ブイヤベース

嫁が、パート先から魚のアラを沢山分けてもらってきました。

スパイスラックを見ると庭に咲いていたサフランの花から

ちまちまと採取したサフランが丁度一つまみ、

そこで・　・　・　ブイヤベースに挑戦！

たっぷりのアラのおかげで、スープ作りは


まずまず濃厚なのが出来ました。


近所のスーパーでは、お正月で海老が特売１

お雑煮用のハマグリも特売！

グ〜ッドタイミング〜！