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人形町いな福・お料理便り
「いな福」の最近のお料理傾向が分かります
★☆★いな福は来年3月中旬をもちまして閉店の運びとなりました。
今季が最後のふぐシーズンとなります!
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お陰様でいな福は10月6日で39周年を迎えることができました。
これも、皆様のご愛顧の賜と心より感謝申し上げます。
そこで、感謝の意味を込めて、全てのコースを謝恩価格で提供致します!

\☆鍋コース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
小鉢お通し8品前後・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり・雑炊・漬物

\☆焼きふぐコース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
※ふぐ鍋コースの「ふぐちり(鍋)」を「焼きふぐ」にするコース

\☆豪華フルコース+お飲み物+税込みで1万3千円!☆/
☆ふぐ鍋コースに「焼きふぐ」をプラスした豪華フルコースが大人気です!

お時間は2時間程度ですが、状況に応じて対応させて頂きます。
※ヒレ酒(1000円)は別料金となります。
注ぎ酒はサービスです。

お飲物の内容は
☆ビール ☆日本酒 ☆冷酒 ☆焼酎(麦・芋)☆ウイスキー
ウーロン茶・ほうじ茶
※お飲物のお持込は自由です。

☆カード払いは外税を頂戴いたしますので、ご了承くださいませ。


★☆★ 人気の日替わり 小鉢のお通し ★☆★
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おままごとみたい♪色々な種類を少しずつ…お楽しみ頂けます。

フグを引くのに時間がかかりますので、ゆっくりとお楽しみ下さいませ。


★☆★ ふぐ刺し ★☆★
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いな福のふぐ刺しは、ちょっぴり厚め♪
けして、親方の腕が悪いのではありません!
一枚でも充分に旨味を感じる事ができます。

チョイト厚めに引いた「薄造り」が、いな福の特徴です。
天然物だけが持つ、深い味わいをお楽しみ下さいませ。

※特にご注文が無い限り、お一人ずつ、お皿に菊盛致します♪
上司や接待のお客様に気兼ねなく頂けますネ(^_-)-☆


★☆★ ひれ酒 ★☆★
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ふぐ料理には、やはり! 『ひれ酒』 \1,000 が美味いっ!!!

ふぐ料理のお供には、やはり『ひれ酒』 \1,000 
香ばしい香りと、熱いお酒をお楽しみ下さい♪

本物の天然とらふぐのヒレをじっくり天日乾燥し、
プロが焼いたヒレは、チョイト一味違います♪美味いっ!!!

沸騰寸前のお酒をフグヒレに注ぎ、蓋をして1分程度。
じーっと待ちましょう♪
上に溜まったアルコールをマッチでシュッと火をつけて、
ん〜〜〜〜っ!日本人に生まれてよかった〜(笑)

一回のヒレで普通は「つぎ酒」3杯ですが、いな福のヒレは沢山お飲みいただけます。
※ただし、お酒にヒレの旨味が溶け込んだら、
フタにヒレを上げておいてくださいませ。

※あまり、燃し過ぎると、アルコールが抜けて、
味醂のようなお味になってしまいますので、ご注意下さいネm(__)m


★☆★ ふぐ唐揚 ★☆★
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若い方々には、特に好評なのが「ふぐの唐揚」
ふぐコースにサービスで付けております。
少量ですが、とても美味しいのです♪


★☆★ 「焼きふぐ」\3,000 ★☆★
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絶品!の焼きふぐは、一度食べると癖になります♪
一度お試し下さい。

いな福の焼きふぐは親方の感性で作ったタレに
15分程、もみこんで漬けおき、
コンガリと香ばしく焼き上げます。

通常のフグコースには含まれませんので
このお味を知らない方も多いのですが
一度食べると、ヤミツキになる方々が多い人気のメニューです。


★☆★ ふぐちり ★☆★
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湯気の向こうに笑顔がはじけます♪

みんなでお鍋をつついて、ワイワイと会話が広がります。


★☆★ ふぐ雑炊 ★☆★
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ふぐコースの最後は、美味しいフグ雑炊で〆ます☆

フグと野菜の旨味が溶け込んだスープにご飯を入れて…
お米に旨味が浸透した頃に溶き卵を加えて、ご飯に卵を絡めて
熱々をふーふーと召し上がれ〜(^O^)/

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★☆★いな福は来年3月中旬をもちまして閉店の運びとなりました。
今季が最後のふぐシーズンとなります!
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★☆★10月1日(月)〜11月2日(金)まで!!!★☆★
お陰様でいな福は10月6日で39周年を迎えることができます。
これも、皆様のご愛顧の賜と心より感謝申し上げます。
そこで、感謝の意味を込めて、全てのコースを謝恩価格で提供致します!

