シングルマザーのマイホーム建築記

新しい冷蔵庫 「東芝GR-C５６R」

先月末に我が家にやってきた冷蔵庫です^^

一見業務用っぽい感じで色気も何も無いのですが・・・（爆）

この冷蔵庫の一番の特徴としては野菜室と冷蔵室が一緒になっていること。

これ、購入時にすごく迷った事なのですが、

野菜と肉や魚が同じ冷蔵室で管理できるというのは果たして便利なのか？？

こんな感じで野菜は冷蔵室の中のボックスにポンポンと放り込んであります^^

ラップやポリ袋を使わなくても湿度の高い冷気が出てくるので

乾燥して干からびることも無く・・・すごく便利です!!

さすがにご飯茶碗によそったご飯は少し乾いてしまいますが、

サラダボウルに入れた野菜やスティック状に切ったきゅうりなど、

ノンラップで全然平気(^-^)b

脱臭機能もしっかり働いているようで、同じ冷蔵室に入れたものが

におうことも無いのが嬉しい♪

料理をする時に冷蔵室を開ければ食材が一度に（野菜も肉も魚も）取れるので

引き出しを何度も開ける必要が無く・・ずぼらな私には向いているし^^

もう一つ嬉しい点は、冷凍室が３段になっていてタップリはいる事です。

生協の袋物の冷凍食品がちょっと多いのですが（^0^）

日付を見ながら別々に整理できるので助かっています。

ちなみに・・丸いタッパは「熱もの冷凍」で凍らせたご飯です（笑）

唯一、難点と言えば消費電力でしょうか。

今時の冷蔵庫にしては年間消費電力が450kw/h　というのは多いほうかも？

（それでも前の冷蔵庫よりも少なく、音も静かです。。）

☆エビのクリームパスタ☆

数か月ぶりにパスタマシンを出しました（爆）

セモリナ粉100％でこねたのですが、うまくつながらず（笑）

ブチブチのパスタになってしまいました(泣）

気を取り直して・・・大きめのエビとブロッコリーでクリームパスタの完成♪

パスタソースはコストコで売っているものをそのまま使っています（^0^)

ブチブチの麺が画像でもお分かりでしょうか？？（爆）

全然関係ありませんが、ウィンドウズ７のアップグレードCDが届きました。

しかし・・・

・・・

・・・。

年賀状を作り終えるまでは怖くてインストール出来ません（^-^

豆腐作りに挑戦。

一頃流行った豆腐つくりに初挑戦しました♪

材料の豆乳とにがり。これだけで豆腐ができるんですね^^

軽量カップ500CCの豆乳に対してにがりが大匙3杯ほど。

鍋でよくかき混ぜてから容器に入れ・・

弱火で15分ほど蒸してからさらに20分以上放置します。

出来上がりはこんな感じでした。

少し柔らかすぎたかも？？？（汗）
今度はもう少し火入れを強めにしてみようと思います(^-^)ﾉ

（味はしっかりと豆腐の味で（当たり前？）美味しかったです♪）

苺のタルト♪

久々のお菓子作りです^^
今日の主役は真っ赤ないちご♪
タルトを作ってみました〜！

生地はフードプロセッサーで1分もかからずに出来上がります。
画像は冷蔵庫で寝かせてから型にかぶせたところ。。

生地を寝かせている間にカスタードクリームを作ります。
これもボウルで混ぜてから鍋に火をかけるのでだまにならず簡単にできます。

焼きあがった生地はだいぶ縮んでしまいました。。（ToT)

カスタードクリームとイチゴを載せて上にはオリゴ糖シロップをかけています。

贅沢に６分の１切れを一人前としていただきました(^0^)ﾉ　　
イチゴがとても美味しかった〜☆　　

最近お気に入りのお菓子

最近のお気に入りです(^▽^)
コンビニに売っているおつまみ系のスナック菓子。

これはチェダー風味ですが、確かカマンベールもありました。
チーズの味がしっかりとついていて食感はカリカリ！
本当に美味しいです♪

豆苗と豚肉の薄切りをサッと湯がいてポン酢で和えました。

ポン酢にほんの少しだけキムチ漬の素をたらすと豆苗の青臭い香りが押さえられて
美味しくいただけます♪

久々の食べ物ネタでした(^０^)ﾉ