みどりの果敢な北京生活

裏表に投票しました。
ただ、厳密に言うと２枚あって、１枚は表・野菜、裏・肉。もう一枚は、表・果物、裏・ハムとか・・です。

2010/5/28(金) 午前 10:51 [ マリズ ]

私の場合（一人暮らしの北京男）、板はは肉、野菜を分けないが、包丁は生もの（肉と野菜）と熟食（ハムなど）に分けて二つを持ちます。

2010/5/28(金) 午後 2:10 [ ZSYCA ]

義母はまな板洗わないです。だってテーブルほどもある板だから洗えない。肉切ったあとは元の色がわからないくらいのダークグレーな布で拭くだけ。でもその布もあまり洗わない。。。果物に、まな板は使わない。生のものは食べない。

2010/5/29(土) 午後 6:17 [ あい＠青島 ]

お久しぶりです♪

産前産後の手伝いのために、いま義母が北京から来ていて、最短３ヶ月滞在してくみたいで、１ヶ月が経ったところです。
まな板・包丁洗わなくて、ストレスたまりまくりですが、
見ないようにしてなんとか過ごしてます・・・

でも、どうやらまな板洗わないのは、義母だけじゃないようですね。
日本のまな板除菌のＣＭとかみてどう思ってるのかが少し気になります・・・

2010/5/31(月) 午後 6:52

うちはお肉を切った後、ササーっと布で拭いていたような気がします。その後果物を切られたひには、、、。。。ちなみに一度その果物を食べた事があるのですが、超生臭かったです！！！

2010/5/31(月) 午後 9:12

「まな板を洗うか否か」という投票の方がよかったのかな？？

2010/6/2(水) 午後 9:11

確かにうちは料理用のは一枚なんだけど必ず先に生肉->野菜(炒め用)->2,3回洗い->陽あたり->次の日、との順番でなければなりません(泣)。果物、生野菜などは専用のがある。うちのお袋はちょっとしたケッペキ症。。。

2010/6/9(水) 午後 3:57 [ 小明 ]

家はまな板は大きいと小さい二種類あるけど 別に肉と野菜を分けるために買ったわけではない ただ一時期姪は外で暮らした事あるから
持って帰ってきただけです そして 面倒だから だれも分けてないよ 二つ板そこへ立ってて 使う時適度に取って使うだけ そもそも家は昔からからまな板を分けって使う習慣もない でも 大体肉を切ってから洗うよ じゃないと別の具ににおいついちゃうから

2010/6/10(木) 午後 6:38