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今日も朝から良い天気で・・・暑いですねぇ!! 昨夜は結局、２時過ぎまで仕事していました・・トホホ。 で、今朝は締め切りが９時半という事で・・・朝から食事もせずに、今取り合えず入稿出来ました! いやいや、メリハリ無いわぁ〜!? 昨日は忙しかったので、買物行けたのも夜の８時半頃でしたが・・・お惣菜が半額になっていて、ちょいラッキー!でした。 作るのも面倒だったので、お寿司買っちゃいました! でも、それだけでは・・・と、思って最近出て来だした「大根」と人参でキンピラ作りました。 コレ、焼酎や日本酒が進むんですよネ! 作り方は超簡単! ・大根と人参は千切りに! (自分は皮もむきません) ・ゴマ油に鷹の爪を入れて、大根・人参をやや強火で炒めます! ・大根が透明になってきたら、出汁・醤油・みりん・三温糖を加える。 ・水分が飛んだらできあがり!! ねっ、簡単でしょ!! 最後に、お好みで白ゴマをふります。 ご飯にも、お酒にも最適!! さぁ、ちょっと気分転換に出かけて来ます!!
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ひとり言
さすがは元パティシェねっ♪
大根がとっても細く切ってあるわぁ〜〜！
手抜きをしない職人技がこんなところにでていますよ、Ｙｏｕさん！
計画を立てて、健全な早寝早起き生活をおくりましょーっ（笑）！
2008/9/2(火) 午後 3:21
kellyさん、締め切り間際に突然言われるので・・寝ようと思うと連絡あったりして・・勘弁してよ!って感じです。
もう、夕方だけれど「昼寝」しますョ!
ちゃんとペースに乗るまでの、我慢だと思って頑張ってます!
2008/9/2(火) 午後 3:44
大根と人参のキンピラですかぁ＾＾とっても美味しそうですね〜☆
焼酎なんかあったらこれをおつまみにグビグビ飲めそうです！
フリーになるとスケジュールには苦労しますよね。
でもYouさんにはやっぱりこっちの方が合ってるような気がします♪
2008/9/3(水) 午前 7:55
自分もそう思います! タラコさん!!
今日もこれから打ち合わせで東京行きますが・・２０年以上やっていた事ですから、もう染み付いてますよねぇ〜?!
でも、必要とされている場所があるって事は幸せな事です!
2008/9/3(水) 午前 9:26