ラッキークローバー☆☆☆の魔法

ブルーベリー蜂蜜入りパウンドケーキ

昨日は久々に・・・・朝からパウンドケーキを焼いてました。

仲良くさせて頂いてるヤホーブログ界のカリスマ、聖子ちゃん！
記事にと〜っても美味しそうなパウンドを載せてらしたの。
しかも胡桃入り！

思わず「アタシの好きなパターーンのヤツやっ！！」（←ホレテマウヤロー！のオッサン風に力んだ感じで。）
・・・と、後に続いちゃいました。

もうご存知の方が多いと思いますが、この方とにかく凄いバイタリティーの持ち主。

パンだって、、この前まで「作った事な〜〜〜〜い。」とおっしゃってたのに、
一度着手したら、作る作る学ぶ学ぶ・・・・・・毎日コネまくりです。
この一ヶ月ほどであっという間にプロの域に達してしまいました。

ハァ〜〜〜〜〜〜〜・・・・・・いるんですよね、そういう方って。

爪の垢をグラム売りして欲しいくらいだわ。
買い占めるわよ、アタチ。

聖子ちゃんの記事はコチラ
　　　　↓　↓　
http://blogs.yahoo.co.jp/tomoai0214/19091935.html

聖子ちゃんはジャムを入れてらっしゃいましたが、
私は冷蔵庫にあったブルーベリー蜂蜜を混ぜ込んでます。

パンに入れようと思って買ってあったクルミがあったので、それもｉｎ。

画面からは伝わりにくいですが、シ〜〜ットリふんわり、我ながら美味しいぃぃパウンドケーキ。

食べやすいようにカットして　一つずつラップしてテーブルに置いておきます。
この状態で冷凍しておいても美味しいよ。
甘いものが食べたい時にコレがあると　とっても嬉しい。

さぁ、今日から二女は期末試験です。
水、木、金、月で１２教科、とにっかく頑張ってくで。

母、祈祷。

プリプリワイン蒸し海老。
海老の背にそって包丁を入れ、塩コショウ。
薄く小麦粉まぶしてソテー、白ワイン振り入れてﾁｬﾁｬｯと蒸してあっという間に出来上がり。

今日も良い一日を。

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ママﾝのカフェオレパン

昨日は　パンを焼いてました。
お休みの日って「何っか甘い物ないっかな〜〜♪」な娘達がウロウロするからね。

冷蔵庫にあった　ボンヌママンのマロンクリーム巻いたのと・・・
以前も記事にした「インスタントカフェオレの粉」を巻き込んだ２種類ね。

最近は湿気や気温の変化で　発酵の具合もまちまち・・・・・
素人には　スリリングな季節ですぅ〜。

マロンクリームや　カフェオレの香ばしい香りが漂ってくると最高。
焼きあがる頃には　ハイエナﾁｯｸな娘たちが　リビングでウロウロし始めます。

「焼けた？？わぁ〜〜〜〜〜い、食べていい？？」

「熱いから気をつけなさいよ♪」

フワァァ〜〜〜〜ッとサク〜〜〜ッと割って頂きましょ。

う〜ん、焼きたては美味しい。

カフェオレの、甘いながらもオロ苦い・・・・・この感じが最高。

以前記事にした時、「マネっこしたけど　粉を上手く巻けなかったよ〜。」というお話頂いたんですが、
一度に沢山パーーッと広げてしまうと　サラサラパラパラ零れ落ちてしまうかもしれません。
少しずつ広げては折り込んでいくと　比較的作りやすいです。

