さじ３
バター（柔らかくしたもの）２０〜３０ｇ
生クリーム　　　　　５０ｍｌ
シナモンパウダー　　好みの量

これらを全てフードプロセッサーに入れて　ガガガガガーーーーーーーーーーッ！です。

フードプロセッサーがない場合は　かぼちゃをマッシュの器具でグニュグニュ潰しましょ。
後は　材料を入れながら泡だて器などで混ぜ混ぜ。

この場合、多少かぼちゃの形が残ってても、それがまた美味しいですよ。

これを　タルト台、あるいはパイの台に入れて焼き上げるだけ。


オーブンを２００度に予熱しておいて３０分焼き、１７０度に下げて３０分焼きます。
私は冷めてから　蜂蜜を少〜〜しのお湯で薄めたものを表面に塗ってます。

こんな感じね。

これがね、美味しいの・・・カボチャとシナモンって合いますよね〜〜・・・延々味見しちゃう。

ちょっと　多くてはみ出てますけど？・・・・・・・・・何か？

冷蔵庫で冷た〜〜〜く冷やして！

今朝一口食べた長女が「ヌオオォ〜〜〜〜！美味しい〜っ！」と激しく訴えておりました。

フッ！やったわ！

冷凍もできるからね。

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ママのあん団子☆日本髪バージョン

夏休みでつ。

夢であって欲しいけど、しっかり休みみたいで既に煮詰まりまくり。

ウロウロしては「なんっか甘いものないっかな〜〜〜〜。」と言う娘達がいるので、
あんこのお団子作りました。

涼しげで綺麗なジュレなど・・・・美しい〜〜ぃスウィーツ記事が多い中、

ボッッッッテリ！

ぁあっっつっくるっしーーーーーーーーくって　ごめんなさいよーーー。

ビジュアル考えなかったわ・・・・・・・・・・・・ま、いつもだけど。

でも娘っこ達、あんこ大好き。

本当はみたらし団子にする気満々だったんですが〜、

長女にウッカリ「みたらしと、あんこ、どっちが良い？」って聞いてしまって自爆したのでした。

あの子　漉しあんが大好きなんだった。

チッ、・・・次からは聞かずに作ると決心。

これは簡単すぎでお恥ずかしいですが、
団子粉の袋の説明通りに水を加えて　１〜２分コネコネ。

お湯で茹でるだけで出来上がりですね。

あんこは、市販の「さらし餡（粉ね）」にお水とお砂糖加えて　加熱して作っただけ。
これも　袋の説明通りです。

・・・・・ですが、売ってるあんこ買ってもＯＫ。

う〜〜ん、瞳ったら　今日は２つも丸投げ！

　　　　　　　　　　　　　ブーー（*Ф3Ф).:∵ーーッ！

和菓子大好きな娘たちは「美味しいね〜。」と大喜びでした。

こうして　赤福スタイル（内容的にはあまりに程遠いですが）にしてテーブルに置いておくと
いつの間にか　みんなが摘んで無くなっていきます。

串団子にするより　食べやすいでつ。

で、これ見て何か感じません？？

脇から覗いた光景に激しく大ウケしてました　アタチ。

日本髪に結った女将さんが　いっぱい並んでるようにしか見えないんだけど。

何をこんなに熱心に・・・・・・・・・・

ＤＶＤがちょ〜どシャワーシーンなんでしょうかっ、このバヤイ（お前だろ）！

　「ｱﾗｯいいわ・・」　　　　　　「ｺｯﾁも良いですけどっ？！」　　　　　　「ｱﾗｱﾗ・・・ｸｯ！」

女将さんガン見！

昭和初期の女子大生が　熱心に授業を受けているところ・・・・・・・・、でもＯＫ。

でも　どう見てもかなり男子関係風でつ。

これ・・・・・・・・・とーーーぜん偶然の産物ですから。

意図的に作れる私なら　今ごろキャラ弁部門にエントリーしてます。
（そんな簡単なもんじゃありません、すみません。）

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ママﾝのフワフワ筒ケーキ

ロールケーキ作って出したら　長女に

「ロールっていうか・・・筒ですね。」

って言われた者です。

クリーム多すぎです・・・・・・・・・・・・・・爆！

キウイとメロンで中身だけは一応涼しげに。

ロールケーキはまだ「コレｼﾞｬッ!」ってレシピに出会ってないので、この夏は模索する予定。

恐らく「飽きた。」言われるでしょぅ。

「筒ケーキ食べる？」って聞いて　二女に
