金木犀の香りにつつまれて・・・

販売場所のお隣のお宅に、金木犀が植えられています。
今日一日、幸せの甘い「金木犀」の香りに包まれて仕事が出来ました!、
お婆ちゃんが息子さん(独身みたい)と住まわれているのですが、仲良くなって開店準備をしながら色々と世間話をさせていただく仲になりました!(笑)

なんでも、昔は台風で高波が来ると目の前の通りまで水で溢れたそうですョ!!
中々、知らない貴重な事を教えていただけるので・・毎回、楽しみです♪

さて、今日から販売した「オレンジズッキーニとアーモンド」のパウンドケーキ!
何故か人気で、早々に売り切れてしまいました!!
まぁ、そんなに沢山作っていないので・・・喜ぶほどでは無いのですが・・・。

で、「オレンジズッキーニ」とは何ぞや?!

コレが、「オレンジズッキーニ」です。

勿論、きゅうりの太いようなのがズッキーニですが・・・コレは、長さが３～４０ｃｍはあろうかと言う巨大なズッキーニです!!
どうも、アメリカではコレくらいが普通で日本のが可愛らしいみたいですョ!!

で、味と香りは「メロン」と「スイカ」を足して２で割ったような感じ?!

さて、どうやってお菓子にするか・・・・・と、思案中にブロ友であり愛弟子一号の「マミング」さんがヒントをくれました!!

アメリカでは、ズッキーニ・ブレッドが決行ポピュラーみたいで・・・ナッツやチョコ、シナモンなんかと組み合わせていただくみたいです!!
合わせて新発売した「チョコバナナ」があるので、チョコは使えない・・・・と、言う事で「アーモンド」と組み合わせてみました。
ほのかな「メロン(瓜)」の香りを殺さない程度のアーモンドで、アクセントを着けて焼きました!!

どちらかと言うと、デリケートな味わいのケーキですが・・・「そら豆」同様、シーズンが短いケーキになるでしょう。

お蔭様で、今・・・再度の仕込み中です。

それでは皆さん、貴重な連休をお楽しみ下さい!!