陸に上がったばあちゃん

新生姜

　　　　　　　　　　　　新生姜で　生姜ジャム

 

この時期は新生姜の良いのが出回っていますから

生姜ジャムづくり・・・今回は　砂糖は　法事でもらった

上白糖をたっぷりと　大き目のレモンの果肉とはちみつ

を入れて

息子の嫁さんに頼まれていたので　完成です。

たっぷり作ったので　とうぶん　追加しなくても

残りは　自分用に

瓶いっぱいに入れて　冷めるまでひっくり返しておきます身体　温まりますよ　冷え性にはホットでね

 

新生姜は　水分は　多めですが　筋がないのが

いいですね　この時期につくるのが　いいかもね

 

 

 

しらうお

差し入れの白魚で卵汁と　踊り食い　春ですね

 

 

ほうれんそう

春野菜のホウレンソウをつかって　キッシュをつくりました

 

今回は　パイ生地を使わない　方法でつくってみました

 

ほうれんそう

とれたて野菜

田舎から　裁縫箱入れのバックのお返しにと　ホウレンソウが届きました♪

今日は　胡麻和えにして食しました。

夕ご飯には　ホウレンソウとベーコンのグラタンです。

今夜は　冷えますからね　おいしいホウレンソウで　元気げんき!!

煮豆

金時豆

☆　　金時豆はビタミンB1、B2やカルシウムを豊富に含み、疲労回復にも大変効果的です。また、食物繊　　　維が豊富ですので、便秘や生活習慣病の予防にも効果があるようなので　今日は煮豆炊きました♪