鎌倉から、空冷ビートル好きのつぶやき♪

古いビートルと散歩、お菓子と料理そして、可愛い動物達。

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７日(月)お休みいたします。

明日７日(月)、都合によりお休みいたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承下さいませ。

「鎌倉菓子舗」

お礼状

先日、千葉県佐原産「ベニアズマ」５キロが当選したお話をしました。

で、応募の際に・・・当たったら、お菓子を焼いて送ります!
そう、書いていたので・・約束通り、早速焼いて送りました!!

そうなんです、あわよくば放送で、何か言って貰えれば宣伝になる♪
そんな下心見え々で、送ったんですが・・・・・・・。

結局・・・・放送では、なぁ～んにも言って貰えませんでした・・・・・!?(涙)

でも、本日帰宅するとポストの中に・・・・

お礼状が、届いていました!
中には、高田先生と出演者の似顔絵をあしらったステッカーが入ってました♪

最近、ろくに挨拶も出来ない大人(それも、結構な年寄り)が多い中・・・こんな丁寧な対応をしてくれるなんて思っていなかったので、下心があった自分が恥ずかしくなっちゃいましたョ!?(汗)

「出演者・スタッフ一同で美味しくいただきました。」
料理やお菓子を作る人間にとって、一番嬉しい一言です♪
ありがとうございました!!

さて、同時に皆さんにさつま芋の調理方法を伺いましたが・・アメリカ在住のブロ友「たらこさん」が教えてくれた「スィートポテトキャセロール」と言うサンクスギビングに食べるスィーツに、興味を抱き・・・作ってみました!

「鎌菓子風　スィートポテトキャセロール♪」

以前、普通のスィートポテトは作っていたのと「佐原　ベニアズマパウンド」用のスィートポテト生地を仕込んであったので、早速アレンジして作ってみました!!

本当は「ピーカンナッツ」や「胡桃」だけで作るみたいなんですが・・「胡桃・カシューナッツ・アーモンド」を使ってみました。
ナッツ類は、日本じゃ結構なお値段しますからねぇ!?

で、出来上がったのがコレ!

スィートポテトに、ナッツが沢山入ったトッピング生地が香ばしくて、とっても美味♪
早速、店にも並べちゃいました!!(笑)

皆さん、良い週末を!

謹賀新年　２０１１

明けましておめでとうございます♪

昨年中は、色々とお世話になったブロ友の皆様。
そして、鎌倉菓子舗にご来店いただきましたお客様。

今年も一年、どうぞよろしくお願いいたします。

「鎌倉菓子舗」

毎年、ハワイの友人から届くクリスマスのグリーティングカード♪

今年も、届きました！

まだ、フリーでイラストレーターをやっていた頃……何かと、ハワイ絡みの企画を立てて……友人のお宅に泊めてもらって、年に３回位取材を兼ねて遊びに行ってました！

あの頃は、向こうに友人も出来て
「今度は、何時来る？」
なんて、感じでしたが…今や、パスポートも切れて…遥か昔の事のようです!?(涙)

素敵な女性と出会って、移住だぁ!!
なんて、浮かれてましたが…取材先が、クルマ関係ばかりで、出来た友達は男ばっか!!(笑)

友人からの、グリーティングカードで…そんな事を懐かしく思い出しました♪

それでは皆さん、良い週末を!!

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もうスグ、クリスマスですねぇ!?

早いもので、12月も一週間が過ぎました!?(汗)

街にはクリスマスソングが流れ、なんだかそわそわワクワクと気分が高揚するシーズンですよネ♪

鎌倉菓子舗でも、そろそろクリスマスっぽい感じにしないと!?(笑)

と、言う訳で…
クリスマス限定「メリクリ三兄弟」が登場(復活)です！

今年は
●メイプルレーズンチョコ
●ホワイトストロベリー
●プレーンバニラ
の、三兄弟で頑張ってもらいますョ♪

素朴で愚直な、鎌菓子のお菓子の中で…ちょっと気取ったカップケーキです！(笑)

25日までの、限定ですのでお早めに!!

よろしくお願いいたします！
「鎌倉菓子舗」