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昨日の昼間、いきなり実家の両親が来ました^^ 急に仕事の区切りがついて、野菜が沢山採れたからって、持って来てくれました♪ その野菜を使って、カレーを作りました〜(*^^*) 具は、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、ズッキーニです^^ でも、今の時期のピーマンって苦い!!! やっぱり、暑い時期に採れたものじゃないといい味しないんだね〜(^^; それに、初めて焼いたナンで食べました♪ 息子にも大好評!! ご飯じゃなくて、ナンに付けて食べるのも楽しかったらしい^^ これで、今日の持久走大会、頑張ってくれるかな〜?? 予行練習で70人中45位だったらしい・・・。 2年生と一緒に走るから仕方ないか(^^; まぁ、私は毎年ビリだったからね〜〜(^^;人のことは言えましぇ〜〜ん・・・。
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お料理
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日々の主婦の手料理です(たまには手抜きも・・・)
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朝ごはんのおかず、毎日考えるのって、 朝早くから頭が回らなくて、大変だよね〜〜〜(^^; 最近は、夜のうちに考えて、少し用意しておくようになりました!! なんせ、息子が最近、朝から食べるのなんのって・・・パパさんと競争してます(^^; 1品目は、豆腐とネギを炒めて卵でとじて、あんかけしたもの♪ ご飯に掛けておかわりして食べます。あんは夜に作っておきました。 2品目は、いわしの塩焼きに、すった人参としょうゆを掛けたもの♪ これは、普段、チーズといわしを一緒に焼くと子供もぱくぱく食べるけど 人参掛けると甘くなって、ただ焼いただけのいわしも食べてくれるかな〜〜と思って作ってみました^^ ただ、ウチの息子は人参が好きなので、人参だけ先になめて、後からいわし食べてたから あまり意味なかったかも(^^; 奥にチラッと見えているおイモは、メイプルシロップで煮たおイモさんです(*^^*)甘くて好き♪ 今朝は、地域のお祭り準備で草刈に行って来ました。 夕方からは、獅子舞の総練習的なものがあり、それに出る息子と行かなきゃなりません。 明日の夜は、女の人はけんちん汁や煮物作りに行ってお手伝い・・・。 あさっては、本番なので、朝からお手伝い・・・。 息子も何週間か前から、獅子舞の練習に通っていました。 小学校卒業するまで親も大変だよね〜〜(^^; 明日、あさってとパパさんも休みを取って、出なきゃなりません。 「仕事だから出られない。」って言ったら、「休んで出て欲しい。」って言われたんだって。 お祭り好きで一生懸命やってる人とか世話人さんは仕方ないけど、 日曜日に仕事のパパさんみたいな人は出られなくても仕方ないと思うのは私だけ?? 女の人は、年配の方ばかりで、私が行っても浮いちゃってたけど 家にいて出ないと文句言われちゃうし・・・(^^; とりあえず、今日の夕方も、親子ともども頑張って来ます!!! あとで、お祭りの写真もUPしまぁ〜す(*^^*)
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ハロウィン、ウチは飾りつけしても似合わない日本家屋だから、 また来年にでも、息子が騒いだら、飾ってあげよう!!と、思いつつ、 息子ともども、我が家は食い気に走ってしまうので・・・(^^; 昨夜のかぼちゃ料理を♪ コレ、かぼちゃは煮てないの!!レンジでチンするだけで、 その間にソースを作っちゃうから簡単です♪ 前にテレビか何かでやってたような・・・どこかで見た覚えがあるんだけど どこで見たか忘れてしまった(^^; ソースは、お豆腐を水切りしてつぶして、豆乳とめんつゆを入れて、 刻んだアーモンドをたっぷり入れるだけ^^ ざっと、こんな感じだけど、 ウチには、お菓子用のクランチアーモンドしかなかったからそれを入れたら 色がいまいち分かんなくなっちゃった(^^; 前にも一度作ったんだけど、ローストアーモンドを刻んだ方が美味しかったよ^^ アーモンドの歯ごたえがいい感じの一品で、かぼちゃがモリモリ食べられます♪ 昨日、はなまるマーケットでやってた『かぼちゃのグラタン』にも惹かれたんだけど ミートソース缶使うのに、家に無くて、それだけ買いに行くのもね〜と思って 家にあるもので済ませちゃいました(^^; 今日は、学校でおイモ掘りやってくるから、また何作ろうか(*^^*) どれだけ掘って持って帰って来るのか楽しみだな〜〜〜^^
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『はなまるマーケット』で、 さつまいものスープ を作っていて、美味しそうだったので 私も作ってみました(*^^*) 全部つぶしてしまわないで、食感を残すのがポイントみたいで、 スプーンですくうと こんな感じです^^ 初めて食べるスープに、みんな大絶賛でした!!! さてさて。。毎年、パパさんの会社で、ディズニーランドのチケットの抽選があるんです!! 毎年、申し込んでは いるんですけど、なかなか当たりません・・・。 さっき、パパさんから電話が来て、 「チケット当たったよ〜〜〜〜〜!!!」って!!! 今年、やっと当たりましたーーーー!!! 期日が決まっているので、子供の体調も万全に整えておかないと!! タダでもらえると思っていたのが、ペアチケットで2,500円支払うんだったの(^^; でも、まぁ、いっか!!! 行って来たら、またUPしま〜す(*^^*)
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パパさんがお休みの日は、 最近、バイクばかり いじっているので、お昼ご飯が楽しみみたいです(^^; あまり、期待されても困るんですけど。。 この間のお昼ご飯は とろろそば にしました(*^^*) とろろって胃にもやさしいかな〜〜と思って、そばに対して とろろを沢山食べちゃったら 私だけが胸焼けに・・・(ーー;) とろろで胸焼けってするの??? 食べてる時は、美味しくてどんどん食べちゃってるから困るんだよね〜〜〜(^^; なんでも食べすぎは良くないってことか・・・(笑)
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