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シリアル生活5日目
朝は、
グラノーラ、1カップ。
100%オレンジジュースとカスピ海ヨーグルトをかける。
5分ぐらいシリアルがふやけるのを待ってから食べ始めました。
副菜は、青森リンゴジュレ。
飲み物も、オレンジジュースです。甘〜〜い朝食です。
昼は、
一転してシリアル抜きで、
ライ麦パン2枚とアボガド1/2のスライス、ハム2枚
ケチャップとマヨでサンドイッチ。飲み物は、オレンジジュースです。
パンは、白くて柔らかいパンが美味しいですが、
ここはライ麦パンや全粒粉のパン・雑穀パンが、理想的ですね。
全粒粉や、皮や胚芽を含む精製度の低い粉で作るライ麦パンは、
「黒パン」です。
しかし今回食べたライ麦パンは、小麦をたぶん多めに混ぜたライ麦パンで、
色が薄く柔らかい軟弱なパンですが、玄米粉なども入っています。
シリアル生活5日目で、シリアルに飽きてきたなら、
パンやご飯も工夫したいですネ。
ただ、家族がいるので玄米や雑穀米などは無理なので、どうしましょう?
とろろ汁のとき、麦飯などは自然かな・・・。夕飯は、決まったかな。
食事は、美味しく楽しく。我慢や苦行や単品だけの、
偏ったダイエットは不健康です。
美味しいご飯を食べましょう!
運動もねっ! 1日1万歩キツイねっ! 1時間半は必要だし。
痩せるための記事ではありません。
健康のための食餌記事です。
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シリアル生活
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シリアル生活4日目
朝は、
カップ2/3杯のミューズリーに、
カスピ海ヨーグルトと乾燥プルーンを入れて食べる。
副菜はバナナ。プルーンは、昨日買ってきたモノです。
以前、これを1袋全部食べて、お腹が緩くなったことがありました(笑)。
今回は、5〜6粒で我慢です。
昼は、
ミューズリー半カップに、コーンクリームスープをかけて食べる。
インスタントのコーンクリームスープの粉末に、
ミューズリーを入れお湯をかけ入れ交ぜてから、2・3分ふやかします。
これは食べやすい。秘訣はレーズンを抜いておくこと。
取り出しておいたレーズンは、少ないけどデザートです。
副菜に「なると金時芋」。
ミューズリーの良いところは、器が1つ、スプーンが1つですむところです。片付けもらくです。火もいりません。
会社勤めの時も「ヤクルト豆乳」で食べていました。
ミューズリーの味もいろいろあります。
好みに合うモノに出会うと良いですね。
シリアル生活4日目で、変わったことは、
最初の1〜2日は腸がビックリしているのか、お腹が張ります。
でも、翌日の出るモノは多くなります。確実に悪い宿便が出てる実感です。
今日あたりから、腸は落ち着いています。
この食事プログラムは、10年ほど前に病気(腎臓)をして、
食事の改善と体質改良のため1年間やっていたのもです。
Dash Dietにヒントを貰っています。
でもダイエットという字があっても、
痩せるためのプログラムではありません。健康のための食餌療法です。
ですから、しっかり食べます。
私流は、ミューズリーとドライフルーツを基本に置いている点です。
参考:
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シリアル生活3日目
朝は、
カップ1杯のミューズリーに、カスピ海ヨーグルトとハチミツで食べる。
副菜はバナナ。
但し、バナナも輪切りにしてミューズリーの中に入れてしまいます。
昼は、
ブラウンマッシュルームのオイスターソース炒めに、
ミューズリー半カップからませたモノ。
マッシュルームから、水分が出るのでミューズリーと良くからみます。
昨日、牛乳に買ってきたカスピ海ヨーグルトを、
1匙入れておいたらもう出来ていました。
早速、自家製ヨーグルトで、朝食でした。
自宅でヨーグルトづくり、冬までは続くかな?
シリアルだと、どうしても甘い味を連想しますが、
ミューズリーは違います。
ブラウンマッシュルームのオイスターソース炒めにとても合いました。
昨日のミネストローネとも合いました。
ご飯だと思ってください。
明日のために、ドライフルーツ探しに行きます。
何にしようかな?
良い情報有りましたら、ご提案ください。
ところで、山の神が韓国旅行から帰ってきました。
話題は免税店での蝸牛と毒蛇の話。
妻は、カタツムリクリームを買ってきました。
女性は、美しくなるためには、魂でも売りそうです。
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シリアル生活2日目
朝は、
レーズン多めのミューズリーに牛乳で、カップ1杯ほど食べる。
昼は、
ミューズリー半カップに、懐かしいカスピ海ヨーグルト、
ミネストローネをかける。
ミューズリーには、レーズンはもともと入っているけど、
非常に乾燥した固いレーズンですので、
柔らかくて美味しいトルコ製「サルタナ レーズン」を、
足したので甘くて美味しかった。
違いは乾燥度と菜種油でオイルコーティングの有無。
レーズンは明治屋推奨品。
ミューズリーとヨーグルト、ミネストローネの組み合わせは最高です。
トマトとヨーグルトの酸味でメチャクチャに美味しくとろみも出てきます。
カスピ海ヨーグルトって、昔流行りましたよねぇー。
今は、スーパーで売ってます。
大匙1杯は牛乳入りの牛乳パックに入れてかき混ぜ、増殖させる予定です。
今食べてるミューズリーには、
全粒小麦、全粒大麦、全粒オート麦、コーンフレーク、レーズン、
バナナチップ、アプリコットチップ、イチゴチップ、リンゴチップなどが
入っています。
ミューズリーとグラノーラの違い
グラノーラは、
ミューズリーに植物性油脂やはちみつ、糖類、シロップなどを添加して
オーブンで焼いたもの。
グラノーラは、糖分のコーティングが有ります。
私がミューズリーを基本にするわけは、ここにあります。
いつも甘すぎるグラノーラばかりは、食べられません。
追加:おやつ「なると金時芋」
シリアル生活1週間で、身体に溜まった悪いモノを出し切ります。
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シリアル生活を、今日から始める決意表明です。
期間は1ヶ月、次の血液検査まで。
シリアルは、朝・昼に食べ、夕飯は普通の食事の予定。
シリアルの中身は、ミューズリーをメインに、グラノーラやレーズン、
クコの実などを交ぜ、牛乳、豆乳、ヨーグルトで食べます。
ミューズリーだけだと、ハードすぎるので
その日の好みで配合を変えます。
基本はミューズリー7、グラノーラ2、ドライフルーツ1ぐらいが美味しい。
副菜は、バナナやサツマイモなどカリウムを取り、
夕飯は普通食なので、生野菜はそこで取ります。
おやつはナッツ少々の予定。アルコールは節酒。
1日のうち2食は、かなり減塩になります。
半日はベジタリアン、頑張ります。
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