神戸新開地で美味しいホルモン焼き

先月嫁のペコにはずいぶん、仕事を手伝ってもらっいました。そこで

お疲れさん会

新開地の『さかな家』さんで美味しいホルモン焼き三昧

屋号の『さかな家』というのを聞くと、刺身で一杯をイメージしますが、

ところがどっこい！こちらは、串焼き、それもホルモン中心のお店でして…

昨年秋新開地の、大人の社会見学でコチュジャンの美味しい使いこなし方を習いに

嫁と２人で訪れました。

それまでにも、何度と無く足を運んでいたのですが、

以来、嫁のほうもこちらのファンになってしまい
このお店に決まったわけです。

とにかくここのタレ画絶品！！！！

マスターのお母様オモニ手作りのヤンニョン、コチュジャンをベースとし、

あんまり美味しいから、「そのコチュジャン分けて〜！」

とお願いしたところ、量を仕込めないから無理ということで、諦めました。

もうプリプリのホルモンにこの絶品タレが絡まったのを

頬張って、これも、自家製のマッコリを飲むと最高！１

今回ももう１皿追加してしまいました…

　　　　　　　　　　　　　　　　さかな家
　　　　　
　　　　　　　　　　新開地ボートピア前を南に約５００ｍ
　　　　　　　　　シンボルゲートの少し手前の西側
　　　　　　　　　　 TEL [phone]

料理画像２ツ目のバサ？ おいしそうです
ボブさんがよく行く「松涛庵」の西角の居酒屋さんの北
立ち食いの寿司屋 立ち食いうどんになってましたよ・・・

＞ＨＩＤＥさん
そうです。バサです。絶妙の茹で加減としか言えないような下処理です。
ェェ〜！どんどん変わっていきますね。…流石、情報が早い！

あ〜ん、写真を見ていられません。
美味しそうで、よだれが出ちゃいますよ。
ホルモン大好きです。

これはおいしそうです。必ず行きます、ぜひ行ってみたいです！！

＞ゆみっちさん
実は、ホルモンヌだったんですね！

＞Ｍｒ会社員さん
ボブ一押しのホルモン焼き是非ご賞味ください。