季節を感じて、風を感じて。

島に行きました〜その１

 

 

「ふたりで南に行きなさい」と、ある運命鑑定士が言いました。

 

一昨年からいろいろと災厄が重なり、すっかり意気消沈したワタクシ。

とりあえずは毎日を一生懸命過ごそうとしたものの、

底の底がアップしておらず、深みを泳ぐけれども水面に浮かべない、という感じ。

 

夫は最後の脳卒中から一年過ぎ、薬と自制のおかげで再発もなく、

先月から社会復帰してゆるゆるペースで働いています。

 

二人で生きて行く、たったそれだけのことなのに、

ワタシの周りで起きた出来事が重くのしかかったままで、背中が重い。

 

 

そして、運命鑑定士のドアをノックしたのです。

誰かに救いを求めてもいいよね？と言い聞かせながら鑑定士の言葉を聞く。

そして、「南へ・・・」というキーワードをいただいたのでした。

しかも９月２日に旅立つこと、遠ければなおよし、一泊では少ない。

方位学に基づく指針だそうです。

 

 

 

そして、思い切って仕事を捨て（辞めるのではない、ちょっとだけ休む）、

私達の町の真南、伊豆大島へ飛びました。

久しぶりの旅物語はここから始まります。

 

 

近くに調布空港があり、そこから伊豆諸島へ飛行機が就航しています。

このプロペラ機はドイツ製の「ドルニエ機」、１９人乗りです。

ブルーがシャープで素敵です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これに乗るのだ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの旅にウキウキ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊豆大島まではたった２５分のフライトです。

「ちょっと、そこまで。」という短さです。

 

行ってきま〜〜〜す！！

 

 

 

機内は、せ、せ、せまいでっす・・・。

バスよりもせまい。

　

　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　一緒に乗るのは

　　　　　　　　ビジネスマン、

　　　　　　　　釣りに行く学生、

　　　　　　　　故郷へ帰る親子など、

　　　　　　　　我々を含む計９名。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　いよいよ離陸、エンジン音がリアルで話し声が消されます。

　　　　翼の下のシートだったので、こんな写真が撮れました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　離陸！！！

 

 

 

と思ったら、味の素スタジアムが真下に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　と思ったら、もう鎌倉の町が。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶴岡八幡宮、参道もくっきりわかります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　と思ったら、江の島が。

 

 

 

 

 

　　青い青い海が迎えてくれます。

　　空も海も青い、透き通る自然の色だ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　「大島が見えてきたよ。」と夫の声に、窓から前方を見た。

　　　　　　　緑色の陸地がくっきりと海に浮かんでいます。

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　予定よりも少し速い２０分のフライトでした。

　　　　高いビルも無く、緑眩しく、でも、ここも東京。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは、大島。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　やってきました、大島。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありきたりな言葉だけど、それしか浮かばない。

キレイな海。

 

 

やっぱり、ここも東京。

 

 

 

 

そういえばオナカが空きました、

海ではオナカいっぱいにならないので、ランチタイム。

大島名物の「べっこう寿司」をいただきましょう。

島唐辛子のタレに漬けた白身魚の握りです。

お魚が新鮮でキリリと美味しいです。

 

 

 

腹ごしらえも済み、まだチェックインには速いので散策に出かけます。

この旅は「何もしない旅」にしようと思っていましたが、

やっぱりあちこちに出かけてみるのも悪くないだろうと。

 

路線バスに乗って、　「地層大切断面」に行きました。

（解説は観光サイトからいただきます。）

　　　　　「地層大切断面」は、伊豆大島の火山噴火史を物語る

　　　　　地層の大切な断面です。　およそ100〜150年程度に1回

　　　　　という大噴火によって降り積もったスコリア・火山灰主体の

　　　　　降下堆積物が幾重にも積み重なり見事な縞模様をつくっ

　　　　　ています。外国の火山研究者にも広く知られた自然遺産

　　　　　的断面で、高さ30ｍ・長さ600ｍにわたって続き、その美しさ

　　　　　から地元では『バームクーヘン』とも呼ばれています。

　　　　　起伏に富み、一見褶曲のような見かけですが、火山体斜

　　　　　面の尾根と谷の繰り返し地形を覆って降り積もった堆積物が

　　　　　斜面勾配と直角に切られて見せた断面です。低い谷の部分

　　　　　には溶岩が流れ込んでいるのも見られます。

 