\☆鍋コース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
小鉢お通し8品前後・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり・雑炊・漬物

\☆焼きふぐコース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
※ふぐ鍋コースの「ふぐちり(鍋)」を「焼きふぐ」にするコース

\☆豪華フルコース+お飲み物+税込みで1万3千円!☆/
☆ふぐ鍋コースに「焼きふぐ」をプラスした豪華フルコースが大人気です!

お時間は2時間程度ですが、状況に応じて対応させて頂きます。
※ヒレ酒(\1000)は別料金となります。
注ぎ酒はサービスです。
お飲物の内容は
☆ビール ☆日本酒 ☆冷酒 ☆焼酎(麦・芋)☆ウイスキー
ウーロン茶・ほうじ茶
※お飲物のお持込は自由です。

☆カード払いは外税を頂戴いたしますので、ご了承くださいませ。
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※写真は「豪華フルコース」&「ひれ酒」です

★☆★ 人気の日替わり 小鉢のお通し ★☆★
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おままごとみたい♪色々な種類を少しずつ…お楽しみ頂けます。
フグを引くのに時間がかかりますので、ゆっくりとお楽しみ下さいませ。


★☆★ ふぐ刺し ★☆★
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チョイト厚めに引いた「厚引き薄造り」が、いな福の特徴です。
天然物だけが持つ、深い味わいをお楽しみ下さいませ。

※特にご注文が無い限り、お一人ずつ、お皿に菊盛致します♪
上司や接待のお客様に気兼ねなく頂けますネ(^_-)-☆


★☆★ ふぐ唐揚 ★☆★
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若い方々には、特に好評なのが「ふぐの唐揚」
ふぐコースにサービスで付けております。
少量ですが、とても美味しいのです♪


★☆★ 焼きふぐ(別注文)\3,000 ★☆★
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一度召し上がった方は、また、ご注文なさいます。
ヤミツキになる美味しさですーーーーーっ(^・^)v


★☆★ ふぐちり ★☆★
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湯気の向こうに…笑顔が見えます。
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鍋をつついて、和気あいあい…
日本人に生まれて良かった〜と思う瞬間がありますネ。


★☆★ ふぐ雑炊 ★☆★
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ふぐコースの最後は、美味しいフグ雑炊で〆ます☆

フグと野菜の旨味が溶け込んだスープにご飯を入れて…
お米に旨味が浸透した頃に溶き卵を加えて、ご飯に卵を絡めて
熱々をふーふーと召し上がれ〜(^O^)/

この記事に

2週間近くお休みさせて頂きましたが
25日・火曜日より、元気に営業致します!
心より、お越しをお待ち申し上げておりまする。
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10月1日・月曜日より
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39周年記念!サンキュウ感謝祭!
通常、各ふぐコースはお飲み物・消費税が別料金となりますが
お飲み物+消費税込みで1万円〜1万3千円の感謝価格で
ご提供致します。

★☆★10月1日〜31日まで!★☆★
お陰様でいな福は10月6日で39周年を迎えることができます。
これも、皆様のご愛顧の賜と心より感謝申し上げます。
そこで、感謝の意味を込めて、全てのコースを謝恩価格で提供致します!

\☆鍋コース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
小鉢お通し8品前後・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり・雑炊・漬物・デザート

\☆焼きふぐコース+お飲み物+税込みで1万円!☆/
※ふぐ鍋コースの「ふぐちり(鍋)」を「焼きふぐ」にするコース

\☆豪華フルコース+お飲み物+税込みで1万3千円!☆/
☆ふぐ鍋コースに「焼きふぐ」をプラスした豪華フルコースが大人気です!