今日は暑くなりそうですね。

朝、二女ちゃんの顔に　日焼け止め塗るのが私の日課です。

目をギュッとつぶって耐える二女。

「○○ちゃんね〜、お顔に日焼け止め塗られる時って　人生で二番目に嫌い。」

「一番は　なぁに？」

「(｀-ｪ-)　言わない・・・」

チーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン。

(lllﾟдﾟ)σアタシね？

アタシ絡みね？

期末の前だし・・・・・・・・・・・・ママうるさいわよね？

お見通しよっ！

チッ！

今日も美味しい良い一日を〜〜〜♪

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紅茶香るパン＆ホワイトアスパラ

紅茶の香るパンが好きで時々トライするんですが〜・・・・どうも今イチでした。

茶葉をタップリ入れても　香りがあまり立たないんですよね。

濃〜〜く煮出して使ってみようかと考えてた時、フッと目に留まった冷蔵庫のポーション。

うち好きなのよ！

コーヒーや紅茶のポーション・・・・・牛乳や水で割って頂くの、美味しいですよね。

今回はインスタントで、このポーション入れてみました。

普段牛乳入れてるところ、分量内にポーション使って調節。

ポーション＋茶葉！

あ、今までのよりは香るじゃない？？？なかなかじゃない？っていう出来上がり。

フッワフワに出来ました。

私は柔らかいフワフワ系好きなので、薄力粉も入れて作ります。
最近は全体の１/５の割合で入れています。

仲良くさせて頂いてるｔａｔｓｕｍｉさんがホワイトアスパラのお料理を作っていらっしゃいました。
画像が美味しそうでどうしても食べたくなって・・・・・買ってきちゃった。

あれは　どういうソースだったんだろう。
わからないので　好き勝手にしちゃった。

アスパラに胡麻ドレ・・・・・・大好きなんです。
粒胡椒パラパラがけで。

なぜかね、長いまんま食べたかったんだわ〜・・・・・・

すると画面に全体が入らない・・・・・

半分に切れよ、って話ですな。

長くても味は同じです。

　　　

　　　　　　　　　　　　　(ｏﾟ艸ﾟ)｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀:;.:..ﾌﾟｯ

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いつもポチポチ有難うございます。
お返事が遅れており申し訳ございません。

ゆっくり伺いますね。

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林檎たっぷりレアチーズケーキ

二女ちゃんが　ずっと食べたがっていたレアチーズケーキを作りました。

下には焼いたパイ生地と、甘くソテーした林檎をタップリ。

これは　順番に混ぜて冷蔵庫に入れるだけなので簡単ですね。

クリームチーズ２００ｇをチンで適度に柔らかくし、泡だて器でグルグルーッと混ぜる。
砂糖６０ｇ、生クリーム１００ｇ、プレーンヨーグルト１００ｇ、レモン汁大さじ４を、
グルグル混ぜながら順々に加えていく。

最後、粉ゼラチン８ｇに大さじ３の水を加えてふやかしておいたものを湯煎してトロトロにして混ぜる。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ベランダで育てたラズベリーを添えて頂きました。
乗っけた画像にすれば良かったと思ったけど、後の祭り状態。

新鮮摘みたて、パツンパツン。

まだまだ小さいんです。
でも　今年もいくつか実をつけてくれてます。

まだ１０個位あるの・・・・・・赤くなる過程を見てるのも楽しみです。

二女ちゃん気に入ってバクバク。

「○○ちゃんね、ママのチーズケーキ中毒・・・・・また食べたくなっちゃった。」

嬉しい事言ってくれます。

こっちの方が林檎多いね。

こっちにする？

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とろ〜りチョコバナナマフィン♪

私がいつも　同じレシピで作っているお気に入りのバナナマフィン♪。
シットリで美味しいんです。

今回は思いつきで　中にチョコレートスプレッドを入れてみました。
カップに入れる時、生地の中にサンドする感じね。

どうなるのかな〜〜〜〜〜という　実験感覚。

こういうのって楽しいですね。

ニュ〜ッと表面にも溶け出してますが・・・・・・・・・・・

うふふ〜〜♪な出来上がりでした。

レシピはこちら。順番に材料を混ぜていくだけだから簡単＆シットリで美味しい！
　↓　↓
http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/56728070.html

昨日は二女の「腹痛」に色々ご心配＆温かいコメントを頂き有難うございました。

良く聞くと、熱があるわけでもなく、胃が痛いわけでもなく・・・・下腹なんですね。

もしかして生理痛？？・・・・・・え？終わって２日？

こういう年頃って　子宮の成長と共に色々ありますよね。

夕方になったら　すっかり良くなったらしいの。

生理関係の・・・そんな痛みだったのだろうと　勝手に想像してました。

うちの二女・・・・・小柄なんです。

いえ、痩せてはいないの、まぁるい子供です。

で、生理が始まってからは　体が更に・・・みるみるうちに女の子らしくなってきた。

胸もフックラ大きくなってきて・・・・不思議な感じ。

ボディタッチしてると、胸がふわふわで気持ちイイ〜〜〜〜〜！！

ギュッて抱きしめたりしても　体中が　ムチムチ・フクフク柔らかくて気持ちイイです。

色白なので、時々「お大福ﾁｬﾝ♪」と呼んであげます。

中身も少しずつ成長しているな・・・・・・って、いつも見ていると感じます。

嬉しいような・・・・・寂しいような・・・・・。

ママ　複雑・・・・。

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