我が家の夕食です

すっかり秋ですね

夏があっという間に過ぎてしまいました（＾＾；）

わたしはすでに厚手の靴下をはいています。

８月下旬から　体がだるく日中もなぜか睡魔がおそい毎日のようにお昼ねをしていました。

あれはいったい何だったのでしょうか。

吾郎さんのほん怖を観てわたしも何かにとりつかれているのかしら？！とおびえて過ごしていました（＾＾；）

もう怖いテレビは観ないようにしないと・・・。

それにしてもはるな愛さんの除霊の場面は怖かったです！！！

ニィ〜って笑ったあの顔はいったい誰だったのか。

関係ないですけど　その後わたしは梅の仁（じん）を使って牛乳かんを作りました（＾＾）

梅の甘酢漬けのときにとっておいたタネを割って梅酢に漬けておいたのです。

杏仁豆腐の香りがするんですよ♪

今度は桃のタネで作ってみようと思っています☆
　

　　

キャラメルシフォン

ＮＨＫでやっていたキャラメルシフォンケーキを作りました（＾＾）

キャラメルの作り方を知ったのでさっそく作ったのですが恐かったですねぇ（＾＾；）

テレビでは途中まではやってくれたのですがこのくらいの色になるまで煮詰めます。といい最後までみせ

てくれなかったのです（＾＾；）

教えてくれる先生がケムリが出て　お湯も飛び散るとか言っていたので　え？！って思ったけど材料もう

ちにあるものでできるのでやってみたんです。お湯とグラニュー糖のみです♪

実際　ケムリが出てきてビックリ！！

火を止めようとしたけど　３段階で色の解説をしてくれていたので色が濃くなるまで我慢しました。

そして最後のお湯です。

これがものすごく恐怖（＾＾；）

ひょえ〜〜〜〜！！ってなりました。

このキャラメルを使って作ったのがマーブルキャラメルシフォンです（＾＾）

上手にマーブルにならなかったので　また近いうちに挑戦します！！！

プレーンシフォンと並べてみました♪

シフォンケーキ

先日のパン教室の時に　先生に教えてもらったシフォンケーキを作ってみました（＾＾）


数日に分けて　３回作ってみてわかったことがあります。

なんでもそうですけど　何回も作らないと上手にならないですね（＾＾；）

もっと高く膨らんで欲しいのにここまでです。

はがすのも失敗してボロボロしてしまうし。


先生いわくアルミじゃないと生地がつるつる滑って落ちてしまうそうです。

先生の型はアルミなので同じ分量でももっと高くなっていました。

わたしの型は１１年も前に購入したやつでテフロンのでした（＾＾；）

いい型を買ったつもりが裏目にでていたようです。

テフロンのはタワシでガシガシしてキズを付けたほうがいいらしいです（＾＾；）


３回目の写真を撮るのを忘れてありません（＾＾；）

３回目のは主人の妹夫婦がＧＷに実家に来たのでデザートに持って行きました☆

スポンジだけだったのにみんな美味しいって食べてくれてありがたかったです（＾＾）

手作りケーキ

お義父さんの誕生日に作りました（＾＾）

スポンジも焼きましたよぉ〜〜〜♪

初めてにしてはいいスポンジになりました☆

りんごケーキ

今日の午後はりんごがたくさんあるのでクックパッドでレシピを見つけてケーキを作りました（＾＾）

たくさん消費できると思いきや　使うりんごは１個（＾＾；）

つくれぽが多数寄せられていた人気のレシピ♪


あついうちにカットをしてしまいボロボロになってしまいました（＾＾；）

冷めてからカットしたほうがいいんですねぇ〜。

あったかいうちに主人と試食しました（＾＾）

感想は美味しいぃ〜〜♪

明日は甥っ子と姪っ子にお年玉とこのケーキとピザも作ったので届けてきます☆

久しぶりに会うと身長がどんどん高くなっているのに驚かされます（＾＾）

よろこんでくれるとうれしいなぁ〜〜☆