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念っっっ願の一眼レフを買ったのに・・・・
まっっっっっっっっっっっっっっっったく 使い方がわからず、
四苦八苦している者でつ。
ものっ凄い機械音痴なので お任せ機能が充実してる機種を選んだにも関わらず・・・
何とっ！
説明書は アラビア語！
≪アナタにそう見えるだけです≫。
携帯もカメラも、機能の１％しか使わずに終わる女、クローバーでつ。
 しっとりプレーン・パウンドケーキ別立てなどはなく、混ぜていくだけなので簡単。
これ、叔母に教えてもらって昔から作ってるんです。
超シットリで、「たまには自分へのご褒美としてリッチなケーキが食べたい。」という時にピッタリ。 お好きなものを混ぜても・・・
 今回は、新しく買ったパウンド型で作ったのですが、それ２５センチ位あるんですよね。
一般の、長さ１８・幅７・深さ６位の型の場合は半量でお作り下さい。
うちは食べ盛りの女子２人がいるので、小さい型だと あっという間に無くなっちゃうの〜。
バター ２００ｇ、 グラニュー糖 １８０ｇ、 卵４個、 薄力粉 ２００ｇ、 ベーキングパウダー ６ｇ。
バターは室温に戻しておきます（私はレンジで数秒チン、絶対溶けないようにね）。
卵は割りほぐしておいてね。
ボウルに、バターとグラニュー糖を入れてハンドミキサーでガーッと混ぜます。
これ、飛び散りますが、ボッテリしてるので 中心には滑り落ちてきません・・・・
何回かゴムベラで中心に集めて混ぜてね。
空気をたっぷり含むように、白くなるまで混ぜましょ。
そこに卵を少しずつ数回に分けて入れ、そのたびに丁寧に混ぜましょ。
何で少しずつか！！っていうと、適当にザバザバ入れると分離するからです。
（万が一分離しても、粉を少しずつ振り入れて混ぜれば一体化するから大丈夫）
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、
ゴムベラで丁寧に・・・切るように混ぜましょ。
ボッテリした生地なので、型に入れたら 数センチ上から何回か落とし、空気抜きしてね。
１８０度のオーブンで約４０分。
オーブンによってクセも違うので、常に様子見てね。
焼きたてより、２〜３日経った方が美味しいです。
こうして切り分け、ラップしておくと 食べやすい。
で、その時のお腹の具合で選べるように、あえて厚さをバラバラに切ってます。
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ママﾝのスウィーツ＆パン
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コメント（90）
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最近ずっと恋しく思っていたパン屋さんに行ってきました。
スキップで。
(ﾟДﾟ)ウソつけっ！
郊外で・・ちょっと駅から離れた場所にあるんですよね。
でも、お店の前にはいつも
 がいっぱい、お客さんもいっぱい（バスで来る人もいる）。テレビチャンピオンで２回も優勝しているお店なんです。
正しくは、オーナーでもある職人さんが優勝してるのね。
初めて行った時は、その種類の多さと 一つ一つのクオリティの高さにクラクラしちゃいました。
作りがものっ凄い良心的で、中味は想像以上にタップリ！
そして、都心のパン屋さんよりかなり値段設定が安い。
昨日買ったのはね、まずピザパン。
普通はさ〜・・・ヘタすると「ピザ風味？？」みたいなのもあるじゃない？
ドーーーーーン！
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ ﾁｮｯﾄ〜〜・・・
こっ・・・こっ・・・
こんなに乗せてどーすんの！
キノコや野菜がドドドーン！
もう雪崩れ状態。
これ絶対ナイフとフォークが
ないと無理！
専用トレーに入れなきゃ
レジにも持って行けないよぅ。
めっちゃ美味しいです。
（ＡＤ堀くんかっ！）
大好きなキッシュ！
これも塩味が絶妙で中味タップリ！
トマトの酸味とめっちゃマッチして
めっちゃ美味しいです。
（だから堀くんかっ！）
↑
わかる人だけわかって下さい。
これしか言わない人がいるんです。
このカボチャタルトね、
想像を超えた重さなんです。
トングで取ろうとして「あ、ムリ。」
と思ったら・・・・