「ママ　ヤケクソですね。筒でも美味しいよ。」って言われました。

最近スンホニが「Ｎｏ１」になってしまったある方にサービス。

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メイキング♪

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オットスミカ？
足の裏凝視してまつね？

この部屋に入り込んであんな事やこんな事しないように・・・。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（*Ф3Ф).:∵：。＋；ブッ！

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カボチャごろごろパウンドケーキ

昨日は　バナナマフィンとパウンドケーキ・・・・・どっち焼こうかな？って悩んで・・・

カボチャがいっぱい入ったパウンドにしちゃいました。

綺麗に切れてませんが・・・・・すごくシットリで美味しかったです。

こうやって切り分け、一つずつラップしてお皿に入れておくと　いつのまにか無くなっていくの。

沈んでるカボチャﾝが可愛いので下から撮ってます。　　　　　ブッ！

前日のカボチャ料理が残ってたので　た〜くさん入れてます。

これお料理とは言えないものですけどね。

適当な大きさに切って、耐熱袋に入れ　お砂糖ザザーッと入れて袋ごとモミモミ、袋ごとチンッ！

それだけ。

バター少し入れても美味しいです。

ハズレのカボチャに当たらない限りは　絶対に失敗のない方法なので、私はこればっかり。

そうだ、冷蔵庫にカボチャあった！！と思いたってから　あっという間にできちゃう。

ホクホクに出来て美味しいよ。

残ったらパンやお菓子に変身させやすい味です。

きっと「何でこんな時間に起きてたの？」ってみ〜〜〜〜んなが言うと思うから書いておくわ。

韓ドラ見てたらここまで突っ走ってきちゃったのよ。

そろそろ寝なきゃ！・・・・・・・・・・・・って思うと主役が出てきてね、

今それを言うなよ、的なセリフ言って　ジャッジャーーーンッ、続き・・・・・・ｵｯﾄｯｹ〜！

あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜、また寝られなくなっちゃったじゃないのさっ！(#｀Д´)ﾉｷｲｨｨｨ！

・・・・・・・・・・・の繰り返しだったわけ。

もういい加減やめて欲しい。

　　　　　　　　　　　　　ｵﾏｴｶﾞﾔﾒﾛ！　　　(ｏﾟ艸ﾟ)｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀:;.:..ﾌﾞｯ！

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ママﾝの枝豆フォカッチャ

パン屋さんでも　この季節は枝豆モノを良く見ますね〜。

昨日は　久々に「フォカッチャ枝豆乗っけ」を焼いてました。

見えないんですが、この中にはチーズが入ってるの。

だから　これだけでパクパクイケちゃいます。

野菜タップリ、ミネストローネと合わせて幸せ。

http://www9.plala.or.jp/kazunao/illust-hokkori3.jpg

二女ちゃんが小学校の頃　私の年齢について探りを入れてきたことがあるんです〜。

ウソばっかりついてるな、って段々わかってきたみたいでさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*ﾟ_ゝﾟ)ﾌﾟ

「ママが小さい頃　恐竜いた？」

そんな歳じゃねーーよ！

時の流れには段階があるって事、全く理解してない子供っています。

母親に似て天然。

因みに「徳川家康見た事ある？」って聞かれた事もありまつ。

ってゆ〜か　探るにしても大まか過ぎで、そのアバウトな姿勢を問い正したくなる母。

でもね、こういうとこがまた私にソックリなんだわ。

恐るべしＤＮＡの伝達能力！
アンタたちって凄いわ〜〜〜〜〜！おサボリなしね。

そんな彼女が大好き。

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