ハマのアニイのガッツリ紀行

五郎さんのように川崎&鶴見の旨い店開拓します〃⌒ー⌒〃

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今宵は 野毛の生魚、煮魚、なんでもござれの天然モノにこだわった海鮮居酒屋に久しぶりに行ってきました。



「本物(天然)の魚の味を出来るだけ多くの人に安く召し上がって頂く」をモットーに この地で営業しております。



JR桜木町駅から徒歩5分程度。 野毛小路と柳通りの交差する左角にある大きなイケスが目印のお店です。


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天然活魚料理・横浜 野毛 鷹一 (たかいち)
住   所 神奈川県横浜市中区野毛町1-45
電    話 045-242-0458
営業時間 17:00〜24:00
相模湾で早暁に獲れたての活魚を毎朝、店主が三崎港・長井港で吟味して仕入れ、お客さまに出しています。天然ものにこだわり新鮮なイカ刺、カワハギ肝和えなど旬の味覚をいただけるお店です。
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店前の入り口横の水槽にはイカちゃんがスーイスーイ泳いでいます。 また別の水槽では、カワハキちゃんカニちゃんがぽこぽこ言いながら泳いでいたりして水族館のようです。


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カウンター前の冷凍ケースには、ところ狭しと美味そうな魚が並んでいて、お値段は書いなく全て時価ですw


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    本日のお通しは 『鮪のぬた和え』  まずは ビールで乾いたのどを潤します(*^Q^)c[]うまー❤ 


鷹一名物 活いかの姿造り
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水槽で泳ぐ、透明な活きイカをその場で料理人がすくいあげてお造りにして提供されます。踊りで食す究極の鮮度と食感を楽しめる鷹一の名物です。 イカはスルメイカorヤリイカのどちらかを選べます。本日は“ヤリイカ”を注文いたしました。 透き通る身が鮮度を物語りますねヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ


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 さっきまで水槽で泳いでたイカで切断しても まだニョロニョロと足が動いてますよんヽ((◎д◎ ))ゝヒョエ


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肝を醤油で溶き刺身をつけて召しあがれ❤ 新鮮なイカですのでまったりと甘くこれは病み付きになりますね。
うましっ!!

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 ↑の げそを 刺身か 焼きか 揚げで食べることができます。本日は“げそ焼き”にしていただきました。
うましっ!!

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       ビールの後は  芋焼酎「黒○丸」のボトルを頼み ロック でいただきました。


鷹一名物 カワハギ刺
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かわはぎも“天然物″こちらも水槽から取り出したもので、口がピクピクとまだ動いておりますよ\(◎o◎)/!

頭の皮まで はいちゃって ホント “カワハギ” ですね(* ̄m ̄) ププッ


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カワハギの皮をポン酢につけたのも提供してくれます。カワハギの薄皮ってフグの皮よりも美味しいんですよ。カワハギの薄皮はネットリとしていて身が少しくっついているので、身も味わえてあっさりとしていて、
うましっ!!

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カワハギの白身は上品な甘味があり、歯ごたえは フグのようなコリコリとした食感が特徴です。肝の味わいも絶品で、その身と肝の双方を絡めていただく「肝和え」は、お酒が進む事間違いなしですね。
うましっ!!

本マグロ大トロ
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見てください!!このエロイピンクのお色の大トロ!! 脂がたっぷりとのった天然本マグロの大トロです。


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お口の中でトロ〜ンっととろけます。 そしてお味が本当に濃くってマグロの旨味が口いっぱいに広がり、
うましっ!!

鯨竜田揚げ
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鯨の旨味がある赤身肉を生姜と醤油に漬け込み、味をじっくりしみ込ませてカラッと揚げた竜田揚げです。
うましっ!!

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カウンター前の冷凍ケースを見渡すと 活きのいい“きんき”がこっちを見て 「食べてぇ〜❤」って見てますw

このきんきの 目の黒さで 新鮮さがわかりますね。


最上品きんき煮つけ
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わぁ〜〜〜〜〜デカ!!!! ふわふわな身と絶妙にマッチするたれの味が きんきは美味しいんだなぁ〜❤


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 この脂のノリノリ!!!!  上品な脂の乗った深みのある味と、程よい弾力のある食感は癖になります。
うましっ!!

カワハギのお味噌汁&焼きおにぎり
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 〆は焼きおにぎりをチョイス。 そして先ほど食べたカワハギのアラでとったお味噌汁も提供されました。
うましっ!!


ごちそうさまでした!!



