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熊谷市のHPより： ミニ野菜「ミニくま」は市内農家・JA・市場・店舗・行政で協力し、平成17年の夏から試験栽培が始まり、平成17年11月から12月まで市内店舗4軒で試験販売されました。この取り組みは、NHKや新聞などのメディアで大きく紹介されました。ミニ野菜の良いところは、主に「ミニ専用品種なのでおいしい。小家族には最適な大きさなので使い切ることができ、ごみが出にくい。そして、楽に持ち運びができる」というところです。 市内のデパートなどにあるらしいのですが、一度も見かけたことがなかったんです。 先日、地域のお祭りで見つけました。 スーパーでもミニきゅうりを見かけますが、 こちらは、ずんぐりむっくりしています。 そんなところが熊谷らしくてかわいい。 香りも味も普通のきゅうりより濃くて 端っこまでおいしく食べられました。 |
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コメント（30）
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こんばんは。 メープルシロップ（なんと500ml入り）をいただきました。 ホットケーキにかけるくらいしか思いつかなかったので、 飽きずに使い切る方法はないかな？ メープルシロップをたっぷり使ったレシピを見つけました。 メープルシロップを入れて泡立てた生クリーム。さらにメープルシロップ入りの生地で巻く。 相変わらず見た目は良くないですが、 やさしい甘さ、やさしい香り。 大好きな楽（※）のコーヒーと一緒にいただきました。 ※楽（らく）：川越にある私のお気に入りのコーヒー豆のお店です。 まだまだシロップがたっぷり残ってます。おすすめレシピがあったら教えていただけますか？
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中三の次男、毎月のようにの業者テストを受けています。 今日は会場が深谷市内の高校でした。 お友達のお母さんが行きは送ってくださるというので 私は迎えを担当。 すこし早目にいってお散歩してきました。 こんな物干し台のあるお宅を発見。 子供を待つ車の中で食べました。 しっとりしたこしあんにちょっぴり塩味のきいた香ばしい皮がマッチしてておいしかった〜。 帰り道は友達と3人で昼食をとることに。 17号沿い讃岐うどんの丸亀製麺へ。 まずは、好きなうどんを注文して おいなりさんや天ぷらなど好きなものをとって会計。 ネギや天かすは取り放題。子どもたち、大変盛り上がっていました。 左はお友達。右は次男。子供の教育、間違えたかも・・？ 散歩というより食べ歩き記事になってしまいました。
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前回の続きです。 龍岡城五稜郭を後にして、次の目的は夫が食べたがっていた「ソーキそば」 なぜ？蕎麦どころ信州でソーキそばなのか？ 夫が出張でたまたま入ったお蕎麦屋さん。 お蕎麦屋にもかかわらず、お店の方に手打ちのソーキそばを勧められ、 それがとてもおいしかったので、もう一度行ってみたかったそう。 入口にシーサーの置物が・・ お蕎麦屋らしくない佇まいにテンションが下がります。 普通のお蕎麦屋さんがよかったな・・ なんで蕎麦どころに来てソーキなんだよ・・ なんて思ったけど、夫に悪いので、 ソーキそばとじゅうしいの定食を注文。 運ばれてきました。う〜ん、おいしそうじゃないか。 手打ちの麺はもちっとして、臭みのないソーキ。 くやしいけど、おいしかったです。 お店の方も覚えていてくださって （なんたって出張は一週間前ですから・爆） 歓迎してくださいました。ありがとうございました。 信州でソーキそばが食べたくなったら、 佐久平駅近くの「仙人掌の花」へ是非行ってみてください。 お店をあとに小諸のワイナリーでお土産を買ったりとより道しながら帰ってきました。 信州で撮った写真を最後に載っけておきます。 ワイナリー内の日本庭園や葡萄畑 五稜郭で咲いていたコスモス。 大好きな信州のお菓子「みすずあめ」 |
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函館の五稜郭はあまりにも有名ですが・・ 日本にもう一つ五稜郭があるの、ご存じですか？ 先月の北海道旅行、函館五稜郭で知った「龍岡城五稜郭」 グーグルアースのコピペだけの展示でしたが、しかし、その画像は興味深いものでした。 なぜか？ 五稜の星（堀）に囲まれた小学校。 意外にも家から近い、信州・佐久。 近いうちに行ってみたいと思っていました。 ＊この画像は、龍岡城五稜郭の展示室で撮影したものです。 さて、今朝、早起きして、花園インターから信州・佐久を目指し走ること2時間。 迷い迷いやっと見つけた看板。 一応ナビあるんですがねぇ・・ 函館よりもずっと小規模。小学校の体育館らしきものが見えます。 持ち帰った資料を見ると・・ 面積（堀の内側)：[函館] 125,500平方メートル（東京ドームの約三倍だそう）、[龍岡]18,645平方メートル 堀の幅（最大）：[函館]30メートル、[龍岡] 9.09メートル 堀の長さ：[函館]1,800メートル、[龍岡]682メートル 数字で見ると一目瞭然。 函館ではお堀でボートに乗りましたが、こちらでは無理ですね。 案内板や記念碑、展示室などがありますが、 堀の周りは民家の庭先になってるところもあり、 こんな風に花が植えられてました。 この門を進むと小学校のグラウンド。野球の練習の真っ最中でした。 武者返し。石垣は低く私でも頑張ればなんとか乗り越えられそうでした。 国の文化財なんですが、 こんな風に地元の方と歴史を歩み、今も生活感があるなんて素敵じゃないですか。 さて、長くなってしまったので、ソーキそばは次回に。
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