 

 

まさにバームクーヘン、

太古の息づかいが聞こえてきそうな、迫力に押しつぶされそうな。

 

 

青い空は太古からの歴史をずっと見続けたのだろうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　こんな風景の反対側には、美しい海が広がります、海も青い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕焼け間近になりました。

港にも夕方が訪れます、キラキラ光る海。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

故郷の海も、こんな風にキラキラ光っていました。

海は好きです、夕焼けの海がダイスキです。

 

 

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　港町の近くには「浜の湯」という海岸べりに建つ温泉があります。

　　　　　　４００円→２００円（ホテルで割引券を購入）で入れちゃいますのよ。

　　　　　　大胆に水着姿の披露（混浴温泉です）！！（遠すぎてゴメン）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いい旅になりそうです。

こんなにのんびりするのは久しぶりです。

夫とふたりで、時間をゆったりと過ごすのも久しぶりかもしれない。

夫は夫で、私は私で、

それぞれの置かれた状況やこれからをいろいろと考えすぎて

固まった気持ちをほぐすことができなかった気がする。

 

 

 

この旅で少しでも伸びやかな気持ちを取り戻せたらいいなぁ。

なんてこと考えながら、今夜のごはんはこれです。

 

ツバキ油フォンデュ、セルフ串揚げです。

まさか全部がツバキ油ではないでしょうが（ツバキ油はお高い）、

なかなか楽しく、お魚料理も美味しくいただきました。

 

 

明日も晴れそうだ。

明日も伊豆大島は美しいだろう。

 

（その２に続きます）

 

 

密やかに復活。

最後のブログから半年以上。

季節は冬〜春〜初夏・・・を経て、厳しい夏を送っています。

 

今年の夏は全国的に厳しすぎて、

日中に外を一歩歩くだけでクラクラしてしまいます。

親戚の居る北海道もどうやら暑いらしいので電話で様子を聞くと

「うん、今年は暑いよ。今日も最高は２８℃くらいかなぁ」

（２８℃って言ったら、東京の深夜？

　でも、北海道の人達には厳しいらしい・・・）

 

 

日本も段々と熱帯化しているのか、

四国か何処かでパパイアの実が生ったと聞きました。

う〜む、こうなったら全国民が夏休みを取るしかあるまい。

来年からは８月いっぱいは皆が家で待機するように。

なんてことにならないかな〜。

でもな〜、みんなが休んだら困るのは食糧かなぁ。

なんて、すぐ食べることを心配してしまいます、食いしん坊のワタシ。

 

 

 

夫の夕飯作りはずっと継続中、偉いですねぇ。

もう半年くらいになるので、そろそろ飽きるかなと思っていましたが、

ネットや本で色々なメニューを見つけてはトライしています。

塩分も心配なので、自分が作ったら納得するのでしょうね。

おかげさまでワタクシも減塩生活に慣れっこになって、

時々コンビニでお弁当買ったり、外食をすると

とてもしょっぱく感じます。

先日もとあるうどん屋さんでカレーうどんを食べたら

あまりのしょっぱさに半分以上も残してしまいました。

 

塩分は摂らなければならないものの、舌が減塩に慣れたので

もうあまり塩分の濃いものは受け付けないかもしれません・・・。

 

 

今日は夫が夜に仕事なので、晩御飯は私の番。

（今月から近所の施設の受付補助をしています、

　月に８回くらいのスローペースですが。）

夫は１０時過ぎに帰ってから晩御飯なので、あまり重くなく。

ナスがダイスキなので、こんなお料理をしてみました。

 

 

ナスとピーマンと豚バラの炒め煮。

そして、玉ねぎと卵だけのチャーハン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらず近所の１００円野菜の恩恵に預かっています。

夏野菜はとてもみずみずしくて、元気になれそうです。

 

 

