作っちゃいましたァ◎☆製麺所のチーズ釜玉

美味しかったチーズ釜玉、何とか自分家でできないものかと色々やってみました。
　　　　　　　　　　　　■なんちゃってチーズ釜玉レシピ■
【材料】並サイズ１人前　カトキチ冷凍うどん１玉　ピザ用チーズ大匙２バター　(マーガリン)小さじ１(冷蔵庫に見当たらなければコーヒーフレッシュ１個)
　卵１個　粉チーズ適量　粗挽き黒胡椒適量　　市販の濃縮タイプ麺つゆ＋濃口醤油(１：１に混ぜたもの)適量(大ならそれぞれを２倍でどうぞ)

１鍋にたっぷりお湯を沸かします。
２１のお湯で表示通りに冷凍うどんを茹でます。
３丼に１のお湯をたっぷり入れ、丼を熱々にします。
４１００円均一で売っているセパレーター(卵の黄身と白身を分ける道具)を使って黄身と白身を分け黄身だけを使います
◎☆製麺所では温泉卵を使用しているため、白身が適当に固まっており水っぽくなりませんが普通の全卵をそのまま使用すると
　白身がズルズルと水っぽくなり過ぎたため思い切って黄身だけを使用します。
４うどんが茹で上がる直前に丼のお湯を捨て熱々の丼にピザ用チーズとマーガリン（コーヒーフレッシュ）を投入しそこへ茹であがった熱々のうどんも投入黄身
も投入し、勢いよく約３０秒かき混ぜます
５「４」にたっぷり粉チーズを振りかけ粗挽き黒胡椒も振り掛けます。
６また食べるときには麺つゆと醤油１：１混ぜた「なんちって出汁醤油」で塩分調節して熱々をどうぞ。