やっぱり脇にケーキサーバーが
置いてありました。
ドッシリ重くてミッチリ入ってる・・
このフィリング甘すぎず、最高！！！
さすがの美味しさ。
これホンット美味しかった、もっと買ってくれば良かった！激しく後悔中。
フランスパンたちも 激しく美味しいし、種類が豊富なのです。
小田急線沿線の方は是非トライしてみてね。
駅でいうと新百合ヶ丘が最寄です。
ブーランジェリーメゾンユキ →
 追記
堀君にハマッてる方が意外と多いので、やっぱり人気あるんだな〜と実感中。
思わず経歴を調べてしまいました。
「お父さんは校長先生」
わかるぅぅ。
「同志社大学文学部哲学科卒業！」
(ﾟﾛﾟ*)ｴｴーーーーｯ！哲学科！？
「グルメレポーターをするにあたり、彦麻呂に指導を受けた」
(ﾟДﾟ) はっ？
(ﾟДﾟ) はっ？
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久しぶりの雨ですね〜。
さっきまで、我が家の上では、
  雷さんが鳴っておりました。平然としている娘達。
ま、ママよりはウルサクないみたいよ、(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ。
栗のペーストを頂いたんですよ。凄く美味しいの。
生栗を煮た物もある。
それらを巻き込んだパンです。 ペースト塗って・・・・・・栗をポテポテポテ〜〜〜と乗せて・・・。
この前 スウィートポテトペーストを巻いた時は 入れすぎて 凄く扱いにくくて苦労しました。
だから、それを教訓にした筈なんだけど・・・・・・
発酵が終わって 焼く直前のお姿・・・・・
ブワァ〜〜〜〜〜ン・・・
 だから入れすぎなんですっ、ええ
 (ﾟДﾟ) 逆ギレするなっ！
やっぱりね〜、欲張りだからダメだわ〜。
程よく・・・・・って事ができないのよ 私 ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ。
でもね、中に栗がタ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ップリ入ってると、
やっぱり嬉しいっ(*^_^*)。
 ようやくやって来た秋。
栗も沢山頂こう。
さて 何を作ろうかな？
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うちの長女ちゃんって、粒あん食べられないんですぅ。
こしあんしか食べない。
でも市販のドラ焼き、たい焼き、あんぱん、・・・・一般的には全て粒あんですよね。
こしあんの場合はわざわざ「こしあんだよ〜。」って書いてある。
お好きな方は意識なさってないかもしれませんが、
「日本人って粒あんが好きなんだな。」っていつも思いまつ。
だからね、時々お家であんぱん作るの。
市販の「こしあん」だから ほんと簡単。
今回は思いついて、剥き栗も入れちゃいました。
最近良く見かけますよね。
栗大好きだからゴロンゴロン入れちゃう。
丸ごとのと、少し砕いたのと半々で。
たっぷり包んで焼き上げると、
お店では絶対に売ってない
すっごく贅沢な栗あんパンのできあがり。
パンを焼くのが苦手・・・って方は、
パン屋さんのロールパンに グリグリッて穴を開けて
このフィリングを詰め込みましょ ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ。
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 毎日パピコ
 とガリガリ君  を食べているクローバーでつ。おはようございマツコデラックス〜〜♪。
最近ガリガリ君のミルクコーヒー味を見かけな〜〜〜〜い。
(ﾟДﾟ) どーでもいいです。
キャラメルパウダーをたっぷり練りこんだパンです。
クランベリーもドドッと入ってます。
うちの子ね、卵液塗ったピカピカのパンよりも、
こういう素朴系のものを好むんです。
卵使わないで済むから助かるの〜〜（貧！）。
フワッフワの焼き上がりを サク〜〜ッと割ってみると・・・
 幸せの味  ららら〜〜〜♪
今週はご旅行に出かける方も多いですね。
皆さん、気をつけて〜。
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更新まだなんですね
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