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こんばんは。 地元ネタでごめんなさい。 今日は、本庄方面へドライブしてきました。 目的はバームクーヘンのアウトレットとお蕎麦屋さん。 ついでに近くに新規開業する病院が気になっていたので見に行って来ました。 途中、農免道路沿いに「豆腐工房」の野立て看板発見。 そこから曲がって2キロほど走り「本当に豆腐工房なんてあるの〜？」って心配になって来たあたりに幟が見えてきました。 緑豆の木綿豆腐と厚めの油揚げ（薄めの厚揚ともいえる・・） 豆乳入ヨーグルトムースを買ってみました。 お店の方も親切で、お値段も良心的。 「もしよろしかったら・・」とおからをサービスでいただきました。 そんなわけで今夜は卯の花と冷や奴。 熊谷方面からだと
１４０号を秩父方面へ向かって田中北を右折して、 折の口を左折、農免道路に入り少し走ると「豆腐工房」野立て看板が見えて来ます。 日曜定休 048-574-4789 http://center.roukyou.gr.jp/shokunou/toufu.htm |
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よしさん・・場所的に深谷だよね・・今夜はお豆腐づくしでヘルシーですね
2009/8/6(木) 午後 9:29
今晩は。
ドライブで豆腐、の看板見たら私も絶対に寄ってしまう。
あとは野菜かな。
2009/8/6(木) 午後 9:53
夏は冷ややっこ、そして卯の花美味しそうですね。昨日、小松菜とつぶした豆腐一緒に煮込みました。美味しかったですよ。
2009/8/6(木) 午後 11:19
お豆腐、見るからに美味しそうな切り口をしていますね。
おからも、ヘルシーで良いですよね。
私も、大好きなので、時々常備菜に作っています。
夏になると、食欲の無い時でも、お豆腐なら食べられますね。
冷奴には、やっぱりちょっとだけいいお醤油をかけて、薬味をたくさん！
2009/8/6(木) 午後 11:32
おはようございます。「愛彩」ってネーミングが良いですね。学生の頃は朝早く豆腐を買いに行ってました。味噌汁と冷奴で朝飯を食べるとなんとも言えず幸せな気分になったものです。友人とはよく湯豆腐で酒を飲みましたよ。
「生でよし豆板醤や揚げ出しやお湯さえよしのホームラン王」です、豆腐。
2009/8/7(金) 午前 8:04
おからのサービス嬉しいですね。
よしさん、白い食器が素敵です。
食卓が涼やかになりますね。
ぽち！
2009/8/7(金) 午前 11:00
このところ毎日お豆腐のような気がします。
からし醤油で食べても美味しいですよね
2009/8/9(日) 午前 0:41 [ lui ]
ケンさん、こんばんは。
ケンさんもケン○など食べてないで、毎日お豆腐、いかがですか？
2009/8/9(日) 午後 8:46
minさん、こんばんは。
運転が苦手で、目的地に行くだけでいっぱいいっぱいだったのですが、往復70キロの車通勤で鍛えられた？せいか、最近やっと寄り道できるようになりました。楽しいですね〜♪み・ち・く・さ♪
2009/8/9(日) 午後 8:48
minminさん、こんばんは。
青菜とお豆腐、ああ！最高の組み合わせ。いいな〜いいな〜私も作ろうっと。
2009/8/9(日) 午後 8:49
夏まりさん、こんばんは。
そうそう、薬味はミョウガ・ショウガ・ネギ・・私はそんなところですが、夏まりさんは？
そして決め手のお醤油、まだ試したことないのですが、熊谷紫というのがずっと気になってます。
2009/8/9(日) 午後 8:54
yamaさん、こんばんは。
いろいろ楽しめて、しかもみんな大好き。白さがまた潔くて素敵。そんなお豆腐を尊敬しています。
2009/8/9(日) 午後 8:57
ゆめおいさん、こんばんは。ポチありがとうございます。
結婚式の引き出物です。この器。
おからは絞りすぎてないので、卯の花を作るときも煮汁を吸いすぎないので作りやすかったです。
2009/8/9(日) 午後 8:59
luiさん、こんばんは。
そうそう、川越ではそうでしたよね。
最近スーパーばかりだったのですが、先日、禅○豆腐さんに久しぶりに行ったら経木にたっぷりからしを付けてくれて、子供の頃を思い出してしまいました。
2009/8/9(日) 午後 9:03
yoshiさん、私は夏になると万能薬味を作ります。
お豆腐、お味噌汁、お刺身…何にでも使えて便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/natsumari1109/20596225.html
それから、お豆の味の濃いお豆腐は、自然塩で食べても美味しいですよ。
おしょうゆ代わりに、美味しい味噌漬けを刻んでのせることもあります。
埼玉には、あちこちに小さな醤油屋さんがありますね。
私が時々買うのは、本庄のヤマキ醸造の醤油です。
無農薬、無添加で、美味しいですよ。
2009/8/11(火) 午後 3:21
夏まりさん、こんばんは。
万能薬味、その都度作らなくてもよかったんですね。
コロンブスの卵的情報ありがとうございます。
お醤油もふくめ早速ためしてみます！
2009/8/11(火) 午後 9:13