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ここをどんどん西へ進んだんだけど、つぶれてる店も何軒かあった。
通りたびに「いつも20人は並んでいるな」と思うマントウ屋、山东鼓楼馒头店。珍しく人が少ないので、買ってみることに。
なんでいつも長蛇の列なのかわかった。安くて美味い。私はマントウは食べないので、花卷、糖三角、豆包を買った。晩御飯のとき写真を撮るのを忘れたがとにかくデカい。
花卷……卷成螺旋状的发面食品。塩が入っているので、ややしょっぱい。
糖三角……分为红糖和白糖?种馅儿。 糖三角 糖三角 要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。黒砂糖が入っていて甘い。
豆包……以小豆等为馅作成的包子。あんまん。あんこが甘い場合と、ほぼ甘くない場合がある。ここのは甘い。
��泷太郎(鼓楼店) 。Taro Kurotakiって誰？流行りのミルクティーの店で、たくさん支店があると知った。あれは甘いから私は飲まない。
地下鉄で帰りたい。南锣鼓巷駅が一番近いが、南锣鼓巷を通り抜けるのが嫌だ。自転車なら早いが、南锣鼓巷は自転車ダメ。遠回りして自転車で駅に向かう。
この派手な麺屋（鼓楼吃面 Punk Rock Noodles）、いつか行きたい。
似顔絵の店。お台場にあるなあ。
よく見ると右から「安定醫院」と書いてある。外側きれいにしちゃってるけど、元々は古そうだ。今は「安定医院」は北二環路の外にある。
マントウの仲間を買ってしまったので、おかずは中華。5時すぎに家に着いた。たくさん歩いて疲れた。すぐに作れるもの。
友人が「これ美味しいよ」とくれたイオンのPB麻婆豆腐の素。
ひき肉とネギをたくさん入れて、出来上がり。辛すぎない。日本のようなお子ちゃま仕様でもないし、ちょうどいい感じ。
私としては非常に手抜きであったが、もう一つは麦��龙（ドイツ系スーパー）で買ったインスタント鍋。海底捞 脆爽牛肚自煮火锅套餐37元。
中を開けると、食材がいろいろ入っていて、すべて白い方に入れる。
一番下に水とホカロンみたいなのを入れる。
すぐに沸騰。グツグツ言って、湯気が出る。15分待って開けると出来上がり。
味は良かった。でもしばらく食べなくていいな。あと、心優しい私はゴミが多いのに辟易。こういう便利なのほぼ買わないから。中国人が非常食として買い置き、、、しないだろうなあ。
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2019年05月18日
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