気ままにデジカメ日記

流しそうめん

今年のお盆は誰も来ないみたいようだったので、(7月にほぼ集まったので）

私は15日の墓参りが済んだら大阪の娘のところへ行く予定だったのですが・・・

 

14日の昼、岡山の親戚から、「今から行きます」と連絡が＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

渋滞に会いながらも夜8時に到着。

 

それなら、明日は流しそうめんにしようということになり、大阪の娘にそんな話をしたところ、

「じゃあそっちへ行く」ということになり、大阪行きは流れ、

15日の墓参りの後は、竹の切り出し。

「うつわも自分で作らんといかんよ」っていうと、岡山から来た子の嫁さんは張り切ってのこぎりで

ゴキゴキ。

お箸ももちろん、自家製です。

 

跡から声をかけた子は「え〜っ、自分で作るの〜」と言いながら、作らされていました(笑)

孟宗竹はちょっと重すぎて運べないので、真竹の太いのを半分に切って流します。

 

井戸水なので、とっても冷たくて、みんな喜んで食べていました。

その間、私はせっせとそうめんゆがき(^_^)

7月にも親戚が集まったときにしたのですが、夏はやっぱり流しそうめん。

大盛況でした♪

準備が大変ですけどね。

柿の葉寿司

今日は「柿の葉寿司教室」でした。
具材はサバとサーモンとすきみだら。
加賀市ではすきみだらを使うんですって、ちょっとびっくりです。

その土地その土地でいろんなものがつかわれているんでしょうね。
明日はお客様にこのお寿司を出す予定です。

ソースカツどん

日曜日に実家に行ってきました。

少し前にＴＶで北陸のグルメツアーみたいなのをやっていて福井は越前ガニとソースカツどんを出していました。
久しぶりにお昼はヨーロッパ軒のカツどんにしてもらい、食べに行ってきました。
新しく出来た支店のようで、綺麗な店内に、メニューも増えています。

小食な私なのでレディースセットを頼みました。
通常は３枚乗っているヒレカツが２枚しか乗っていません(^_^.)

それでも久しぶりに美味しかったなぁ〜。


明日、あさっては京都です。
週末の仕事の段取りで大忙しです。

京都方面でいい情報があったら教えてください。
時間があれば、寄って見ます（荷物が多くなりそうだから遠くは無理かも）

豆乳で生キャラメル♪

今日は豆乳を使って生キャラメルをつくってみましたd(ゝc_,・。)♪

今回は今までの中で一番上出来だったのではと思っています。
明日、みんなに試食してもらいます。

おいしそうでしょ？

そうなんです。
と〜っても美味しいんですヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
口の中でとろけます♪

数に限りがありますので、試食したい方はお早めに！ね(o^-^o)

ブドウを狩ってきました

草木染にするために知りあいのぶどう園のＫさんにブドウをもらいに行きました。
昨年は時期が遅すぎてすでに取り払われたあとだったので今年は早めにお願いしておいたのです。

かなり広い範囲で
「半分はぶどう酒、半分はぶどうジュースにするつもりだったけど、ぶどう酒はちょっとコストがかかりすぎて今年は出来ない」とか。

「自分の家で食べる分も採って行ってよ」とうれしいお言葉o(^∇^o)(o^∇^)o ヤッタ！
群がる蚊を振り払いながら、こうやって採るのって結構楽しいんですよね。

草木染にするにはもったいないほど立派なブドウたちです。
もちろん、食べられます。（少々痛んでいたりして売り物にならないだけ）

バケツ４つに山盛りとゴミ袋にも少々いれて、帰りは知り合いに少し筒おすそ分けしながら帰ってきました。

玄関先においたバケツの前でメイが「食べたいなぁ〜」コール。
「よしっ」というと、バケツから一房つまんで食べだしました。
結局、３房も食べちゃっていました・


夜、メイを外へだしたのですがっ、いつまでたっても「入れて」と言わないので不思議に思って外を覗いていたら、暗闇の中で何かを食べています。

そう、玄関前に置いてあったバケツからまた、ブドウをつまみ食いしていたんですヽ(´〜｀；）おいおい
明日のウンチは、ブドウの皮だらけかもね（笑