新年会☆我が家で接待

昨日、我が家で、旦那様の兄弟＆お義母さんで新年会しました！

お昼ごろ集合なので、準備はゆっくりです＾＾

私は、下準備を済ませて、久々のダッチオーブンの出番です！！

ロースとポーク　＆　プチトマトのベーコン巻き　です。

いつもご飯物に悩むので、今年はちらし寿司にしました♪

ダッチオーブンにくっついてしまうと台無しなので
豚肉の下には、白菜の豚肉巻きを作ったときに出た芯の堅い部分を、
プチトマトのベーコン巻きの下には、レタスの外側の堅い葉を敷いて、
くっつき防止にしました。

トーストポークには、そのまま食べても美味しいけど
甘辛のタレを用意しました。（レシピは明日ＵＰします）

プチトマトの方は、塩・こしょうをして焼いたらそのまま出来上がりです。

あとは、栗きんとんと、煮豆を作り、お義母さんは、きんぴらと、なますを
作って来てくれました。

当初は、９人の予定でしたが７人になって、ちょうど良い量でした＾＾；
来年は、もうちょっと量を考えなきゃかな＾＾

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きゃ〜！！すばらしいお料理の数々(≧▽≦)おもてなし料理って難しいですよね。

なおたんさん、ありがとうございます！！まだ、お正月なので救われているのかも＾＾栗きんとんや煮豆などお決まりメニューを作って出せるので・・・＾＾；

みんなが集まるとなると、気合いが入っちゃいますよね〜〜！！あと喜ぶ顔がうれしいんですよね〜〜！！

キンママさん、そうなんですよね〜＾＾「これ美味しいね！」なんて言われると次も張り切っちゃいます！！旦那様も言ってくれると毎日張り切れるんですけどね＾＾；

接待お疲れ様でした♡これだけの量を作るのは大変ですよねー。どれもとってもおいしそうでお酒もすすんじゃいますね（＊＾＿＿＿＾＊）

モコさん、ありがとうございます！！でも、接待する側の旦那様がお酒を沢山飲んで、他の兄弟方はそれほどお酒飲まないんですよね〜＾＾；ビール・熱燗・ジュース１本づつで足りちゃいました＾＾；お話は盛り上がりましたよ＾＾

おもてなしは楽しいけど気をつかいますね。にぎやかそうな感じがしてきます。

miitokeitoさん、コメント遅くなっちゃった・・・（＾＾；みんなで食べると美味しく感じます＾＾小さいのがいると賑やかで良いですよね＾＾