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<中国のビールと言えば青島ビールが有名です。しかし、私が一番好きなのは燕京ビールです。>
最近は非常に多忙です。
平日は月〜金まで毎日講義があります。
(といっても、午前中だけが多いのですが)
その他、日本語コーナーは週二回あります。
平日も含め、土日のどちらかは学生達の活動に参加しています。
これは一緒に食事に行くなど軽いものでなく、完全に仕事です。
ですので、仕事終わりの夜や土日で研究をしています。
今夜はある学会誌に掲載された論文を読んでいました。
ところで、中国に来てから一つ気づいたことがありました。
それは、中国では皮膚アレルギーの人が日本よりも少ないことです。
といっても統計をとったわけではないので、正確には分かりませんが。
確信を持ったのは、自身の経験からでした。
実は、私は日本で1人暮らしの経験が数年間あります。
その際は、自炊もしましたが、外食も多かったように思います。
ま、要するに今と同じような食習慣だったわけです。
自宅暮らしの時は、母が毎日食事を作ってくれました。
そのため、健康的でバランスのとれた食事を食べていました。
よって、肌の荒れなども一度もない状態でした。
しかし、日本で1人暮らしを始めてから肌の荒れが目立つようになりました。
特にコンビニ弁当や、「ほっ○ほっ○弁当」などを愛用するようになって以降です。
結局、その時は皮膚科へ行くまでひどい状態になり、薬で完治させました。
そんな苦い経験もあったので、中国での1人暮らしには当初不安がありました。
また乱れた食生活で肌があれるんじゃないかと思っていたのです。
加えて、異なる食文化の中国でもっと状態が悪化するのではないかと・・・
そうした不安を胸に中国にきて、早、一年半が経ちました。
しかし、肌は健康そのものです。
それどころか、肌が以前よりも綺麗になったとさえ感じます。
ま、これは他人が評価することかもしれませんが・・・(苦笑)
とにかく中国に来る前の不安は杞憂に終わりました。
そんな体験をしたために、他の中国人の肌にも関心が出てきたのです。
改めて観察していると、やはり肌にアレルギーのある中国人は少ないのです。
逆に、肌が非常に綺麗な人のほうが目立ちます。
湯上り卵肌のような人も決して珍しくありません。
これは恐らく、食生活の点が大きいのではないかと思います。
私のいる阜陽では、コンビニやファーストフード店は少なく、普段は街の食堂で食べます。
私も例に漏れず、そうした食生活を送っています。
自炊はたまにする程度です。
以前、このブログでも書きましたが、食事をしていると汗が吹き出します。
ほとんどの料理に生姜やにんにく、そして唐辛子が入ってるためです。
野菜も沢山使われていますが、どれも火を通したものです。
恐らく、食品添加物などがほぼ入っていない食材を食べているのでしょう。
コンビニやファーストフードなどではそうはいきませんから。
ですから、肌の状態も良好なのではないでしょうか。
中国に対しては、食品の問題を指摘する声もあります。
(実際に、そうした問題があるのは事実ですが。)
しかし、そうした問題は全ての中国に該当するものではありません。
この点を強調しておきたいとおもいます。
むしろ、日本国内でも同様に食品の問題があるということを忘れてはいけません。
実際、日本での1人暮らしよりも、私ははるかに健康的な食生活を送っているのですから。
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