ちょっと一息・・・

調子に乗って・・・

最近、頂き物の果物が多いので
やたらとジャムを作っております。

昨日はブルーベリー・・・
これは冷凍に転がっていた（購入したもの）ので
そろそろ使わなきゃなぁと・・・
実際のところブルーべリージャムを食べるのは長男のみ。
まあ、いいっか・・・

で、今朝は最近作ったものを全部食べました〜
チョコ、ブルーベリー、キウイ、そしてみかん！

ブルーベリーは味見したらすっぱかったので
お砂糖を大量に追加したところ、すっごく甘くなってしまいました・・・
（と言っても、お砂糖はブルーベリーと同量くらい）

チョコも結構あまーーーい！
牛乳を煮詰めたので練乳っぽい？？？

ジャムを作る時かならずレモンを入れるので
今度実家にレモンの木を植えたいとひそかに思うのでした。

チョコクリーム

いつもパンにチョコクリームをつけて食べている次男。
そのクリームが今朝の朝食で綺麗に空っぽになっていました。

で、先日買った本に作り方が書いてあったので
パートだったのにもかかわらず作り始めてしまいました。

本によると・・・
牛乳とお砂糖をあわせて３０分火にかける・・・
色が変わってきてとろみがついてきたらチョコを加える。以上！
３０分なら余裕よね〜なんて思ったのが間違いでした（＞＜）

火が弱すぎたために結局１時間半もかかってしまい、
しかもとろみなんてぜんぜん出なくて・・・
色が変わってきて量も半分くらいになったのでチョコを投入。
出来上がったのは出勤時間ぎりぎりでした。

でもでもでもでも！
出来上がりはなかなかのもので、
学校から帰ってきた次男は
「うまい！」と言いながら２枚トーストして食べておりました。

ちなみに、ずーと付きっ切りで混ぜてましたがその必要もないようで、
火加減も意外に強かったようで・・・
次回はきっと３０分で出来るに違いない！と確信しております。

あけました！

新しい年になりました。
今年もよろしくです。

ずいぶんご無沙汰でしたが・・・
母の法事もほぼおわりそろそろ再始動しようと思っております。

この週末、母の故郷に行ってきました。
祖父母のいるお寺に少しだけ骨を納めてきました。
久しぶりの再会をはたしてるかな？？？

お寺は那智の滝のある山を登っていったところ。
妙法山にあるのですが、お寺に行く途中に驚いたことに
富士山が見えるポイントがあるんです！
とは言うものの、いつも見えるわけではなく・・・
しかも徒歩で登山少々・・・
いっぱいいっぱいの予定で行っていたので、
富士山は次回もちこしとなりました。

次回は絶対見る！！！

お花・・・

実家にあった花を少し持って帰ってきました。
母が大事にしていたお花たち。
今は誰もお世話しないので瀕死状態。
父はまだお世話する気になれないらしく、
親しい人にもらってもらいたいと言うので、
先に少しもらって帰ってきました。

うちの夫・・・
四十九日までは・・・と言うのですが、
何せ相手は生き物なので、
これだけは例外・・・でいいですよね！

多肉植物たち。
つぼみが膨らんできました。

近況報告

毎日毎日・・・ですね。。。

いかがお過ごしですか？

私は子どもたちが本格的に夏休みに入り、お弁当作りから開放され、

（その代わりにお昼ご飯作りがあるのですが・・・）

少々楽をしております。

なにせ強い見方　冷たい麺（そうめん・ざるそば・ざるうどん・・・）がありますから（笑）

パートも続いていて、子どもたちを置いての出勤は少し心配だったのですが、

特に問題もなく一安心です。

（まあ週に１〜２度のことなので・・・しかも子どもは中１、心配しすぎ？？？）

６月２４日に植えたゴーヤがやっとここまで成長しました。

今年の夏の収穫は無理でしょうが、食べたゴーヤの種を植えて出てきたので

今後どうなるか観察するつもりです。