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豆苗ちゃん♪
中でもブロッコリーの芽(スプラウト)は、その高い栄養素の為に一度食べたら３日は控えた方が良いくらい濃いんだそうです!
そこまででなくても、発芽した豆類にも同様の抗酸化作用があり・・・元々、豆もやしなんかが好きだった事もあって良く食べています。
先日購入した、商品名がまんまの「豆苗(とうみょう)」ちゃん!!
一度全部食べても、水をやるだけで再度「芽」を伸ばしてもう一度食べれるくらいの生命力!
で、この豆は何の「豆」なの??
って事で調べてみたら・・・・「さやえんどう」でした♪
ネットで見たら、そのまま土に植えると2ｍくらいに育ってさやえんどうも沢山収穫出来るんだとか?!
育つのを見ていたら、また食べてしまうのが忍びなくて・・・育てる事にしました♪
久し振りの晴れ間が出た今日、土に植えてやりました。
日光を浴びて、嬉しそうです!
どんどん育ってネ♪
そんな久し振り、晴れの日曜日!
鎌倉では「鎌倉まつり」が始まりました!!
七里ガ浜では、フリマも開催中!
お時間のある方は是非、足を向けてみては??
それでは皆さん、良い日曜日を♪
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料理・レシピ系
ついつい何回も刈っては食べを繰り返してしまいます（笑）
元はえんどう豆でしたか。
育てて沢山収穫できるといいですね♪
[ 雑貨屋風店主 ]
2015/4/12(日) 午後 6:55
> 雑貨屋風店主さん
昨夏、ゴーヤの栽培に失敗しているので・・・今年はコレで、グリーンカーテン化を狙います!(笑)
2015/4/12(日) 午後 10:01