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◆コメント◆ 創業昭和30年、岸和田・浜七町でしか食べられない新名物「かしみん」を支える、鶏肉店兼鉄板焼の老舗。 オススメは、「洋食焼(かしわ):400円」。 ヒネの鶏肉の身・脂・皮の刻みを加えた「かしわの洋食焼」に牛脂のミンチを入れ、溶けた脂で生地の仕上がりはカリッとしています。鶏肉の旨みの濃さと歯ごたえが堪りません。 語源は、定かではありませんが、先代の女将さん曰く「かしわのことをお年寄りは「かしみ」と呼び、牛脂のミンチを使っているので略しているのでは。昔から自然とそう呼ばれていました」、とのこと。 7年前から店の奥にカウンターを作り、店内での飲食を可能にし、現在は先代の女将さんと娘さんが店を継いでいます。 南海本線蛸地蔵駅下車、北へ徒歩15分。(紀州街道を浜側へ、堺町地車小屋の裏手です) ◆メニュー◆ お好み焼(かしわ・ぶた・いか):450円 洋食焼(かしわ・ぶた・いか):400円 モダン焼:600円 やきそば・やきうどん:400円 ネギ焼:400円 玉子からやき:150円 トッピング:+100円 一品:150円〜400円 瓶・生ビール:450円 テイクアウト 鶏肉(100g):90円 玉子:100円 ◆住所:大阪府岸和田市堺町7-29 ◆電話番号:0724-22-5816 ◆定休日:火 ◆営業時間:11:00〜21:00 ◆席数:6 ◆駐車場:2 ◆障害者対策:★☆☆☆☆ ◆ジャンル:粉もの・テイクアウト |
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2008年08月13日
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