 

文を書くことにも、そろそろ慣れなくては、と思います。

突然、ひそやかに復活しました。

どうぞヨロシク。

 

 

 

 

年末年始のイロイロなオハナシ。

 

ええっと、ご挨拶はどうすればいいかしら・・・。

 

 

あけましておめでとうございます。

もう二週間も過ぎましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

なかなかブログに来られない訳は前のブログに書きましたが、

新しい年を迎えても、そうガラリと劇的に気持ちが変化する訳でもなく

しかし、いつまでもこんな気持ちを引きずっていては

精神衛生上よろしくありません。

 

なんて弱いんだろうなぁ、ワタシ。

段々と芯（コア）が細く弱くなっていくのを感じています。

今年はこのコアを少しずつでも丈夫にしていかなくては。

 

 

これまでの人生の大半を、そして一日でいっても半分を

『仕事』に費やしてきたけれど、果たしてこれでよいのだろうか。

仕事の意味とか意義とかあまり考えないできたけれど、

今の自分の暮らしを考えた時、私にとって仕事とは何なのだろう・・・。

 

すこし前までは人様に喜んでいただければ幸せなのだと思っていたのに、

ある事件を境目にちょっと後ろ向きになってしまった。

思い切って行動することもできなくなり、あること（人）に囚われてしまった。

これを打開するのは自分の行動のみであるし、

思い切って今の状況（仕事）から離れることも考えてみる。

しかし、

現実問題、年齢的なことや経済的なことを考えると

夫が療養中の今は現状維持が必要なのです。

 

 

こんなことをずっと考えていても、グルグル回るだけで解決しないので

ひとまずは自分の暮らしを考えてみる。

暮らしを楽しく明るくすれば、少しは気分も前向きになるんかいな、

なんて考えてみますれば、

まずは食べることが肝心かなと思って、

年末年始のテーブルは頑張って華やかにしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありきたりのクリスマス＆お正月ではありましたが、

穏やかに迎えることができました。

去年は何度も病に倒れた夫ですが、

この冬を越えたら少しは自信も生まれるでしょう。

あまり暴走させないように見守りながら、

そして私自身も楽しみながら過ごしていければと思います。

 

今年は少し外の世界にも目を向けましょう、と自分に言い聞かせ

突然ではありますが、ヴァイオリンを習うことにしました。

実家の父親が若かりし頃から所有している古い古いヴァイオリンを

譲ってもらいました。

 

 

高名な楽器ではないものの、少なくとも６０年以上は経っています。

学生時代に父から借りて半年ほど弾いていたのですが、

すっかり忘れてしまったので、ゼロからのスタート。

バスで１５分ほどのところにある教室に通い始め、

同じくらいの年齢の先生の前で、キコキコキコキコと奏でて（？？？）います。

 

父もいろいろな練習道具を探しては送ってくれ、

５０過ぎの娘を温かくサポートしてくれます、ありがたい。

 

 

おけいこごと・・・、４０年ぶりくらいになりますが

とても新鮮な気持ちです。

大人になってもおけいこは楽しいんだ〜。

頑張ります、キコキコ。

 

 

 

おでんディナー＆リメイクランチ。

 

今日は東京に木枯らし１号が吹いたそうな。

１号ってことは、２号も３号も４号も・・・２８号も（わかる人はわかるおやじギャグ）あるのかなぁ。

 

 

昨夜は今日の寒さの前哨戦ともいう、おでんを作ってみました。

しかし！

ものの本やネットによりますと、おでんは高血圧の敵！とか。

なぜならば、練り物やちくわに結構な塩分が入っているからだそうです。

でもね、こう寒くなるとおでんって恋しい。

コンビニに行ってもおでんの誘惑。

 

 

ならば塩分をできるだけ控えましょうね。

 

大根・じゃがいも・結びしらたき・がんもどき（減塩）・ごぼう天・たこ。

そして、お出汁になるのが「あじのつみれ」です。

できるだけ薄味に仕上げて、生姜味噌を付けることにしました。

生姜味噌は青森おでんのタレです。

 

 

