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手作りの石窯でピザを焼いている小さなお店、ピュアカリに行ってみました。
立派な石窯。よく見られる市販の石窯じゃあなく、本物の薪で焼きます。
ここ数年ガスを使った石窯が各社から販売されてますが、薪には敵いません。
注文を受けてご主人が生地をコネコネして焼いてくれます。
待っている間に、スープとサラダ。
優しい味、美味しいです。
生ハムルッコラにしてみました。
生ハムもルッコラもどっさり！！ルッコラ好きにはたまらないです☆
生地はモチモチ、変わってます。
こちらはマルゲリータ。
みなさん１枚食べるとのことでしたが、普通の人で一人一枚はちょっと多いボリュームでした(~_~;)
とても小さいお店なので、土日は予約した方が無難です。
〒421-2114 静岡市葵区安倍口新田125-5
054-294-7214
11:30〜14:00 17:30〜21:00
水曜日、第３木曜日 （祝日の場合は営業、翌日休）
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