|
4月18日に出したクイズ、「ダンナが東京のスーパーで買って、北京に持って帰ってきた缶詰はなんでしょう？」
答えはカニ缶とかにみそ缶。カニ缶は4個買ってすべて持って帰って来た。カニみそは一つは北京に持って来て、もう一つは大学の先輩宅（埼玉）へ行ったとき、ダンナが豆腐と長ネギと炒めた。
北京で「虾酱」が手に入ると、ダンナが炒める。それはエビだけど、これはカニ。
あと覚えていないかもしれないが、3月13日に出したクイズ。「北京発羽田着、中国国際航空に乗って、聴く音楽を選んでいたら、日本の歌があった。誰の歌があったでしょうか？」
1 真田広之
2 安室奈美恵
3 平井大
4 工藤静香
5 SMAP
6 AKB48 どういう人選？真田広之って？？？社長の趣味？正解のsumariさんとjojoさんに賞品（しおり。長さ19cm）を授与する。要ればの話だが。
暢思……心に鬱積なきこと。
|
全体表示
[ リスト ]
蝦醤は李錦記のですか？
うちにもあります。これに手羽中漬けて唐揚げにした蝦醤鶏は人気メニュー。
ご主人は赤道直下地元料理サンバルカンコン(辣蝦醤炒空心菜)好きかも。ただ半端なく臭いので、近所でこれ作ってると窓閉めないといけないくらい。美味しいんだけど。
2019/4/22(月) 午前 10:04 [ wanｋo_sg ]
カニミソ缶詰ってあるのは知らなかった。
画伯、目の付け所がいいですね。
豆腐と長ネギと一緒に炒めるのは
美味しそう！
さすが！料理上手だわ！
2019/4/22(月) 午前 10:21 [ pakipaki ]
ありがとうございます〜。
カニミソ缶、私も知りませんでした。
今度缶詰売り場チェックしてみます。
2019/4/22(月) 午後 0:27 [ sumari ]
> wanｋo_sgさん
李錦記のって知らないな。北京に虾酱はどこにでも売っているわけではなくて（中国人の誰でもが調理するわけじゃないからだと思う。需要は少ないはず）、高級スーパーなら李錦記ありそうだ。ダンナが作った料理は美味しいんだけど、レパートリーが少ない。これは豆腐と炒める以外知らない。
サンバルカンコンという名前か知らないが、東南アジア料理の店に空心菜をいかにもそちらの味にした料理があるよね。私、一回だけ wanｋoさんと二人でご飯食べたことあるよね（それ以外はいつももっといた）。そのときどこで食べたか覚えていないんだけど、野菜はその空心菜炒めた料理にしたのをはっきり覚えているのよ。
手羽で唐揚げかあ。排骨×腐乳みたいな感じかな。
> pakipakiさん
料理上手だよ。先輩の家は何度も言っているんだけど、王画伯に作ってもらいましょう！って。先輩も上手なのに、アテにされた。私は実家の片付け等をずっとやっていて、何が作って持って行こうと思ったのに、その余裕はなく、果物買って行って許してもらった。
2019/4/22(月) 午後 6:50
今、3人分をまとめてコメント返しして投稿しようとしたら、「500字までです」と叱られた。忍者ブログはよかった。
> sumariさん
前の賞品なんだけど、「縁」という字のリクエストだったよね？保管してあります。そうそう、私の字も要らないとは思うが。そんなことしかできん。
2019/4/22(月) 午後 6:52
wankoさんのその手羽中おいしそう〜。そしてみどりさんのご主人の手料理もいいですね。うちの夫を弟子にしてもらえませんか？
昨日夫が作った四川風中華、おいしかったけどしょっぱい。後片付けが面倒。
2019/4/23(火) 午前 0:09 [ 陸太太 ]
> みどりさん
リクエスト「縁」です。
ありがたく頂きます♪楽しみしてます。
2019/4/23(火) 午後 0:25 [ sumari ]
> 陸太太
じゃあ、お宅のご主人には洋食を教えてもらいたい。うちのダンナに。
ご主人は洗い物しないの？留学していたとき、居酒屋でバイトしていたニッポン男子が料理はうまいし、できたときには洗い物がすべて終わっていて、素晴らしいと思った。結婚したらダンナがそうだった。作りながら、どんどん洗う。感心した。
> sumariさん
ほかにも「縁」の人がいて、書いたばかりです。お楽しみに！
2019/4/23(火) 午後 4:28
みどりさんありがとうございます。
カニ味噌の使い方を知り、作ってみたくなりました。
2019/4/24(水) 午前 0:28 [ joj**osu*oi ]
> joj**osu*oiさん
日本人ならどう調理するんでしょうね。ダンナは北京アトリエ用は瓶を買ってました。アトリエに行くのが楽しみです（心にもないことを）。
2019/4/24(水) 午前 9:52
> みどりさん
今回、カニ缶買いました。卵と炒めたら美味しいし、サラダに添えてもいいですね。
蟹味噌は私の行っているマーケットには無かったです。
2019/5/16(木) 午前 0:20 [ joj**osu*oi ]
しおり楽しみです。ありがとうございます。
2019/5/16(木) 午前 0:21 [ joj**osu*oi ]
> joj**osu*oiさん
実家には贈り物が多く、そういうのはたいてい高級で、かに缶というと非常に高いからもったいないイメージでした。主人が買ったのは小さいので庶民用。まだ使ってないな。どう調理する気だろう？
しおり渡すのと、ランチも行きましょう！
2019/5/16(木) 午前 8:52