A Diary of Yoshi & Iryna

国際結婚の食卓（2014.冬ver）

寒くなると、温かい鍋とか高カロリーが多くなります(^.-)

①「すき焼」、、、わが家は牛肉、春菊、白ねぎ、椎茸、しらたき、油揚、焼豆腐のシンプルすき焼です♬

②「海鮮鍋」、、、自分は「鍋」感覚♪　女房は「ブイヤベース」感覚♬なので、当然「パン」！　

自分は「ご飯」が欲しかったです（笑）

③「トンカツ」

④「チキンチーズ焼」「チャーハン」、、、「プロフ（ピラフ）」に似ているせいか、「チャーハン」は得意メニューです。

男の料理（2013師走）

朝起きるなり、無性に「ハムキューカンバサンドウィッチ」が食べたくなり、食パンにバターとカラシを塗ってハムとキュウリをはさんで出来上がりです(^.^)v　男の料理なんで見てくれは悪いですが、けっこう美味しかったです（笑）一般的にイギリス料理はマズいと不評ですが、、、自分は「ハムキューカンバサンドウィッチ」「ローストビーフキャベッジサンドウィッチ」「フィッシュ＆チップス」はけっこう好きかな♪　

国際結婚の食卓（2013.Novその３）

わが家の「食欲の秋」メニューです(^^(^^♬

①大好物の「グラーシュ♬」、、、ハンガリーの隣国ウクライナやスロベニアやセルビアではジャガイモの代わりにマカロニを添えることも多いようです。

②「コザック風BBQスペアリブ♬」

 

③「毛皮のコートを着たセリョートカ♬」「ペリメニ♪」、、、、毛皮のコートを着たセリョートカは、塩漬ニシン＋玉ねぎ＋ピクルス＋ポテト＋にんじん＋リンゴ＋ビーツと７層になったサラダで、病み付きになる美味しさです。塩漬ニシン＋玉ねぎ＋黒パンのオープンサンドもハマります。

④この日はお家居酒屋メニュー(^^(^^♪「タコ唐揚」「牛しぐれ煮」「アボガドかにかまトマトサラダ」「日野菜漬」

国際結婚の食卓（2013.Novその２）

一雨ごとに寒くなってきました。温かい汁物、揚物、ウクライナ料理が美味しくなってきました(^^(^^♪

①「船場汁」「オリビアサラダ」、、、さば好きの女房は船場汁も大好物♬

②「自家製ハーブソーセージ♪」「なすピーマン揚びたし」、、、マッシュポテトもクリーミーで美味しいのですが、量が大杉

③ウクライナ発祥の「ロールキャベツ♬」「味付もやし」「フォカッチャ」満点です(^.^)v

④ウクライナ名物「チキンキエフ♬」クリミア風「ウハー♬」満点です(^.^)v

⑤「メンチカツ」「焼イカ」「なすピーマン揚びたし」

国際結婚の食卓（2013.Novその１）

食欲の秋となりました(^^(^^♬

①「ローストチキン」、、、、自分には「穀物に穀物のおかずは駄目」「焼そばパン駄目」「ラーメンライス駄目」「コロッケサンド駄目」と言うのですが、、、女房さん好物のチキンなら「ごはん入に焼ポテトはOK♪OK♬」です(@@??　苦情を言ったら、、、私は女だから「穀物に穀物でも良い☆☆☆」だそうです♬♬

②スキヤキ鍋de「パエリア」、、、、スキヤキ鍋は便利です♬

③「キエフチキン」♬、、、、いろいろ流儀があるようですが、わが家は中がチーズバターガーリックディルで外がブロバリーママ風香味のキエフチキンです☆☆☆