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先日いただいたお野菜も、ほとんどお腹の中に入ってしまいましたが・・・白菜が残っています。 一人暮らしだと、白菜一玉をいただくのは結構大変です。 ところが、ブログで知り合った料理好き友達のマミングさんが「白菜グラタン」なるものを作っていました! http://blogs.yahoo.co.jp/maming1004/22351658.html なにやら、ベシャメル・ソースにお味噌を加えた特別レシピらしいのですが・・・もう、気になって気になって仕方ありませんでした!! で、我慢しきれずに・・・家にある材料で超簡単「白菜グラタン」を作ってしまいました!! �ゞ未佑�・白菜・コンビーフを炒めて、塩・コショウで味を調える。 �∵Г任織僖好�(今日はペンネを使用)を加えます。 �Ｋ榲�はせめて、ハインツのホワイトソースくらい使いたいのですが、スグ食べたいので・・市販のレトルト・シチューを投入!! スープや牛乳等で少し伸ばして・・・今日は先日、スィートポテトの時の生クリームをたっぷり入れました!!・・・器に移し、チーズをトッピング!! �ぃ隠牽亜遒離�ーブンで焦げ目が付くまで焼いて、完成です!! 正味時間、約３０分!! 超旨いッス!!! 今日は大好きな「イングリッシュ・マフィン」を軽くトーストしたものと、「コナ・コーヒー」と一緒にいただきました!! もっと沢山、白菜を入れてもＯＫでしたネ?! それと、白菜から水分が出るので・・伸ばさなくても良かったかな? マミングさん、スペシャル・レシピ・・・待ってます!! ご馳走様でした!! さて、昨日動かなくなってしまった我が「愛車」君!? 最近、例の美人さんにうつつを抜かしていたから、ヤキモチ焼いたのか・・・・調べてあげないと?! これで、結構困ります・・動かないと! ヤレヤレ。 それでは皆さん、残りの休日をお楽しみ下さいませ!
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きっとヤキモチでしょう！？ 早いトコ復活しますように！
2009/1/18(日) 午後 2:43
ですよねぇ〜、ルカリオさん!!
でも、本当に原因は些細なことでしたョ!?
2009/1/18(日) 午後 4:45
白菜のグラタン！！中華に白菜のクリーム煮があるけれど
かなり美味しいからグラタンも美味しいでしょうね！！
私は今日は四川風マーボー豆腐に小松菜の腐乳炒めと中華系でした。
四川風？マーボーは元々四川料理でした。
2009/1/18(日) 午後 9:05
こんにちは.
料理キーワードでご訪問させていただきました。
おしそうですね。
そう、確かに白菜ってあまってしまうんですよね。
工夫されていてすごいです。
これから、時々ご訪問させていただきます。
私も男料理ブログ、開設してます。
おひまな時、いらしてください。
これからよろしくお願いします。
[ なぷ ]
2009/1/18(日) 午後 9:11
なぶさん、いらっしゃいませ!!
自分ひとりじゃ、どうしてもイメージの限界がありますから・・皆さんのブログが凄く参考&刺激になっています!!
これからも、よろしくお願いします!!
2009/1/18(日) 午後 9:32
junliさん、それ凄く旨そうです!!
世界には、まだまだ食べた事の無い旨い料理が沢山ありますよネ!
腐乳もほんの少し(本当に少し)だと、凄いコクがプラスされるんでしょうねぇ〜!!
食べたい!!
2009/1/18(日) 午後 9:35
なるほど〜!!白菜をグラタンに！これはとっても美味しそうですね♪
この時期はグラタンが美味しく感じるけど白菜やコンビーフ、
レトルトをとっても工夫して作られたんだなぁ、と見入ってました。
お腹がすいてきました＾＾
2009/1/19(月) 午後 9:03
タラコさん、本当はもっとちゃんと作りたかったけれど、お腹が空いていたので・・超手抜き料理です!! 面目無いです。
でも、火を通すので沢山の白菜が食べれて・・オマケにこの時期の白菜の甘さは満喫出来ましたョ!!
2009/1/19(月) 午後 9:25
こんばんは!!
すんませんすんません
このところバタバタでゆっくり料理ができなくて
白菜グラタンのレシピまだできていません…
せっかく楽しみにしてくださっているのに本当にすみません
只今分量の配合中ですのでもうしばらくお待ちくださいね〜(＞＜)
でも、You兄のグラタンもいい焼き色でとっても美味しそう〜
ペンネがいいなぁ〜 いやぁ食べたいです!!
2009/1/20(火) 午後 10:53
鍋パーティー楽しそうでしたねぇ〜、マミングさん!!
即席で作っちゃいましたョ!
耐熱皿もパイ皿だし?!・・・・・でも、料理にコレって言う正解は無いですから、コレもありって事で?!
楽しみにしてますよ!!
2009/1/20(火) 午後 11:13
大変お待たせしました〜
グラタンのレシピがようやく完成しました!!
何だか時間がかかってしまいすみませんでした(＞＜)
よかったらまた作ってやってくださいネ
いつもありがとうございます
あっ、後TBもさせていただきました〜w
2009/1/28(水) 午後 4:53
ありがとう、マミングさん拝見しましたョ!!
本当、こりゃ沢山白菜食べれるわ?!
今度、作ってみますネ!!
クックパッドのアイコン・・ウータンでした! 可愛い!!
2009/1/28(水) 午後 7:52