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連休最終日、何処へ行っても混んでいるので・・午後は家で、久しぶりの料理三昧でした! まずは、出汁と納豆のぶっかけ!!ドライブに出掛ける前に、作っておいた「出汁」に納豆を載せて・・・ソーメンのぶっかけをいただきました! が、ソーメンだと細すぎて出汁の中のオクラとメカブに、納豆の粘りが加わってちょっと食べ難かった!・・・「うどん」か「きし麺」の方が良かったかも?! 新鮮バジルのジェノベーゼ風ソース♪で、帰宅後に一昨日作った「ジェノベーゼ・ソース」を使って、「ジャーマンなのに、イタリアン・ポテト!?」を作ってみました!! ジャーマンなのに、イタリアン・ポテト!?コレが大ヒット!! ビールが進む、進む!♪ 普通のジャーマン・ポテトも美味しいけれど、コイツは絶品です! デミグラスのマカロニグラタンそしてもう一品、赤ワインをたっぷり使ったデミグラス・ソースで・・「マカロニグラタン」を作りましたョ!! コイツも旨かった!♪ それと・・更に一品、「夏野菜のラタトィーユ」も軽くトーストしたバケットに載せていただきました!! でも、飲んでみると・・・爽やかで美味しい!! 脂っこい料理に合うかも?! クエン酸で作る「しそジュース」みたいな味でしたョ!♪ 中々、売っていませんが・・・夏限定みたいなので、目に付いたらお試しを!! それでは、また一週間頑張りましょう!!
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料理・レシピ系
わぁ、たくさん美味しそう!
ジャーマンポテトにジェノベーゼ・ソースはよく合いそうですね。
ビールが進むっていうのが、よ〜くわかるなw
うぅ、どれも大好物です＞＜
ペプシのシソも、ちょっと気になってたんですよ。
youさんが美味しいとおっしゃるなら、これは絶対飲まなきゃだわ。
2009/7/21(火) 午後 1:01
意外とライスパスタが合いそうだね。
[ サモハンキンポー ]
2009/7/21(火) 午後 1:31
進みますよぉ〜!ビールがぁ!! マミングさん!
夏はしっかり食べ、そして飲み!が夏バテ防止ですネ!♪
そして・・・以外にもジャンク好きなマミングさん!・・・一連のペプシの企画モノ、ハズレもありますが「しそ」はアリです!
2009/7/21(火) 午後 1:42
えのやんさん、そろそろ遅いお昼時間・・・お腹空いたなぁ〜!?
夏なのに・・・食欲だけは、衰えません!(汗)
2009/7/21(火) 午後 1:44
久しぶりにお料理ネタで それも美味しそうですね〜(^^) 素麺でなくきしめんやうどんのほうが良さそうでしたか？お写真では食べにくさがわからないので見ているとOKに見えますが(^^ゞ そしてビールが進みそうなジャーマン?イタリアン？ポテトにグラタン！(^^) ☆
しそペプシは興味ありますがなかなかみつからなそうですね〜
2009/7/21(火) 午後 4:34
yuさん、久しぶりの料理三昧は良い気分転換になりました!
今日も、コレでビールをやりますョ!!
ペプシは、今ならクリエイトで74円で売っていると思います!♪
2009/7/21(火) 午後 6:18
このペプシってゼロなんですかね〜？高知じゃ見かけないんで気になってます。しかしユウさん食べすぎじゃない？
2009/7/21(火) 午後 9:32
そそ言い忘れてた、我が家では娘の作った冷奴には納豆が乗ります。
2009/7/21(火) 午後 9:34
KAZUさん・・・カロリーは、ゼロでは無いみたいですョ!?
最近は、食べても飲んでも・・体重は減って行くんですョ?
今は、55キロ無いんじゃないかなぁ〜?!
お豆腐に、ただ納豆はダブル豆であんまりしませんが、山盛りネギだったらＯＫですかねぇ?!
2009/7/21(火) 午後 10:07
Youさん美味しそうですね！！
ジェノベーゼでジャーマンポテト？
これは美味しそうですね今度、作ってみます。
ラタトィーユも好きですよバケットには合いますね。
食後なのにお腹がすいてきました。
2009/7/21(火) 午後 10:13
久々と言いながら、しょっちゅうご馳走三昧では？
イタリアンポテトは、よだれモノですね〜♪
ペプシのSHISOボクも飲んでみましたよ！ 嫌いじゃないかも。
2009/7/21(火) 午後 10:23
junjiさん、自分は何時も飲みながら食べて美味しいモノを作るように心がけています!
夜はご飯を食べないので、特にお酒で美味しくいただけるのは絶対ですよね!♪
自分も蕎麦屋で、粋に飲みたいナ?!
2009/7/21(火) 午後 10:33
やっぱり食べるのが好きなんですねぇ〜、ルカリオさん!
ポテトは、本当に美味しかったですョ♪
同じジャガイモでも、バリエーションを変えれば・・・毎日でも、美味しく頂けますから!!
「しそ」は爽やかで、美味しかったですよネ!
2009/7/21(火) 午後 10:44
ジェノベーゼソースのレシピははじめて見ました。
手はかかりそうですが、手作りのジェノベーゼソースで熱々のパスタを食べたら最高でしょうね。
今度、youさんのレシピでトライしてみます♪
2009/7/22(水) 午前 1:49
ずっと以前、市谷の某編集部近くにあったパスタ屋さんで、初めて食べた「バジル・パスタ」が衝撃だったので・・・それ以来、夢にまで見たソースです!!
長くなりましたが、院長先生・・・コレ、本当に美味しいです!
ぜひ、今度の週末麺にどうですか?!
2009/7/22(水) 午前 9:26
う〜ん！どれも本当に美味しそうです！暑い日が続いているので
ソーメンのぶっかけが物凄く食べたいです＾＾
でもやっぱり全部食べたい・・・どれも手間がかかったお料理だなぁと
感動しつつ、ペプシにびっくりしちゃいました。
これは日本ならではのフレイバーですよね♪気になるなあ〜
2009/7/26(日) 午前 0:56
そっかぁ〜、ペプシの「しそ」なんて日本限定ですよねぇ〜?!
タラコさん、毎日色々ありますが・・・料理が凄く気分を和ませてくれますョ!
これで、側に喜んで食べてくれる人が居ればサイコーなんですけれどねぇ〜!?
2009/7/26(日) 午前 10:33