こういう風に、もう半年以上塩分を控えた食事をしていますと、

たまに外食したりコンビニで買ったりすると、その味付けの濃さにびっくりします。

高血圧などで減塩がマストの方には禁忌なのでしょうが、

やっぱりしっかりとした味つけはオイシイので、時々いただいております（ナイショで）。

 

 

今日は出かける用事もなく、おウチでランチ。

う〜ん、昨日のおでんの残りを食べなきゃね、でもそのまんまじゃツマンナイ・・・。

カレーにしてみるなんてどうでしょう？？？

土鍋におでんの残りを入れ、カレールーを１個だけ。

そこへ、一旦茹でて塩分を落としたきしめんを投入して煮込みます。

「おでんリメイクカレーきしめん」でした。

 

 

やさしい薄味のお出汁にカレーがほんのりと香り、

具も柔らかくなりきしめんともマッチです。

 

 

 

　　　　　　さて、本日のおやつは、カステラ。

　　　　　　無性に食べたくなって、今朝、チャリで買い付けに参りました。

　　　　　　今朝焼いたばかりなのか、イマイチでしたが、明日にはきっとしっとりするでしょう。

 

 

 

　　カステラは故郷の母の大好物ですので、

　　一斤を荷送りしました。

　　ちょっと最近体調が悪くて

　　「あまり食欲がないの。」というので、

　　せめてカステラで栄養を摂ってもらいたい、

　　と思うのでありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ、明日からは新しい一週間の始まりです。

今はそれほど忙しくなく、来る多忙期に備えて鋭気を養う時期ってことで。

 

 

夫の体調や自分の体調にも気をつけながら、この冬を乗り切ってまいりましょ〜。

皆さまもどうぞ身体に気をつけてお過ごしくださいね。

 

 

 

ハフハフ鍋、二連発。

 

１１月に入りました、早くも巷ではクリスマスの準備なのか

ケーキの予約やら、プレゼントやらで慌ただしくなってまいりました。

世間のざわめきをよそに、我が家はマイペースの暮らし。

 

 

夫が本格的に主夫となり、

食材選びとか出汁の取り方とか、いろいろと勉強し実践しています。

 

そのひとつがこれ。

コンブ水です。

 

 

出汁昆布を細切りにしてポットに入れ、水を注ぐだけ。

他のものは一切入れません。

以前テレビで放映していたのを二人で観ていて、

「これ、やってみようっか〜？」てな感じで割と軽い気持ちでスタート。

 

なかなか良いです。

 

市販の出汁の素は、やはり塩分が含まれているので敬遠しています。

かといって、カツオと昆布で出汁を取るのはちょいとめんどー。

（めんどー、なんて言っている場合じゃないんですけれど・・・）

 

そこで、このコンブ水を使って例えば細切りの乾燥シイタケを一緒に使うとか、

塩分の少ない出汁の素を加えるなど、

工夫（夫が）しています。

もちろん鍋にも使う。

 

てなワケで最近の夕飯に登場した鍋料理を二つご紹介します。

 

一つ目は、いわゆる＜海鮮寄せ鍋＞。

優しいお出汁に海鮮のお出汁がミックスして美味しゅうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二つ目は、私のリクエスト、＜みぞれ鍋＞。

 

 

 

 

大家さんの畑で採れた大根を、

夫が一生懸命おろしました。

「手が疲れた」そーです・・・。

こちらも美味しゅうござった、

満足＆満腹。

 

 

 

 

 

最近はもう一つ実践していることが。

ご存知の方も、実践している方も多いことと思います。

５０℃洗い。

騙されたと思ってやってみたら、目からウロコの世界でした。

野菜が本当にパリっと生き返ります。

しなっとなっていたホウレンソウも、ぱりっと美人に。

レタスなんて、驚くくらいにフレッシュ。

 

いろいろなことを学べるお料理って楽しいなぁ、と夫は心の中で思っているのかな？

お料理を始めてかれこれ一カ月ですが、

嫌がる様子が見られないので、きっと楽しみながらやってくれている、

そう信じたいワタクシなのでした〜〜〜。

 

ごっっつぉーさん