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で、何時ものように「連売」を覗いていたら乾物屋さんに「塩こんぶ」が売ってました♪ コレが、その「塩こんぶ」!! 早速、やってみます! まずは、ふたのある容器に材料(きゅうり、大根、ゴーヤ等お好み野菜)５０ｇに「塩こんぷ」１０ｇを投入!! ふたをして、５０回・・・シャカシャカ振ります! で、野菜と「塩こんぶ」とが馴染んだら出来上がり♪ こんな感じに、なりました! 要は、即席の浅漬けです!!! 旨くなるはずです! ちなみに、冷やしている間に水分が出ると味が薄くなるので・・・水分多めの野菜の場合、こんぶを増量するか塩をちょっと加えるとベスト!! (※あっ、塩がしてあるシラスを加えたら絶対に旨くなるゾ!!) 野菜を切って、シャカシャカで・・・２分で、出来上がりぃ〜♪
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料理・レシピ系
なんだろう。
このパッケージドストライクです。
これは見かけたら買いますね。
[ ric**e4829 ]
2010/7/2(金) 午後 11:06
細切りしたピーマンでも美味いですよ〜
塩こん部長はチョッと舘ひろし風ですね（笑）
2010/7/3(土) 午前 9:33
RICKEEさん! ストライクでしたか!!(笑)
下手上手イラストの教祖「テリー湯村」を彷彿とさせるタッチ!?
安いですしネ!!
2010/7/3(土) 午後 10:28
フジさん、ピーマンとは意表を突きますねぇ?!
今度、やってみます!!
サスガ、最近料理づいている「漢」っス!!
2010/7/3(土) 午後 10:31
塩昆布長〜〜〜〜？？
ぎゃはは〜〜〜〜〜〜（笑）
下町っぽいパッケージなのにこのさり気ないギャグに
笑ってしまいました！！
で、ニガウリも生で投入していいんですか？？
だったら作ってみたい♪♪
2010/7/5(月) 午後 6:09
kellyさんは、ゴーヤ好きなので生でも大丈夫じゃないですか!(笑)
苦いのが、ダメな人はサッと茹でたほうが良いかも!
因みに、自分はきゅうりを千切りにして塩もみしてから昆布と混ぜました。
なので、ゴーヤも塩もみしたら少し柔らかくなってグッドかも!!
2010/7/5(月) 午後 7:37
私も塩昆布で即席漬物はたまに作りますよ。
私はキャベツとかで作りますが胡麻をかけたりしても
美味しいです。
それにしてもパッケージが良い味出してますね。
2010/7/5(月) 午後 11:38
junjiさん、塩こんぶってポピュラーだったんですネ?!
あれから、はまっちゃって・・・ちょくちょく素材を変えてやってます♪
ゴマも旨そうです!!
2010/7/6(火) 午後 8:12
塩こん部長！実家の母が送ってくれました＾＾
空き袋が捨てられずに、今も大切に保存してあります（笑）
私は大根を漬けてましたが、青いパパイヤでやったらとても美味しかったです。
でもYouさんのキュウリも美味しそうだな〜♪
2010/7/9(金) 午後 1:33
おぉ!! 塩こん部長は、南部にも出張しちゃいましたか!?(爆)
自分が知らなかっただけで、全国区だったんですねぇ〜!!
最近、はまってます♪
2010/7/9(金) 午後 11:15