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イタリア〜ン修行☆
料理修行♪
[ きみちゃんの適当なブログ ]
2009/9/14(月) 午後 11:22
カレイのバルサミコのムニエルとイベリコ豚
カレイをバルサミコでムニエルにしてみました。 もちろん新鮮なだけあって、何をしてもおいしいのですが、 ちょっとした実験でしたｗ 個人的には普通のバタームニエルの方が好きかもですｗ イベリコはただ、オリーブオイルで焼いただけですｗ 朝夕だいぶん、涼しくなってまいりましたね。 みなさま、風邪などお召しにならないように、ご自愛くださいね！！...
イタリア〜ン修行☆
料理修行♪
[ きみちゃんの適当なブログ ]
2009/9/14(月) 午後 11:21
隣のイタ飯屋
隣のイタ飯屋さんです。 普段仕事終わって帰ってきたら、閉まっているので、なかなか行けません。 ここは本当においしいです！！ おそらくきみちゃんの舌にあってるのでしょう！！ すっかり秋めいてきましたね。 季節の変わり目、皆様ご自愛くださいませ。...
枝豆＆チーズづくし〜♪
料理修行♪
[ 店長の日々 ]
2009/7/29(水) 午後 2:44
最近はまっています。
職業柄、お取り寄せが多い我が家は先週は、大量の枝豆がきてしまい。 妻が枝豆豆腐、えだまめパンなど大量の枝豆料理を作っていました。 その中の一つ枝豆パンです。 しかもフランスパン・・・・ 娘も妻も好きだからって、ご丁寧にチーズまで入れてます。 我が家のフランスパンはバターの代わりにオリーブオイルで作るそうですが、 詳しい分量などはまた後ほど、UPします。 見た目はともかく味はまあまあでした。 売っているチーズフランスはチーズが形がしっかり残っているんですが。 なぜ、わ
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