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大変申し上げにくいのですが、 そろそろご飯が食べたくなってきました。 |

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こんにちは、ゲストさん
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二度目のホームベーカリー業務。
今夜も、明朝の笑顔のため、
ベーカリーに材料を投入します!
と、ここでひとつ気になることが。
我が家のベーカリーの説明書によると、
小麦粉は「強力粉」でなければいけないらしい。
が、そもそも「強力粉」というネーミングはナンナンダ!?
『美味しいパンを作るぞ!』というリーダーシップを、
余すところなく打ち出している!
恥ずかしげもなく、堂々と、
自分のすべてをさらけ出す、この勇気。
ときに、それが欠点にも成り得るのに、
少しも誤魔化そうとしない。
ああ、なんと素晴らしいことか!!
これからの時代、
こういうマンパワー、いや、
パンパワーが必要なんだな。
そうだ。
今、僕が学ぶべきは、
まさに、この「強力粉」のような
『渾身のストレート』だ。
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アイツが、昨日とはまた違う一面を見せてくれました。 生ハムや卵を、見事に挟み込んでいる。
「こんなこと、お手のものさ」とでも言うように。
元々この形で生まれてきた、都会っ子のように。
粒マスタードとの相性はイマイチだったけれど、
それでも、今後の発展を十分に感じさせる挑戦だ。
そうだ、僕も負けてはいられない。
自分の可能性を信じよう。
さぁ、今日も一日がんばろう。
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思いついたら、やらずにいられない性分です。
良く言えば「行動力」、
でも、正確には「思いつきで突っ走っちゃうだけ」かもなぁ。
そんな僕が、
Facebookで「全粒粉のパンが体に良い」という
記事を見つけてしまった。
早速、キッチンの奥で眠っていたホームベーカリーを引っ張りだし、
材料を調べてスーパーマーケットへ。
合計2,800円とな??
明らかに、隣の美味しそうなパン屋さんで買った方が安いし、安心。
しかし!!
そこは、自分で焼くことに意味があるわけで・・・
これから毎日焼き続ける決意なわけで・・・
問題ナシ!!
と判断。
そして、昨夜。
いよいよベーカリーに材料を投入したのです!!
今回は、
強力粉に全粒粉を混ぜ、
バターの代わりにオリーブオイル、
スキムミルクと水の代わりに豆乳を使ってみました。
あとは寝て待つのみ。
な〜んだ、簡単じゃないか。
そして、夜が明け・・・
キッチンからいい匂いが。
ジャジャーン!! 味は、まだ改良の余地アリだけど、
ひとまず「思いつき貫徹」や。
さぁ、明日も焼けるかな(^_^;)
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宅配サービスの中に、ドライアイスを発見!
やるしかないでしょww
ギンギラギンにさりげなく〜♪
はじめて買ったテープは、マッチさんでございます。
厳密には、ベストテンの録音に失敗した僕を見かねて、
父がナイショで買ってきてくれたんだ。
幼稚園年長の5歳だったかな。
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