新開地 すが井へ

久しぶりに、新開地まで息子と飲みに

１軒目ダイヤ通りの「おくだ」さんを訪れると、時間が早すぎでした…残念ながら開店１時間前

待つにしても時間がありすぎなので次へ移動。

次の目標「大湊」へ、その前に日曜は定休日なので諦め半分で「すが井」さんを覗くと

ラッキーなことに宴会が入ってるということで開いていました。そんなところへ無理をお願いして
入れてもらうことに。

いつものようにお任せコースでボリューム品数ともに満足な３０００円！！

付きだしはイクラののった卵豆腐

アブラメの新子の南蛮漬け【これめっちゃいけました。】

クジラのお化けと茗荷の芥子酢味噌【芥子酢味噌がいいお味】

子持ち若布と梅クラゲ

お造り３種盛り【マグロ・剣先烏賊・カンパチ】

炙りトリガイ【身が分厚くって香ばしく炙ってありこれまた美味】

煮アナゴのあぶり焼き【トロトロに煮あがったあなごをさらに香ばしく焼いて間違いない】

天ぷら盛り合わせ海老新鮮イワシ野菜

〆はおろし蕎麦

息子は黒板にあった「オムライス」がどうしても気になったらしく。

団体さんが来ているにもかかわらず注文。【ふっくら卵にケチャップライス上にはデミグラス王道
です。】

この辺は【大将忙しそうにしてはるやろ…空気読めよ…】おいおい仕込んでいく必要があります。