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昨日は、本当に暖か(暑い)かったですねぇ〜! 買出しに、今年初めて「短パン」穿いて出かけましたから!♪ 春の陽気に比べて・・・現実は、厳しいモノです。 鎌倉の保険福祉事務所へ行って、色々と詳しい話を聞いて来たのですが・・・調べれば、調べるほど状況は厳しいですねぇ〜?! まぁ、くじけないで色々と頑張ってみますが・・一筋縄には行きません! 彼は、江ノ電バスから転職して・・今、観光バスの運転手さんをしています。 なので、平日がお休みの時が多くて中々スケジュールが合わなく・・・自分が、プー状態になってやっと飲む機会が出来たと言う訳です。 迷わず入ったお店が、「ビール半額!」のお店!! これは、のん兵衛にはありがたい♪ オヤジ同士で飲むのも、楽しいものですネ! お互いの近況を報告しあって、気楽な時間を過ごせました! 今日、天気が悪くなるのは分かっていましたから・・・昨日、必要な買出しを済ませてあります。 そして、料理・お菓子作りの一日を過ごす予定です♪ 朝イチで作ったのは、「ラスク」です。 最近、ハマっていて・・・簡単で美味しいので、良く作るようになりました! 幼少の頃、親の目を盗んで「駄菓子屋」で買ったあのラスクの味を再現したいのですが、中々Ｂ級な味が出せません! 変な材料も使いたく無いので、まぁ納得出来る美味しさにはなるのですが・・・。 さてさて、これから「チャウダー」を作りますョ! この時期、美味しいクラムが手に入りにくいので「鶏肉」や「あさり」を使います。 今日は、幸い(?)雨でちょっと涼しくなったので、温かい「チャウダー」が美味しいでしょう! 昨日のお酒も、ちょっと残っているので。。。二日酔いぎみな身体にも優しいし!! 出来栄えは、後ほど・・・・・。 それでは皆さん、良い連休をお過ごしくださいませ!!
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ひとり言
だいぶ暖かくなったよね。
公園の芝生で昼寝したい気分です。
その分花粉と黄砂が大変やけどね。
[ hot*w74**oolsu*a*u67 ]
2009/3/20(金) 午後 6:14
最近、お昼過ぎると異常な睡魔に襲われていますよ、えのやんさん!
芝生で昼寝・・最高ですねぇ〜!
2009/3/20(金) 午後 6:52
チャウダー、クックで拝見しましたよ〜
レシピ増えてますね！！色々試してみたいです。
今度つくレポさせてくださいね〜♪
2009/3/22(日) 午前 11:22
ありがとう、マミングさん!
ブログと違った反応があるので、凄く楽しくて・・ハマりそうです!
例の「スジ煮込み」もやっぱり人気があって、嬉しいです!!
いやいや、料理は楽しい!!
2009/3/22(日) 午前 11:28
Youさんには本当に色んなお友達がいるんですね〜＾＾
でもそんな風に歳を重ねてからも一緒に飲んで近況を報告するなんて素敵だと思います。
ラスクもとっても美味しそうです！これに使ったパンは何の種類でしょう？香ばしそう・・・
2009/3/23(月) 午前 5:22
タラコさん、不通に市販されている食パンなんですョ!
150℃のオーブンで１０分くらい焼くとカリカリになって、バターや蜂蜜塗ってまた、１０分くらい焼くと完成!って超簡単レシピです!
塗っているのはケーキの生地で、「パン屋」さんのラスクです♪
買うのが、バカバカしく思う程の簡単「おやつ」なので、ぜひ一度お試しください!!
2009/3/23(月) 午前 9:32