豚バラ肉のお酢煮

豚バラブロックを厚めに切って、お湯で30分煮込みます。
（圧力鍋5〜10分ぐらいでもいいです）

油を一度洗ってから、下記の調味料と煮込みます。

豚バラかたまり1つに対して
酒、しょうゆ、砂糖、酢　それぞれ大さじ3
水　100cc

水気がなくなってきたら完成です

お酢の味がさっぱりしていて、おいしいですよ。

→　こちらのサイト　を参考にしました

◆豚肉がお好きな方は…◆

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