「大変猛烈に美味しかったです♪」。:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪




お値段は決して安くはございませんが お味はハマのアニイも納得のお味です。ホント旨いですから。




横浜で美味しい天然活魚料理を食べたいときに ご利用してみてはと思います。



旨い魚は鷹一 お値段も高一!www



次回もみなさまにご満足いただく美味しい取材してきますのでお楽しみに♪




ではみなさままたお会いいたしましょうsee you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪




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天然活魚料理・横浜 野毛 鷹一 (たかいち)
住   所 神奈川県横浜市中区野毛町1-45
電    話 045-242-0458
営業時間 17:00〜24:00
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天然の魚介軍団に目が吸い寄せられました!!
お値段も高一…そりゃそうですよね、これだけのものですもんね(^^ゞ

2018/2/13(火) 午前 5:29 ノブ 返信する

アテの良質さは野毛を代表しますねー、満腹劇場的な野毛グルメです。ルービーだけが残念!(^^)

2018/2/13(火) 午前 6:39 番犬隊長 返信する

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一度 兄さんとY嬢と行きましたね〜〜 高いけど魚は絶品ですよね

2018/2/13(火) 午前 7:59 ピロシキ 返信する

おはよん〃⌒ー⌒〃
これは・・・お魚好きにはたまらないお店ね〜〃⌒ー⌒〃
さっきまでスイスイと泳いでいたお魚ちゃんたちが、姿を変えて、お皿の上に載って出てくる。。。。
残酷なようだけど、「命を頂く」ってこういう事なのよね。
美味しく頂いてこそ、捌かれた生命もいきてくる。。
そういう意味でも、このお店は最高のお店のようねー〃⌒ー⌒〃
透き通ったイカ。水槽の中を舞う姿も美しいけど、造りになった姿も、シフィンの布地のように綺麗〜〜〜
イカゲソは、風香なら揚げで、お塩でいただきたいわ♪
キンキの煮つけも美味しそう! 挑戦的な姿ね〜〜(笑)
煮魚のタレは濃いのが好き♪ ご飯に合うから。
このタレもふっくら白い身もご飯が進みそう♪
いろんな素材をいろんな調理方法で楽しめそうだから、これは、魚好きの仲間でつるんでいきたいお店だわ〃⌒ー⌒〃

ALL☆彡

2018/2/13(火) 午前 8:29 風香 返信する

おはようございます。
価格が時価だと伺うとビクッと反応してしまいます(笑)
アニイさんが召し上がったお魚を拝見すると新鮮さがすごく伝わってきますね。
キンキの煮付けがものすごく美味しそうです!
全ポチさせていただきました〜。

2018/2/13(火) 午前 9:05 浜雪 返信する

ノブさん☆いいお値段しますがこちらの魚介類は最高ですよv(。・ω・。)ィェィ♪

2018/2/13(火) 午前 9:52 濱野アニイ 返信する

番犬隊長さん☆うんうん。魚介類は野毛では1ですねv(。・ω・。)ィェィ♪

2018/2/13(火) 午前 9:53 濱野アニイ 返信する

脂山さん☆うんうん。昔三人で行きましたね(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ

2018/2/13(火) 午前 9:53 濱野アニイ 返信する

風香ちゃん☆(*^・ェ・)ノ コンチャ
うんうん。水槽にはイカや蟹、カワハギなどが泳いでいて
注文があってから水槽から出して 調理してくれます(^o^)/
また冷凍ケースの魚介類は 毎朝、店主が三崎港・長井港で
吟味して仕入れ、お客さまに出していますので新鮮そのものです。
こちら飲み屋の多い野毛でもトップクラスの海鮮居酒屋ですから。
でもお値段もトップクラスです(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
オールポチ☆ありがとうございます♪

2018/2/13(火) 午前 9:54 濱野アニイ 返信する

浜雪さん☆(*^・ェ・)ノ コンチャ
初めて行く方はお値段かいてないからビビるでしょうね(笑)
こちらのお店の天然モノにこだわった海鮮物は一見の価値あり
ますから是非行ってみてください(*^0゚)v ィエーイ☆彡
オールポチ☆ありがとうございます♪

2018/2/13(火) 午前 9:54 濱野アニイ 返信する

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こんにちわん♪
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
イカの目の部分とかカワハギのお顔とかめっちゃホラーですよ
怖い〜怖い〜
口がぴくぴくとか本当に泣いちゃいます( ;∀;)
私は全て切り身かほぐした部分だけでお願いします
でないと、お値段と二段重ねで心臓が止まってしまうかも(*´艸`*)
それにしても、きんきの身は脂が乗って柔らかで美味しそうですね
オール☆

2018/2/13(火) 午後 1:32 びびり 返信する

びびりさん☆(*^・ェ・)ノ コンチャ
魚の活き造りは苦手なのかな!?(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ
お値段は高いですが ここいい鮮魚扱っておりますから♪
オールポチ☆ありがとうございます♪

2018/2/13(火) 午後 1:48 濱野アニイ 返信する

アニイ こんにちは♪
鷹一ネタ久々ですね。
イカ刺しとカワハギで一杯やりたいです( ^ ^ )/□エ○エ○のマグロもうまそ〜( ̄¬ ̄*)
お値段も高一‼笑えました(* ̄m ̄)

ナイス☆

2018/2/13(火) 午後 3:07 [ まーくん ] 返信する

まーくん☆(*^・ェ・)ノ コンチャ
うんうん。こちら5年以上ぶりに伺いましたよ( *´艸`)
「旨い魚は鷹一 お値段も高一!」面白いキャチフレーズ
でしたでしょう(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
ナイスポチ☆ありがとうございます♪

2018/2/14(水) 午前 9:55 濱野アニイ 返信する

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