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さて、GWも終わりに近づいてきたぞ。 そろそろブロガーの皆さんも戻ってくる頃だな。 ということで、今日は、食品業界のナイスガイこと、まぶさんの「まぶの諸国漫遊探検記」とのコラボ企画だ。 で、今日のお題。。。 大塚食品 そのまま野菜スティック お〜!野菜 (うす塩味)「新鮮な野菜をスティック状にカット、そのままカラッと真空フライにしました。」なるほど。健康そうだ。βカロテン300μg、155kcal。説得力はあるな。 でもだな、言い換えると・・・ マンゴー1/10個分。。。すごくね〜。www表示なんてそんなもんだwビタミンAの摂取量不足って聞いた事ないからβカロテンに拘る必要はないような気もするがw (βカロテンはビタミンAに体内で変わる物質なのだ。だから過剰摂取にはなりにくい。) ま、それは置いといて。。。 気になる中身は、じゃがいも、いんげん、にんじん、ゴボウ。いんげんは丸ごと入ってるぞ。 サクサク感が強く、塩味も丁度いい。ほんのりとした甘味は麦芽糖の甘味なんだろうな。 でも、一つ言っていいか? 目をつぶって食べたら、何かわからんぞww真空フライにすると、エグみは抜けるのかな?ゴボウは正直、期待ハズレだった。以前、リンゴを食べたことがあるが、酸味については、かんなり残ってたからな。 真空フライって、栄養は残るが風味は抜けるみたいだな。 商品自体は目新しいような、ないような・・・。 でも、スナック菓子が好きだけど、健康を考えるとね。って人には 食べる為の、いい言い訳になるんじゃないか? だけど、この次がいろいろ考えられるよね。 今回の商品は「サラダ」を意識したものなのだが 野菜の組み合わせと味付けだけで、アイテムは無限に増やせるもんな。 野菜だけじゃなくて、肉、魚もできるみたいだもんね。 俺的には「スープカレー」や「筑前煮」なんておもしろいと思うぞ。 地域や季節限定アイテムなんてのもいけそうだしな。 コンセプト ☆☆☆(スナック菓子=不健康ってのを覆そうって心意気は感じるのだが・・・。)
デザイン ☆☆☆(わかりやすい表示で〇、ニンジンも長くして欲しい。食べにくくないか?) 味 ☆☆☆☆(いいと思うよ。食感がとくにいいと思う) 価格 ☆☆☆(ボリューム感はないが、手軽ではある) 期待度 ☆☆☆☆☆(次にめちゃ期待!) 備考 原産国、中国ってのが気になる。安全性についての表記もするべきでは? どうせだから、QRコードでトレースできるとこまで、やってほしい。 |
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やはり中国に目が行きましたか。こういう系統の商品はもはや中国なくては実現不可能ですが、今話題の残留農薬対策など、商社任せではいずれ大問題になるような気がします。本腰入れてる会社は、中国の農場や工場に人を常駐させて監視させてるようですが。YOUさんのおっしゃるように、この技術を使えば、惣菜ものは面白そうですね。個人的にはイカと里芋の煮っ転がしとか食べてみたいです。
2006/5/6(土) 午後 6:07
まぶさ〜ん。どもども♪現段階で僕は中国の農産品って、まったく信用してません。各地のJAなんかが、技術者を現地派遣して日本向け、上海などの都市向けの農産物をつくると面白いと思うんですがね。(さくらんぼでは、もうやられてるんですよ)里芋とイカはいいですね。僕も食べてみたいです。^^
2006/5/7(日) 午前 10:47
昨日食べた(o ̄∀ ̄)ノ”
2006/5/9(火) 午前 8:14 [ ki_**_89*9 ]
どうでした?
2006/5/10(水) 午後 5:36