お時間は2時間程度ですが、状況に応じて対応させて頂きます。
※ヒレ酒(\1000)は別料金となります。
注ぎ酒はサービスです。
お飲物の内容は
☆ビール ☆日本酒 ☆冷酒 ☆焼酎(麦・芋)☆ウイスキー
ウーロン茶・ほうじ茶
※お飲物のお持込は自由です。

☆カード払いは手数料を頂戴致しますので、ご了承くださいませ。

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臨時休業のお知らせ

★☆★ お知らせ ★☆★
誠に勝手ながら、女将の諸事情により
21日までお休み致します。
25日(火)より、平常営業致します。
ご迷惑をお掛け致しますが ...
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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\★本物のお料理+お飲物+税込みで!☆1万円★/ 
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※写真はイメージです。
※お料理は日替わり・週替わりです。
店主が築地で吟味した素材で調理致します。
何が出るかは、お楽しみ〜♪
頑張るいな福の「心意気」を感じていただければ、幸いです…

★色々なお料理を楽しめます♪
★メニューを探す必要がありません♪
★本物のお料理をこの破格値はいな福だから!!!

お通し10品前後・お刺身・焼き物・揚げ物・煮物・海老or蟹or貝類・他
最後の「稲庭うどん」の前にお腹が満腹になる方が多いので
※ご希望の方にサービスで稲庭うどんが出ます〜♪

お時間は2時間程度ですが、状況に応じて対応させて頂きます。

お飲物の内容は
☆ビール ☆日本酒 ☆冷酒 ☆焼酎(麦・芋)☆ウイスキー ☆烏龍茶

※ふぐヒレ酒・ワインは別料金となります。
※お飲物のお持込は自由です。

★この内容で!このお値段はいな福ならではの!心意気です!!!
☆内容豊富!ご満足頂けること、間違いありません!

※カード払いは手数料を頂戴いたします。会計前にお申し付けください。

☆4月〜ふぐシーズンまで!

★☆★ グレードアップも承ります♪★☆★
★別料金となります
★お望みのお料理&ご予算をお知らせ頂ければ、ご要望にお応え致します。


★☆★人気のお通し♪★☆★
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おままごとみたいな〜小鉢に10種類前後が並びます。
色々なお味をひとくちずつ…
器も楽しい好評の日替わりお通しです☆


★☆★ 冷酒 ★☆★
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夏はキ〜〜〜ンと「冷酒」が美味しいですね〜(^_-)-☆


★☆★ お刺身・大皿豪華盛り合わせ ★☆★
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親方が新鮮なお魚を吟味の上、お出しします♪
何が出るかは、お楽しみ〜♪

★☆★ お刺身・おひとり様・盛り合わせ ★☆★
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少しづつ、色々な魚介が楽しめます〜♪


★☆★ 冷やし鉢 ★☆★
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色々なお野菜&魚介類をダシつゆで!
ハーモニーが楽しい冷やし鉢です。


★☆★ 山海焼き・和風グラタン ★☆★
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海の幸・山の幸が色々入って、とても美味!!!。
とても好評で、リクエストがあるほどです。


★☆★ 焼き物 ★☆★
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日替わりです。
何が出るかは、お楽しみに〜♪


★☆★ その他・色々 ★☆★
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煮物・揚げ物・揚げ出し・等々、日替わりで何か出ます。



★☆★ 煮あわび ★☆★
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煮アワビは柔らかく、とても美味♪
上品なお味です♪


★☆★  蟹   ★☆★
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蟹は、ズワイ・毛蟹・タラバ・ワタリ…etc…
何が出るかは、親方の仕入れしだいですので、お楽しみに〜♪

自分で剥いた方が美味しいという方。
お話が楽しいので、剥くのが面倒な方…色々いらっしゃいます。

蟹はお客さまの様子をみて…
剥いてお出しするか?お客様に向いていただくか?
どちらかでお出しします♪


★☆★ 稲庭うどん ★☆★
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コースの最後は稲庭うどん♪サービスでお出しします♪♪

「もう、お腹がいっぱい!」
「では、稲庭うどんはお止めしておきます」
「えっ!稲庭うどんは食べたい、出して!」

毎日のように繰り返される会話です(笑)
これは「べ・つ・ば・ら」

やはり〆は稲庭うどんをツルリと召しあがって下さいませ〜♪

この記事に

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