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昨夜、ささやかながら「お節」を晩酌でいたきました。 勿論、自分では作りません。 市販品ですが・・・実は、自分「お節」料理って好きなんですよネ♪ 本来正月元旦には「火(の神)」を使わなくても良いように作り置きしておくのだそうです。 先日、ラジオで言っていましたが・・・値の張る「お節」なんかは、業者が２５日くらいに「鯛」なんかは焼いてしまうらしいんですョ! 他の「煮しめ」なんかも、そうなんでしょう?! で、日持ちさせるために味も濃い目に調理してある。 ソレが、酒飲みにはたまらない「肴」になるから・・・好きなんです!! 結構、嫌いな人の多い「お節」料理。 熱燗なんかがあると、もうコレ以上は何もいりません!! 今日も、残りのお節で一杯やります!♪ 明日は、年に一度の恒例! 「恩師」(小学校)の下に教え子達が集まる同窓会です。 ですので「鎌菓子」もお休み! お年賀に、沢山の「鎌菓子パウンド」を焼いたので・・・それを持参します。 皆さんは、どんなお正月を過ごしていますか?? ゆっくりと楽しい休日を、お過ごしくださいネ♪ それでは、おやすみなさい!!
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料理・レシピ系
明日もお仕事がんばって下さい！
私も楽しく頑張りまーす(^^)
今晩は・・野菜スープで温まりました♪
2010/1/2(土) 午後 11:05
だから〜、熱燗じゃ火使うから駄目なの！チンならいいか^^トラバして置きます。
[ 母屋 ]
2010/1/2(土) 午後 11:10
おめでとうございます、makoraさん!
今年も、ヨロシクお願いいたしますネ!♪
うんうん、温まりたい季節です。
美味しいモノ沢山食べて、明日に備えましょう♪!
2010/1/2(土) 午後 11:42
ハイ、母屋さん・・簡単に、お酒をチンしました!
作っておいた汁物も、ちゃんとチンしましたョ!!
でも、お風呂は・・・・沸かしちゃいました?!(汗)
2010/1/2(土) 午後 11:45
小学校の恩師の元に毎年集まるなんて素敵ですね♪
小学校の同期会なんてもう30年以上やってないなぁ。
ぜひ楽しんできて下さい！
2010/1/3(日) 午前 0:39
いい夢を・・・
[ 母屋 ]
2010/1/3(日) 午前 0:41
おめでとうございます、院長先生!!
毎年恒例で、場所は三鷹の連雀ですョ!
行ってきまぁ〜す!!
2010/1/3(日) 午前 9:16
あけましておめでとうございます。今年もまたよろしくおめがいします。
ウチも元旦から妻の実家で御節を頂きました。正月らしくていいですよね。
それ以降飲んで食ってを繰り返してますよ〜。お陰で体重が増産傾向です。
[ サモハンキンポー ]
2010/1/3(日) 午前 10:45
おめでとうございます、えのやんさん!
体重増加! ヤバイですよねぇ〜?!
自分も・・・・・ヤバイっす!
頑張って、今年こそは・・・ダイエット始めなきゃ!?(笑)
今年み一年、よろしくお願いいたします!
2010/1/3(日) 午前 11:20
あけましておめでとうございます。
日本のお正月ですね。
ニューイヤー来れそうですか？
梅さんはダメみたい・・・
2010/1/3(日) 午前 11:30
あけましておめでとうございます♪
結局、昨年は‘鎌菓子’に辿り着く事ができませんでした(--；
今年こそは伺いたいと思っています✰
今年もよろしくお願いいたしますm(_"_)m
2010/1/3(日) 午後 4:56
最近は多くの家でおせちは作らず、買ってきますよね。そのほうが合理的でいいんじゃないですか。僕もおせちは好きで、３が日おせちでも平気なくらいですね。恩師や旧友にもきっと鎌倉菓子喜んでいただけますよ。
2010/1/3(日) 午後 8:14
御節で一杯良いですね。
私は正月気分も無く早やもう三日なんともトホホですが
それでも夜の一杯は正月ならではの美味しさでした。
2010/1/3(日) 午後 9:45
mpi-nightさん、おめでとうございます!!
11日は、てっきり平日だと思っていましたが・・・祝日だったんですねぇ〜?!
まだ決定していませんが、商売をやっていると・・・キツイかも?!
あそこの駐車場は、勝手に商売しちゃヤバイですよねぇ〜?!
業者のブースは高そうだしなぁ〜・・・・。
考え中です!
2010/1/4(月) 午後 1:26
ビームさん、おめでとうございます!!
そうですねぇ〜、行き違いだったり・・・平日だったりで、お会いする事が出来ませんでしたねぇ〜?!
今年こそ! 楽しみにお待ちしています♪
2010/1/4(月) 午後 1:28
Kokopeliさんも、お好きでしたかぁ〜「お節料理」♪
自分も３日続いても、嬉しいです!(笑)
皆には、知らせていなかったので・・・驚いていましたョ!
子供が喜んで食べてくれるのが、一番嬉しいですかネ♪
2010/1/4(月) 午後 1:32
junjiさん・・・飲みすぎて、まだ頭がボォ〜っとしていますョ!?
弱くなりましたねぇ〜、お酒!
今日からまた、週末に向けて仕込みです!!
ジャムやフィリングが、全部無くなったので・・・そこから、作り始めですョ!!(汗)
2010/1/4(月) 午後 1:33
そうそう味付けが濃い目なんですよね〜だからちょっとずつ食べて お酒が進む〜とてもよくわかります(^^ゞ
今年も美味しい画像よろしくお願い申し上げます(^^ゞ ☆
2010/1/6(水) 午後 0:09
三が日だけでは勿体無い! それほど好きなんですよぉ〜、yuさん!!
でも、飲み過ぎには注意しますよ・・・・今年は?!
2010/1/6(水) 午後 2:17