讃岐うどん

　来週、香川県の高松に行く予定にしている。香川と言えば讃岐である。
　讃岐と言えば「讃岐うどん」である。
　讃岐うどんを食べに行ったのは、3度目である。
　レンターカーを駆って名店を回る。
　そのための準備で、讃岐うどんブームの切っ掛けを作った田尾和俊さんが編集したガイドブックである。
　田尾和俊『麺痛団のさぬきうどんのめぐり方』西日本出版社
　麺痛団、お薦めの讃岐うどんの名店が詳しく紹介されている。しかも、『おそるべき讃岐うどん』以来の田尾節が楽しい。
　定番の店は、前回も行っている。今回も、同じ店をまず回ることになる。それに新たに他の店も加えることになる。
　前回、訪ねた店は、「山越」「やまうち」、「小縣家」、「谷川米穀店」などである。
　麺痛団のガイドブックは、店の休業日が整理してまとめてある。行動日が何曜日であるかによって訪ねる店を選ばないと、無駄足になってしまう。
　よく検討して讃岐の旅に備えている。