スローロリスと赤ちゃんとの生活

スローロリスとプレーリードッグの楽しい生活

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 今日は、前から食べに行く約束していた、おそば屋さんに行ってきた。

 『前から』というと、すごい高級店とか、人気店?と、思われそうですが・・・・

 岐阜県庁近くになる、普通のそば屋さんです。

 でも、ここ更科は、『冷やしたぬき』が、すごく人気。
 
 けっこう、注文される方が、多いのですが・・・


 今日は、ちょっと寒かったので、暖かいおそば『鳥そば 450円』と

 『みそカツ丼 550円』を注文。
 


 『う〜ん』

 ボリューム(量)も多く、値段も安いのですが・・・・・

 麺のかたさに、好みがでます。味もだけどね。

 暖かいおそばだと、私には、麺が柔らかい。

 味は、岐阜っぽく、濃いしょうゆの節系味。


 やっぱり、『冷やしたぬき』にすればよかった。

 冷やしたぬきは、暖かいおそばよりは、麺が硬めで、味は、濃いしょうゆと、節系の甘辛濃い口味。

 上品な、というより、庶民的な味。

 

 そんな庶民的なお店は、丼ものが、美味しいんです。

 そのなかでも、『みそカツ丼』がおすすめ。

 名古屋飯メニューで、有名な『みそカツ』を、どんぶりにしています。

 岐阜には、よくあるメニューなのですが、これが、美味しい♪

 ご飯の上に、千切りキャベツ、カツ、その上に、甘い味噌をた〜っぷりかけて、できあがり。

 味は、岐阜っ子は、だれでも好きな、濃くて、甘くて、コクのある赤みそ味です。


 あと『カレーうどん』も、なかなか。

 おそば屋さんのおだしで割った、カレーに、やわらかめな、うどん。

 うどんの硬さは、好みがありますが、おだし濃い目のカレーうどんは、味も濃い目です。

 
 今日行ったら、たくさんの家族連れが、『味噌煮込み(みそにこみ)』を食べていました。

 これも、名古屋飯なのですが、『味噌煮込み』を見ると『冬だな〜』と、思います。

 
 更科 県庁前店 
 住所 岐阜市薮田南1−3−20
 TEL 058−271−2023

 営業時間 11:00〜20:50
 店休日 水曜日
 駐車場 あり(40台)  

閉じる コメント(2)

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訪問ありがとうございました。

更科のひやしたぬき、美味しいですね。ワタクシは冬でもひやしたぬきを注文しています♪

トラバさせていただきますね。

2009/11/29(日) 午後 8:35 ぽち 返信する

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pochiさん

トラバありがとうございます♪

美味しいですよね。私も、冬でもひやしたぬき派なんですが、今日は、なぜか、あたたかいおそばをたのんじゃったんです(TAT)
私には、失敗?麺が柔らかすぎました。

やっぱり、更科はひやしたぬきで決まりです。

2009/11/29(日) 午後 8:50 [ チイ ] 返信する

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